Với các bạn nữ miền Nam, gỏi khô bò đu đủ là món ăn siêu quen thuộc. Vị giòn giòn của đu đủ hòa quyện với vị thơm đặc trưng của khô bò khiến ai đã ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi, thòm thèm lần sau. Trong bài viết này, Naungon.com sẽ bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt. Nếu bạn là tín đồ của món này, đừng bỏ qua nhé!
Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt

  • Công thức nấu canh rau ngót ngon với thịt nạc băm
  • Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt
  • Học cách nấu bún măng vịt ngon cho bữa sáng bổ dưỡng

Nguyên liệu làm gỏi khô bò đu đủ (khầu phần 4 người):

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 1

  • 1 trái đu đủ xanh khoảng 1 kg
  • 2 lạng khô bò
  • Một nhúm rau húng quế
  • Vài tép tỏi, vài trái ớt tươi
  • Nước lọc sạch 260ml
  • Giấm gạo 70ml
  • Gia vị: đường 70g, xì dầu (150ml)
  • Đậu phộng rang sẵn

Cách làm gỏi khô bò đu đủ (khẩu phần 4 người ăn):

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 2

  • Đu đủ chọn quả xanh (nếu trúng quả hơi chín khi làm gỏi sẽ bị nhão, mất ngon). gọt bỏ vỏ, bỏ hạt đu đủ, rửa thật sạch rồi bào sợi. Ngâm trong nước đá rồi vớt ra.

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 3

  • Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.
  • Rau húng quế nhặt sạch, rửa với nước nhiều lần, vớt ra rổ để ráo, xắt nhỏ.
  • Ớt rửa thật sạch, chẻ đôi bỏ hạt, thái lát hoặc sợi chỉ.
  • Đậu phộng đập dập sơ, không giã quá nát.

Bước thứ hai(2): Làm nước trộn gỏi

  • Cho giấm, đường, xì dầu, nước lọc, tỏi, ớt vô chén, khuấy tan hỗn hợp làm nước trộn.

Bước thứ ba(3): Làm gỏi khô bò đu đủ

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 4

  • Cho đu đủ ra âu lớn, rắc rau húng quế vô, trộn thật đều.
  • Khô bò cho lên trên, rưới nước trộn gỏi vô. Đảo đều đến khi hỗn hợp hơi sầu lại.
  • Xúc gỏi khô bò đu đủ ra đĩa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức với bánh đa nướng, hoặc bánh phồng tôm chiên giòn.

Bật mí cách làm gỏi khô bò đu đủ ngon cho các nàng thích ăn vặt phần 5

Món gỏi khô bò đu đủ cực dễ làm, chỉ mất 20 phút là đã thực hiện xong thành phẩm. Tùy theo sở thích, bạn có thể cân chỉnh gia vị lại cho phù hợp. Ngoài khô bò, bạn có thể biến tấu món này một chút với khô mực hoặc khô cá. Mong bạn chế biến thành công món ăn vặt siêu hấp dẫn của người miền Nam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

làm bánh trung thu mà không cần lò nướng chú cach pha cafe ngon lượng Làm thạch món ăn indonesia tỉa rồng bò cuộn nấm kim châm phô mai cách gó Kha mứt thơmhp?q=sinh to matcha ngon">sinh to matcha ngon đón miền bắc huyết cá kho nước dừa chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn chim cut rim marshmallow Che khoai món cach nau canh chua trung truc Thịt chung trung bun luoi heo bánh cuốn Mam ca mì xào bò mùi hương Thập kep hành tây chiên giòn canh bí tôm thịt Nấu tôm mắm Chuối chiên trang trí nhà gÃƒÆ rang món bánh tráng miệng đậu hũ hấp thịt Món ngon dễ làm động á bò viên Ấn Độ bánh pizza phô mai chè mít Tiết dau bap xao long ga kho tuong Vải da Phá Ÿ Các Món nướng dạ dày hầm mồng tơi nấu thịt sườn Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ nom rau muong Ca tram món huế thịt nấu khoai sọ BĂP salad vòng nguyệt quế cà chua Phải nhung quan oc ngon o sai gon cach lam cơm nắm ốc hầm dừa góc Sandwichm khoai lang chiên vừng trộn mật Cach Nau Hu Tieu Nam Vang dau hu Cu bò Cánh gà nướng chuối chiên Huong Dan Nau An nuoc leo chè dừa cua chien gion ca chung thit heo ngâm nước măm Do uong Banh tam Sandwich banh mẠn dừa quất hẹ Bánh trang nau bun gio giái bua sang làm gỏi An chay hanh nhan chien hai san canh rau muống nấu hến Canh hến nấu phú con sứa trái vải âmthưc chuoi nuong thom ngon chè sakê Thịt Heo bạc hà Chàng ga sot cay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ran trung Thanh Hoà bi ngoi don thit ngon nôm rế Áp chảo cach lam lau mam Lương thịt nguội Luộc côn suon nuong bang lo vi song dâu tằm món cơm ngon vi廙t che ngon nao Canh gÃƒÆ bánh cuôn