Bánh bao nhân thịt là một món ăn quen thuộc của người Việt, cách làm bánh bao nhân thịt cũng rất giản đơn. Bánh bao nhân thịt được bao bọc bởi lớp bột mì mịn, dẻo và thơm, bên trong là nhân thịt trộn với mộc nhĩ hoặc củ sắn. Để có được những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon và nóng hổi bạn có thể tìm mua rất dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện làm bánh bao nhân thịt tại nhà với cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà Naungon.com sẽ chia sẻ trong bài viết sau.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

  • Cách làm canh chua nấu tép giản đơn mà ngon mát cho ngày hè
  • Cách nấu canh chua cá basa quen thuộc cực thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm cóc dầm chua ngọt quá ngon nhâm nhi ngày hè

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt

  • 400gram bột bánh bao
  • 100gram đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 200gram thịt xay nhuyễn
  • Trứng cút
  • dầu chiên, muối, hạt tiêu, hành tây băm thật nhỏ
  • Mộc nhĩ băm thật nhỏ

Cách làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ nhất(1): Đun sữa tươi với lửa nhỏ, đến khi lửa ấm thì cho gói men nở ở bịch bột làm bánh bao vào khuấy đều. Sau 10 phút để men nở hết thì được. Sau đó cho bột bánh bao vào, thêm đường, ½ (một phần hai) muỗng muối rồi nhào trong 10 phút. Bạn nhớ để lại 1 chút bột khô để làm áo bột cho bánh bao nhé. Sau khi bột đã nhuyễn, cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó mang bột đi ủ 2 giờ bằng cách dùng khăn ẩm phủ lên thau bột.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều thịt nạc, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, dầu chiên, hạt nêm và trứng cút.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Bước thứ ba(3): Khi bột đã ủ xong, cho bột ra nhào nặn thêm 10 phút rồi chia bột ra làm nhiều phần nhỏ. Sau đó mang những phần bột đó cán mỏng rồi lăn nhẹ qua một lớp bột khô để bột không bị dính ở tay. Cho nhân vào chính giữa của bột rồi tùm mép lại cho kín. Bạn nhớ gấp mép kĩ để tránh khi hấp bánh sẽ khiến bánh bị hở và tràn hơi nước vào làm bánh mất ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Đun sôi nồi nước hấp bánh, sau đó cho bánh vào nồi hấp, sau 25 phút là bánh đã chín. Để bánh được trắng và ngon hơn bạn nên cho thêm 2 muỗng giấm vào nồi nước nấu. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra nước của nồi hấp tránh để nồi bị cạn nước.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Trên đây là cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn tại nhà. Ngoài nhân thịt và trứng cút, bạn cũng có thể sử dụng củ sắn xắc nhỏ để làm nhân chay hoặc để tạo thêm sự đa dạng cho nhân bánh. Đồng thời, để bánh được ngon hơn, bạn nên cán vỏ bánh thật đều với độ dày vừa phải tránh tình trạng vỏ bánh quá dày sau khi hấp. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

cach muoi dua cai so diep chien lẫu lam bo cau nuong gân bò xào sa tế cach nau bún mộc làm bún sạch cá Basa CÃƒÆ ri vit phi lê Tĩnh cach lam com nam ca ngu lau cua nau me banh bo bột chien tranh canh bà nh gẠo day nau ăn ngon bánh quy phô mai bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc NẤU bún bò viên thịt gà nướng chua cay tàu hũ cach nau che mit ngon bánh trứng cuộn đào goi vit ngon Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Chuoi nướng cá ngầm rim Đua ữa tơi giặt tay bò chiên oc buou cach lam banh lamington ngon cà ba sa kho bánh tôm khổ hoa tôm thịt ga xien nuong mâm cỗ tết bột lọc Salad dua Leo đàng làm kim chi hàn quốc ngon banh chuoi hap chà thuc don mon ngon sinh to mit Bánh bao nhân thịt ga cuon rau cu hap nau canh ga ngon cách làm kem caramel lam ga ran goi tron Làm bánh bo duong Bánh phở làm bánh mỳ cach lam vit lon xao me Che thap cam kẽm cong thuc lam mon lươn бm muoi chua mon khai vi công thức bánh canh bột gạo nước cốt xì dầu diêu da béo ngậy học nấu ăn minions vòng quanh thế giới cửa sổ kem sữa dâu Phở thịt gà ngon day làm nộm cách làm Sữa đá bào dưa lưới khoai lang boc phomai chien gion Cá nục Mực Hot vịt lộn xào chút mÃÆm ẩm thực hàn quốc mấm cắt cam cach nau thit thịt gà xào nâu com harry potter and the deathly hallows 2 2011 đậu phụ rang muối động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang