Bạn rất thích món khoai lang chiên được bày bán ngoài vỉa hè và măm măm chúng thường xuyên? Vậy tại sao bạn không tự học cách làm món này tại nhà vừa rẻ vừa đảm bảo vệ sinh? Cùng Naungon.com vào bếp khám phá bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm nhé! 100% ngon hơn ngoài quán, chỉ cần bạn thực hiện đúng công thức!
Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm

  • Tiết lộ cách làm bánh ướt thịt nướng ngon số dzách ăn sáng no nê
  • Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa
  • Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán

Nguyên liệu làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 1

  • Khoai lang 3 củ lớn
  • dầu chiên vừa đủ
  • Tương ớt ăn kèm tùy thích

Cách làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai lang

  • Khoai lang chọn khoai tím, khoai vàng tùy thích nhưng đừng mua khoai mật, vì khoai mật tiết nước khi chiên sẽ rất khó. Nên chọn mua củ khoai to suôn đuột, ít bị khúc khuỷa để dễ cắt.
  • Khoai mua về gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, chuẩn bị sẵn thau nước muối.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 2

  • Thái khoai thành các miếng nhỏ vừa ăn, nếu bạn thích ăn giòn thì xắt mỏng thôi, còn thích ăn mềm mềm tí thì thái dày hơn một chút.
  • Thái miếng nào xong bạn thả luôn vào thau nước muối ngâm bớt nhựa, đồng thời giúp khoai trắng trẻo, không bị thâm đen.
  • Ngâm một lúc rồi vớt khoai ra rổ, để ráo nước, có thể dùng giấy thấm khô các mặt khoai để chiên không bị bắn dầu.

Bước thứ hai(2): Làm khoai lang chiên

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 3

  • Bạn đổ dầu vào chảo sâu lòng, nhớ đổ nhiều dầu.
  • Khi dầu nóng sôi thì thả khoai vô chiên, vặn nhỏ lửa. Nếu khoai nhiều thì chia làm nhiều lần chiên.
  • Khi khoai chín vàng hơi vàng bạn bật lửa lớn, chiên đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Chiên cho đến khi hết số khoai và bày ra đĩa.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 4

Ăn khoai khi còn nóng với tương ớt để cảm nhận hết vị giòn rùm rụm, nhai cực kỳ đã miệng. Món này bạn có thể chiên nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Mong bạn thực hiện thành công món khoai lang chiên ngon thần thánh. Nếu thích ăn vặt, nhớ làm món này thường xuyên để thưởng thức thay vì ra hàng quán tốn kém mà còn không đảm bảo vệ sinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún