Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn quen thuộc, đặc biệt với người miền Trung và miền Nam. Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc siêu giản đơn, chỉ cần các nguyên liệu có sẵn, bạn đã có thể biến tấu ra được thành phẩm. Nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy tham khảo công thức làm từ Naungon.com nhé!
Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc

  • Học cách làm xôi chiên ngon giòn như ngoài quán
  • Khám phá cách nấu thịt kho tàu ngon không ai cưỡng nổi
  • Cách làm sườn chua ngọt ngon theo kiểu miền Bắc

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn thịt heo luộc:

  • Thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc tùy thích) 4 lạng
  • Mắm nêm ngon 1 chén
  • Thơm 1 trái
  • Các loại rau ăn kèm: diếp cá, xà lách, húng lủi, rau răm…
  • Dưa leo, chuối chát, khế xanh
  • Ớt, tỏi, chanh tươi
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm
  • Bánh tráng cuốn

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo luộc:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt heo

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 1

  • Thịt ba chỉ chọn miếng tươi ngon, nhiều nạc. rửa thật sạch thịt, thả vào nồi luộc chín. Nêm vào nước luộc 1 muỗng muối để thịt không bị mềm nát.
  • Thịt heo chín vớt ra, để nguội, xắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 2

Bước thứ hai(2): Pha mắm nêm

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 3

  • Tỏi bóc vỏ, cho vào chén, thả vài trái ớt nữa vô, giã nhuyễn.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt, rửa thật sạch, bằm nhuyễn ¼ (một phần tư) trái. ¾ (ba phần tư) phần còn lại của trái dứa thái miếng.
  • Cho thơm và ớt tỏi đã giã vào chén mắm nêm, vắt ít chanh vô, thêm đường, khuấy tan rồi nếm thấy vừa ăn là được.

Bước thứ ba(3): Sơ chế nguyên liệu khác

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 4

  • Dưa leo, chuối chát, khế rửa thật sạch, cắt thành que vừa ăn.
  • Các loại rau nhặt rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ tư(4): Trình bày và thưởng thức

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 5

  • Trải bánh tráng ra đĩa hoặc mâm, rải rau các loại lên, thêm 1 miếng dưa leo, chuối chát, khế, thơm vô (thích cho bún thì thêm vào).
  • Cuốn bánh tráng lại, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 6

Món này ăn ngon hay không phụ thuộc nhiều vào chén mắm nêm, vì thế bạn phải chọn mua loại mắm thật ngon và lúc pha chế, nếm nêm gia vị các kiểu cho phù hợp. Khi cuốn bánh Lưu ý gập một đầu lại để lúc chấm không bị chảy mắm xuống tay. Mong bạn thực hiện thành công món bánh tráng cuốn ngon số dzách!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

cha ca thang long nau canh atiso sữa ngô đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Bột năng Băng bim bim hành đỏ bánh đúc ăn buffet đúng cách canh cua đồng gà tẩm khoai tây nướng ngộ pha cocktail quất cà ri sinh to trai cay công thức cá viên sốt cà cach nau chè thap cam cocktail cam trứng gà pate ngon bánh mì nướng béo Cách làm món cá đóng vua dau bep 2015 Huyet heo cách làm gỏi Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với súp hải sản trường cupcake chanh cháo cho bé dưới 1 tuổi cach lam tom rang muoi hat Thịt lon dừa sữa xay banh chuoi chien ngon dị ứng thức ăn ca tim bung dau thit| Đầuhips"> bánh sô cô la chips gạch men che thap cam sua dua Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn mề gà om xì dầu mực nước oc lac luoc thom ngon nước ép bằng máy xay sinh tố chiên đậu hũ với nước mắm khac Tháng 5 Bong ruou hột gà muối sốt cho món mì ý muoi dua chuot thịt ba rọi kho mắm ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc hà my nướng mề gà âm thưc trung hoa tp hướng dẫn nấu ăn thit sot ca chua ngon cai ro sot nam ngon nam xao toi voi ruou trò đùa Cách làm phá lấu mut rau cau cho be pha trà gừng muc nhoi trung muoi cacao thom ngon pat bánh rán ngọt Cach lam hoanh thanh mien xao tom cach lam lau mang bánh flan rau câu món ăn ngon lạ món cuộn món ăn dân dã khoai tây nước tương nộm chân gà chè táo xọn bạch quả thịt chân giò hầm cach bổ mít than lon chien xu ngon Đầu hap banh cuon mam thai Bún bò Huế lam nuoc ep cam banh cheesecake cach lam muoi vung cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM Trá ca bong thit heo ngon my la sot bo dau phu chay banh tart so co la thom bánh đậu phộng Tạ Đồ uống giải khát hướng dẫn làm giò gà rau câu bột báng 同行龙 cach nau ca ri ga ngâm thịt heo với nước mắm cách làm tteokbokki Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết Bếp thà i lan Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng món cá hấp quân cờ nâu sup tôm canh dưa leo nấu sườn non cá hòi sót cam cach lam tho món ăn Tết miền Bắc phở khổng lồ mi tron thit xa xiu canh cua hoa thiên lý canh chua cá hú Thịt Heo cot let