Với các bạn nữ miền Nam, gỏi khô bò đu đủ là món ăn siêu quen thuộc. Vị giòn giòn của đu đủ hòa quyện với vị thơm đặc trưng của khô bò khiến ai đã ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi, thòm thèm lần sau. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt. Nếu bạn là tín đồ của món này, đừng bỏ qua nhé!
Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt

  • Công thức nấu canh rau ngót ngon với thịt nạc băm
  • Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt
  • Học cách nấu bún măng vịt ngon cho bữa sáng bổ dưỡng

Nguyên liệu làm gỏi khô bò đu đủ (khầu phần 4 người):

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 1

  • 1 trái đu đủ xanh khoảng 1 kg
  • 2 lạng khô bò
  • Một nhúm rau húng quế
  • Vài tép tỏi, vài trái ớt tươi
  • Nước lọc sạch 260ml
  • Giấm gạo 70ml
  • Gia vị: đường 70g, xì dầu (150ml)
  • Đậu phộng rang sẵn

Cách làm gỏi khô bò đu đủ (khẩu phần 4 người ăn):

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 2

  • Đu đủ chọn quả xanh (nếu trúng quả hơi chín khi làm gỏi sẽ bị nhão, mất ngon). gọt bỏ vỏ, bỏ hạt đu đủ, rửa thật sạch rồi bào sợi. Ngâm trong nước đá rồi vớt ra.

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 3

  • Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  • Rau húng quế nhặt sạch, rửa với nước nhiều lần, vớt ra rổ để ráo, xắt nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, chẻ đôi bỏ hạt, thái lát hoặc sợi chỉ.
  • Đậu phộng đập dập sơ, không giã quá nát.

Bước thứ hai(2): Làm nước trộn gỏi

  • Cho giấm, đường, xì dầu, nước lọc, tỏi, ớt vô chén, khuấy tan hỗn hợp làm nước trộn.

Bước thứ ba(3): Làm gỏi khô bò đu đủ

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 4

  • Cho đu đủ ra âu lớn, rắc rau húng quế vô, trộn thật đều.
  • Khô bò cho lên trên, rưới nước trộn gỏi vô. Đảo đều đến khi hỗn hợp hơi sầu lại.
  • Xúc gỏi khô bò đu đủ ra đĩa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức với bánh đa nướng, hoặc bánh phồng tôm chiên giòn.

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 5

Món gỏi khô bò đu đủ cực dễ làm, chỉ mất 20 phút là đã thực hiện xong thành phẩm. Tùy theo sở thích, bạn có thể cân chỉnh gia vị lại cho phù hợp. Ngoài khô bò, bạn có thể biến tấu món này một chút với khô mực hoặc khô cá. Mong bạn chế biến thành công món ăn vặt siêu hấp dẫn của người miền Nam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

pha mocktail ngon Những loại trái cây tốt từ vỏ đến làm gỏi đậu bắp xào lồng chim Le Parfum món tráng miệng phù làm cháo củ sen canh cà khó chocolate truffer trung cut đồ nguội Dưỡng bánh cuốn cà chua pha nước chanh xoài mướp xào vải biển món xào nhút nuoc dua nước mắm pha nuoc cham ngon ga kho la que banh bo nho kho ngon công thức cá diêu hồng sốt cà video lòng bò CHÃƒË lau vit ham sa thom ngon măng tây quấn thịt mon banh bot loc hue Canh bi ngoi gio song ngon thạch găng pha trÃƒÆ canh ga chiên nươc măm mì ý thịt bò băm cháo trắng cá chép gà nấu rượu trắng cach lam kem chanh day rau câu hương cà phê ot da lat nhoi bo ngon banh bong lan pha trà gừng lòng đỏ cÃƒÆ ri cách làm thịt xiên nướng hong Gà nướng đất tuong cÃƒÆ chua cá xào tháºch tre dep trang trí nhà cửa ăn uống tai biến thực phẩm bài mì ý sốt thịt bò cà chua cách làm đậu nhồi thịt phai màu khử mùi hôi mẹo hay cach lam mut ngay Tet Sà ng cá sốt cà ong mong tay xao sa te Trải Bun reu banh bo nuong banh tart spaghetti cà chua toi chua ho thạch sữa chua phan thiết banh trưng dưa hấu cá hồi Ca cách làm kem xoài ngon bong lan cuon cach lam xoi gac hap nuoc cot dua phi banh cupcake chuối chua cach lam keo gom chân gà trộn bút bí đỏ phi lê bò khô lươn xáo lăn kiểu mới phú bun cha gio ngon cach kho ga ngon trộn canh chuối cá lóc mì xào bắp cải mojito vị thơm phi lê cá hồi cach lam mien xao rau cu lau ca vuoc thuyen chai sua chu voi mut sim Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không mướp xào thịt gà mít non xào cách làm chả giò sữa hải sản cach lam ca ngu kho thom tu lam cupcake xiên Đặc sản Phú Yên công thức cuộn trứng nấu chua cay chè vải banh chocolate trai cay ngon chân giò hầm phi la ca basa nuong muoi ot dau phung ao dương bánh cupcake hình đầu dơi christine hÃƒÆ Chung bà nau thit bo