Có hai câu hỏi mà rất nhiều người gặp tôi thường thắc mắc, một là tập thể dục cách nào để cơ thể thon thả nhanh nhất.; hai là nên ăn kiêng như thế nào để giảm (hoặc tăng) cân. Ăn uống thoải mái mà vẫn thon thả
 Ăn uống thoải mái mà vẫn thon thả

Câu trả lời của tôi là chìa khóa của việc ăn uống đúng cách không nằm ở chỗ nên tránh thức ăn gì (hoặc tệ hơn là nhịn ăn) hay từ chối những món ăn mà ta thích. Điều quan trọng nằm ở chỗ ăn như thế nào để không phải nhịn ăn mà vẫn đủ năng lượng, khỏe khoắn và cơ thể vẫn thon thả, gọn gàng. Ăn uống đúng cách còn giúp cơ thể giảm thiểu các chứng bệnh về tim mạch, ung thư, tiểu đường, giúp trí óc minh mẫn và giảm thiểu cảm giác chán nản…

Khi bạn dùng bữa, hãy nghĩ ta đang chọn loại nhiên liệu cho cơ thể vận hành, như thể ta đang đổ xăng cho chiếc xe mình đang đi, xe tốt nhưng xăng không chất lượng thì khó mà chạy êm và nhanh được.

Dưới đây là vài mẹo nhỏ giúp bạn có thể cải thiện thói quen ăn uống, đạt được sức khỏe và thể hình tốt nhất.

 

Hãy ăn uống từ từ để cảm nhận hương vị của từng món ăn, hãy để bữa ăn là lúc ta dành trọn thời gian thưởng thức với gia đình hay bạn bè. Đừng xem TV khi ăn vì lúc đó bạn sẽ không biết được mình đang ăn gì và không cảm nhận được hương vị của thức ăn.   

Hãy lắng nghe cơ thể bạn. Có như thế thì bạn mới thực sự biết được mình đang đói hay đang khát để tránh việc ăn nhiều hơn mức cơ thể cần và có thể dừng đũa trước khi quá no. Não của ta cần vài phút để báo cho cơ thể biết đã đủ no, vì thế ăn chậm và lắng nghe cơ thể sẽ giúp bạn tránh sự uể oải vào đầu giờ chiều hay trằn trọc khó ngủ vào ban đêm vì bữa trưa hay bữa tối đã ăn quá mức.

Ăn sáng đầy đủ và ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày. Ăn sáng đủ no giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất để bạn khởi động ngày mới đầy sinh lực.  Việc chia nhỏ các bữa ăn trong ngày giúp năng lượng luôn dồi dào suốt một ngày.

"Tô màu" cho bữa ăn với các loại rau củ và trái cây, màu sắc càng rực rỡ càng tốt.  Trước buổi trưa và giữa giờ chiều, nếu có thể, hãy dùng thêm trái cây để tránh tình trạng ăn quá nhiều do cơ thể cảm thấy đói vào bữa trưa và tối.

Nếu bạn không thích uống quá nhiều nước lọc mỗi ngày, có thể thay thế bằng nước trái cây hoặc trái cây tươi, hoặc ăn nhiều rau vì trong trái cây và rau chứa nhiều nước. Việc thiếu nước gây ra tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng hay nhức đầu.

Đưa vào thực đơn loại thực phẩm có nhiều tinh bột tốt cho sức khỏe và chất xơ như các loại đậu, trái cây, rau củ… Các loại thực phẩm này giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định, nhờ đó cơ thể không rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu tập trung.

Chất béo không xấu mà trái lại còn giúp cơ thể nuôi dưỡng những bộ phận quan trọng, từ bộ não, tim đến các tế bào. Ngoài ra, chất béo ảnh hưởng đến những yếu tố ngoại hình như da, tóc và móng tay.  Trừ các loại chất béo chứa trong mỡ động vật hay bơ thực vật, còn lại đa số các chất béo chứa trong các loại hạt hay cá biển đều là loại chất béo rất có lợi cho cơ thể.

Có những thực phẩm mà bạn đừng nên quên thêm vào danh sách mỗi lần đi siêu thị như cải bó xôi, đậu, khoai lang, dâu, yaourt ít béo, trứng, cá hồi... Đừng quên mua sữa và những siêu gia vị như hành, tỏi, gừng… rất có lợi cho sức khỏe. Cuối cùng, hãy năng vận động. Thể dục thể thao không chỉ giúp cơ thể được mạnh khỏe mà còn giúp bạn Lưu ý hơn đến việc chọn lựa thực phẩm và  duy trì thói quen ăn uống đúng cách.

    Theo Al Morgan
(Chuyên viên thể hình và dinh dưỡng
TT TDTH California
Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết búnackground-color: #426E4A" href="/index.php?q=cháo ngao">cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thì| súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên bua com chieu ngonq=làm nộm">làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon kèo="background-color: #A618E5" href="/index.php?q=Giáng sinh">Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai tổa>am sua dau nan lam sua chua dac bietcủ cải sức khỏe miễn dịch ung thưg la gung">vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích dạy lam sinh tophp?q=Goi">Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt lựu củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung burger thịt gà Món bắc Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trái cây canh cá chua Nam meo mat bánh bông lan ngon mon ngon de lam mon ngon là m sổi sinh to vani mach nha cach lam ga bo xoi chien Mắm ruốc cốc tai trứng sữa cach lam banh sandwich dưa leo giữ nước giảm cân ung thư gà nấu nấm chiên xù mì udon Pancake yến mạch Già Thực phẩm soda chanh day củ cải