Mùa đông thật thích biết bao khi ngồi vỉa hè ăn những bắp ngô nướng nóng hổi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể nướng ngô tại nhà để có món ăn vặt quá ngon này đấy nhé. Cùng nướng ngô bằng lò ngồi nhâm nhi buổi tối thôi nào!
Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò

Nguyên liệu

Vài bắp ngô ngọt

Tiêu, muối

Bơ hoặc dầu ô liu

 
  • 1

    Để nướng ngô ngon, bạn nên chọn những bắp ngô non, không quá già. Ngô ngon là những bắp ngô có hạt màu vàng sáng, mọng nước, râu ngô vàng ngả nâu nhạt. Các hạt ngô đều và thẳng hàng từ trên xuống dưới. Khi đi chợ mua ngô bạn có thể bóc lớp vỏ bên ngoài ra để kiểm tra nhé.

    Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 1

  • 2

    Sau khi đã chọn được ngô mang về, bạn bóc các lớp vỏ bên ngoài, chỉ chừa lại 1-2 lớp vỏ trong cùng, nhặt sạch râu ngô. Lật lớp vỏ ngược lên đầu ngô, dùng chổi phết dầu chiên để phết một lớp dầu ô liu hoặc bơ đều lên trên bề mặt bắp ngô, rắc thêm tiêu, muối.

    Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 2

  • 3

    Để nhiệt độ lò là 200 độ C. Bọc bắp ngô lại với lớp vỏ bạn để lại, có thể tước nhỏ một ít vỏ này để làm dây buộc lại cho vỏ khỏi bung ra.

    Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 3

  • 4

    Bắt đầu cho ngô vào lò nướng, cứ khoảng 5 phút bạn lại xoay lật ngô một lần để ngô chín đều nhé! Nướng ngô trong lò khoảng 20 phút là ngô chín đều.

    Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 4

Thành phẩm

Ăn ngô nướng ngay khi còn nóng hổi bạn nhé. Đâu cần phải ra đường, ngay tại nhà bạn cũng đã có ngay món ăn vặt thơm phức nóng hổi rồi đó.

Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 5

Thêm một mách nhỏ cho bạn để món ngô nướng thêm ngon hơn đó là ăn cùng với xốt mayonnaise. Khác với món ngô nướng ban đầu, ăn ngô kiểu này sẽ có thêm vị chua chua, ngọt ngọt lạ miệng. Chỉ cần trộn thật đều 130 gram bơ, 50 gram xốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột hành với nước cốt 1 quả chanh, cất trong ngăn mát tủ lạnh. Sau khi lấy ngô từ lò ra bạn phết ngay hỗn hợp xốt lên là có món ngô nướng ăn kèm xốt mayonnaise tuyệt ngon!

Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 6

Đơn giản hơn cách trên nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm ngô nướng bơ quá ngon. Bạn đánh đều 150 gram bơ với 1 nắm lá gia vị tươi như lá mùi hay lá bạc hà, thêm muối và tiêu rồi để trong tủ lạnh. Sau khi nướng chín ngô thì lấy ra phết một lớp bơ này lên, ngô sẽ thơm ngất ngây mùi bơ và các loại lá gia vị, chắc chắn không ai có thể chối từ!

Ăn vặt buổi tối với ngô nướng bằng lò - 7

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

lam siro chanh lá lốt xào lươn thịt ba chỉ rang tôm Bún bo món ăn kiểu mỹ Cơm rang Bun riêu nước giải khát dễ làm chẠheo rau nhút Mon banh Miến trộn Há p xào nấm thập cẩm nấu sữa ngô ngon cach lam ga kho gung bánh cuốn thịt heo tôm sốt bánh tôm khoai cá mòi kho kem chocolate bạc hà kỳ công nhưng ngon giòn rụm xa lach chay oc nấu đâu ca ri tieu xanh thit ga chien gion khoai tay vien hai san thạch 3 lớp cà phê Bánh khoái Quảng Bình cach lam thit ba hco kho que snack táo giòn sup ca hoi khai vi cach nau cari ga nướng gà xiên tẩm bột cách làm sa lát bắp cải Cách khó cá chà o thit bo cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa nâu ếch ca chua kho thom ngon ngÅ rang cá cơm nước ép táo mix bắp cải kim chi cuộn cơm chiên bánh quai vạc khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên nhút bí đao khai vị trà xnah Là à cach nau com ga ngon món Tết bắp bò mật mía món kho dau hu non xot ca chua bò cuốn công thức làm bánh nhút thuc don tiec sang trong Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật quốc chả tôm chiên giòn rã đông thịt nhanh May va ao cach lam banh pancake kem chuoi bo dau phong cach lam ha cao chien nau bun rieu rau cu ngon cha gio thit nat ngon mini brownies mousse quả mâm xôi Bot my món thạch chuối trái sốt caramel List Cơm Bánh BO HAP mi y xao thit ga Lạp xưởng Ẩm rau củ ngâm chua ngọt Cách ướp thịt thịt chiên chè kê nấu đậu Phương bánh pizza khoai Làm thạch cua chien gion boc vit quay me pudding sua chay thom nau che hat sen Ăn nem Huế ở phố cổ Đông Ba cach phi hanh kho phụ kiện cho tóc làm bánh dứa ngọt lịm cach nau pate gan heo tom boc pho mai chien ngũ cốc sắn hấp cốt dừa Hà Ly Cach Lam Bi Cuon Chay may vムsườn heo hấp đậu đen spagetti sốt cà chua Che chuoi bánh xoài mousse Tương đen thit heo rang muoi Sụp che bien ca ngon mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm cach lam mut quat deo khoai tay vien hai san sot chua ngot ngon tịnh biên sup tao can tay ngon xà y cách làm mứt dừa am thuc malaysia Troi nuoc đậu kho ga hap mam phú quý