Bánh bao nhân thịt là một món ăn quen thuộc của người Việt, cách làm bánh bao nhân thịt cũng rất giản đơn. Bánh bao nhân thịt được bao bọc bởi lớp bột mì mịn, dẻo và thơm, bên trong là nhân thịt trộn với mộc nhĩ hoặc củ sắn. Để có được những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon và nóng hổi bạn có thể tìm mua rất dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện làm bánh bao nhân thịt tại nhà với cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà Naungon.com sẽ chia sẻ trong bài viết sau.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

  • Cách làm canh chua nấu tép giản đơn mà ngon mát cho ngày hè
  • Cách nấu canh chua cá basa quen thuộc cực thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm cóc dầm chua ngọt quá ngon nhâm nhi ngày hè

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt

  • 400gram bột bánh bao
  • 100gram đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 200gram thịt xay nhuyễn
  • Trứng cút
  • dầu chiên, muối, hạt tiêu, hành tây băm thật nhỏ
  • Mộc nhĩ băm thật nhỏ

Cách làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ nhất(1): Đun sữa tươi với lửa nhỏ, đến khi lửa ấm thì cho gói men nở ở bịch bột làm bánh bao vào khuấy đều. Sau 10 phút để men nở hết thì được. Sau đó cho bột bánh bao vào, thêm đường, ½ (một phần hai) muỗng muối rồi nhào trong 10 phút. Bạn nhớ để lại 1 chút bột khô để làm áo bột cho bánh bao nhé. Sau khi bột đã nhuyễn, cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó mang bột đi ủ 2 giờ bằng cách dùng khăn ẩm phủ lên thau bột.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều thịt nạc, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, dầu chiên, hạt nêm và trứng cút.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Bước thứ ba(3): Khi bột đã ủ xong, cho bột ra nhào nặn thêm 10 phút rồi chia bột ra làm nhiều phần nhỏ. Sau đó mang những phần bột đó cán mỏng rồi lăn nhẹ qua một lớp bột khô để bột không bị dính ở tay. Cho nhân vào chính giữa của bột rồi tùm mép lại cho kín. Bạn nhớ gấp mép kĩ để tránh khi hấp bánh sẽ khiến bánh bị hở và tràn hơi nước vào làm bánh mất ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Đun sôi nồi nước hấp bánh, sau đó cho bánh vào nồi hấp, sau 25 phút là bánh đã chín. Để bánh được trắng và ngon hơn bạn nên cho thêm 2 muỗng giấm vào nồi nước nấu. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra nước của nồi hấp tránh để nồi bị cạn nước.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Trên đây là cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn tại nhà. Ngoài nhân thịt và trứng cút, bạn cũng có thể sử dụng củ sắn xắc nhỏ để làm nhân chay hoặc để tạo thêm sự đa dạng cho nhân bánh. Đồng thời, để bánh được ngon hơn, bạn nên cán vỏ bánh thật đều với độ dày vừa phải tránh tình trạng vỏ bánh quá dày sau khi hấp. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành