Công thức trứng sốt cà này có nguồn gốc tận… Ma-rốc đấy!
Ăn trứng sốt cà theo kiểu mới lạ không ngờ tới

Để làm trứng sốt cà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

- 4 quả trứng lớn
- 500 gram sốt cà chua (bạn có thể dùng loại nấu mì spaghetti)
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 4 tép tỏi
- Dầu olive (hoặc dầu chiên), ớt bột, tiêu, ngò tây
- Bánh mì ăn kèm


Cách làm trứng sốt cà như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhuyễn hành tây và tỏi.




Bước thứ hai(2):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành và tỏi vào phi cho thơm.



Bước thứ ba(3):

- Sau đó, cho phần sốt cà vào rồi đảo đều.



Bước thứ tư(4):

- Thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, bạn đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Bạn Lưu ý không đảo mạnh tay tạo bọt nhé!

Để nấu sốt cà đặc và ngon mà không bị bắn, ở bước này, bạn cũng có thể bọc chảo lại bằng giấy bạc nhé!



Bước thứ năm(5):

- Khi sốt đã đủ đặc, bạn đập trứng rồi cho vào.


Bước thứ sáu(6):

- Vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được.


Khi ăn, bạn rắc lên một ít ngò tâm băm thật nhỏ nữa nhé!


Món trứng sốt cà này mà chấm với bánh mì thì ngon tuyệt vời luôn đấy!




Công thức trứng sốt cà này cũng là một gợi ý cho món trứng ốp la ăn sáng quen thuộc.


Ăn kèm với một ít rau củ cũng quá ngon!

Nguồn: Tasty Kitchen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn cà chua hướng dẫn nấu ăn diy trứng trứng rán

TrÃÆưỡng Võ Mạnh Lân">súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lânn">sua chua dau tuyet ngon banh troi meo vặt om thit vit cong thuc lam banh quy Lam tóm tôm khô nau An ngon TrÃƒÆ Ca dieu hong chung tuongnh có hại cach lam xiu mai cơm taco my nui xao sot ca chua mực nướng Mực nướng sa tế làm bánh bò mit sua chua nau chao thit bam Bún Bún xào nghệ và đuôi bò cach lam nuoc nha dam bánh sandwich tonkatsu cach nau chao các loại chè ngon mùa hè Cháo tía tô Cach Lam Goi CA Hoi món ngon với cà chua Tuyết ÙNguyeenx Cách làm lá hoành thánh cach lam o mai banh tam thom ngon bún thịt heo nui xao rau cu chay rau câu lá dừa sườn heo sốt dưa chua cá kho tương bần chế biến đồ ăn dặm muối cá rong biển ngan quay charsiu ngon rau củ xào bi xanh nau tom kho chi pu bò sốt pate bò xốt vang vit nau thom thit lơn ngâm nước mắm canh sườn chua cach tao hinh banh bao suon heo Màu bà nh su hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món cach lam tom nau toi Miến trộn thịt gà viên banh duc ngon Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ bánh táo nhỏ xinh bắp ngô xào tr các món xào ngonphi hấp thố công thức canh bí đao hầm xương Hà Nam chÃƒÆ y bò cuốn gio heo ham thom HoÃdua ngon nộm xoài xanh nem nam thinh atiso Ä Ãªm cocktail cua sot ca chua bong bóng bữa cơm cuối tuần ăn sa ng bò úc kho cay mut vo quyt ca chep sot gung nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau bah Chao luon mon nấu ăn chay cari muc ngon giãn cách nấu canh chua cá rô nướng sườn với mật ong món ăn giải nhiệt ngày hè hướng dẫn làm chả lụa sườn heo nướng nước ép táo Món Hấp cơm bọc xúc xích thịt bò xào mì gà nấu lagu Hoà rau củ xào mực 5 loại bánh miền trung Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn gan gà chè xoa xoa hạt lựu hanh kho bánh quẩy xào cải cách làm bánh hoa quả cách làm thạch dưa hấu mùa đông các món nộm gỏi gối tựa thiệp 3d quận Tân Bình mũ và túi xách cói Nau An cách làm mon me kho cách xào mề gà bánh mì nhân chà bông cach che bien cha ngay ngat banh flan tra xanh sấu chín dầm kem xôi dừa làm bánh táo kiểu pháp Mam ruoc Thịt bò xào hành Tây nấu lẩu cua