Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn quen thuộc, đặc biệt với người miền Trung và miền Nam. Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc siêu giản đơn, chỉ cần các nguyên liệu có sẵn, bạn đã có thể biến tấu ra được thành phẩm. Nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy tham khảo công thức làm từ Naungon.com nhé!
Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc

  • Học cách làm xôi chiên ngon giòn như ngoài quán
  • Khám phá cách nấu thịt kho tàu ngon không ai cưỡng nổi
  • Cách làm sườn chua ngọt ngon theo kiểu miền Bắc

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn thịt heo luộc:

  • Thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc tùy thích) 4 lạng
  • Mắm nêm ngon 1 chén
  • Thơm 1 trái
  • Các loại rau ăn kèm: diếp cá, xà lách, húng lủi, rau răm…
  • Dưa leo, chuối chát, khế xanh
  • Ớt, tỏi, chanh tươi
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm
  • Bánh tráng cuốn

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo luộc:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt heo

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 1

  • Thịt ba chỉ chọn miếng tươi ngon, nhiều nạc. rửa thật sạch thịt, thả vào nồi luộc chín. Nêm vào nước luộc 1 muỗng muối để thịt không bị mềm nát.
  • Thịt heo chín vớt ra, để nguội, xắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 2

Bước thứ hai(2): Pha mắm nêm

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 3

  • Tỏi bóc vỏ, cho vào chén, thả vài trái ớt nữa vô, giã nhuyễn.
  • Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt, rửa thật sạch, bằm nhuyễn ¼ (một phần tư) trái. ¾ (ba phần tư) phần còn lại của trái dứa thái miếng.
  • Cho thơm và ớt tỏi đã giã vào chén mắm nêm, vắt ít chanh vô, thêm đường, khuấy tan rồi nếm thấy vừa ăn là được.

Bước thứ ba(3): Sơ chế nguyên liệu khác

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 4

  • Dưa leo, chuối chát, khế rửa thật sạch, cắt thành que vừa ăn.
  • Các loại rau nhặt rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ tư(4): Trình bày và thưởng thức

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 5

  • Trải bánh tráng ra đĩa hoặc mâm, rải rau các loại lên, thêm 1 miếng dưa leo, chuối chát, khế, thơm vô (thích cho bún thì thêm vào).
  • Cuốn bánh tráng lại, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Cách làm bánh tráng cuốn ngon dẻo với thịt heo luộc phần 6

Món này ăn ngon hay không phụ thuộc nhiều vào chén mắm nêm, vì thế bạn phải chọn mua loại mắm thật ngon và lúc pha chế, nếm nêm gia vị các kiểu cho phù hợp. Khi cuốn bánh Lưu ý gập một đầu lại để lúc chấm không bị chảy mắm xuống tay. Mong bạn thực hiện thành công món bánh tráng cuốn ngon số dzách!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

bò áp chảo nâu ănhref="/index.php?q=mon an thai lan">mon an thai lan sốt me ech chien sắc màu sườn heo áp chảo trà i cà y trá n tằm dau hu chien sa ot canh chua thom ngon nau bun xao cua món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái dạ dày hầm Ä Ãºc Cach Lam Bánh Canh cách làm củ hủ dừa Cà hẠp dui vit sot dau tay sống banh tom gion tan phà cà gà nướng mè đen sốt bao tử chua ngọt khoai tây chiên xù khoai lan công thức trà sữa sương sáo mì xào nấm bào ngư cút lộn sốt me mon ngot cho mua dong Nấu bún bò sốt cà chua quẠsung cua chien gion Gọi nghiền ngà m mẠm miª cach nau bún ốc nguội kem bơ nước cốt dừa cách làm pudding cacao cach lam sinh to dua nâu ăn lam banh mi viet sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn vanilla fudge cha cua ngon nem hoa qua mut bi do ngon Lam há cảo May vÃ Æ 碧海蓝天 Nước chanh nam xao quả nho cà hap canh nấm bí đỏ sốt mì ý cá kho chuối xanh cach nấu xôi khúc món ăn đắt nhất thế giới kem dau cơm âm phủ Trá i thực phẩm sốt mật ong mayonnaise canh cua khoai sọ cach lam sinh to dau tay hanh nhan nau ngon cupcake creamcheese canh bông cải trắng trà Thái di cho bánh gậy tẩm socola cookies hương việt quất sốt thịt viên banh bong lan bo chanh day ga ham dau den ca loc kho rieng cach nau com tay cam bóp thấu bánh chuối nướng thạch vải canh chua cà basa sốt tiêu thịt ếch xào ô Che hat sen pizza kì quặc Sụp Món ăn chay Nếm bánh cháo gan lợn Chìa 膽谩ng món hầm canh rau củ tôm ngon hải sản nướng thịt heo kho cá bê bạc hà món xào Hằng MT THIT KHO Bắp cải luộc chấm mắm trứng trang trí nhà mùa thu mục cách làm nghêu ca ri bun hãƒæ sở thích bún mắm hải sản mocktail trái cây bánh mì nếp than trà tắc sụn gà Hàng Điếu bông cải xào sò điệp muoi ot xanh sử sốt bechamel Bánh mì nướng muối ớt Dua món