Công thức trứng sốt cà này có nguồn gốc tận… Ma-rốc đấy!
Ăn trứng sốt cà theo kiểu mới lạ không ngờ tới

Để làm trứng sốt cà, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

- 4 quả trứng lớn
- 500 gram sốt cà chua (bạn có thể dùng loại nấu mì spaghetti)
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 4 tép tỏi
- Dầu olive (hoặc dầu chiên), ớt bột, tiêu, ngò tây
- Bánh mì ăn kèm


Cách làm trứng sốt cà như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhuyễn hành tây và tỏi.




Bước thứ hai(2):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho hành và tỏi vào phi cho thơm.



Bước thứ ba(3):

- Sau đó, cho phần sốt cà vào rồi đảo đều.



Bước thứ tư(4):

- Thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, bạn đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Bạn Lưu ý không đảo mạnh tay tạo bọt nhé!

Để nấu sốt cà đặc và ngon mà không bị bắn, ở bước này, bạn cũng có thể bọc chảo lại bằng giấy bạc nhé!



Bước thứ năm(5):

- Khi sốt đã đủ đặc, bạn đập trứng rồi cho vào.


Bước thứ sáu(6):

- Vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được.


Khi ăn, bạn rắc lên một ít ngò tâm băm thật nhỏ nữa nhé!


Món trứng sốt cà này mà chấm với bánh mì thì ngon tuyệt vời luôn đấy!




Công thức trứng sốt cà này cũng là một gợi ý cho món trứng ốp la ăn sáng quen thuộc.


Ăn kèm với một ít rau củ cũng quá ngon!

Nguồn: Tasty Kitchen
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn cà chua hướng dẫn nấu ăn diy trứng trứng rán

cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn Mon khai vi nướng sườn cach lam banh macaron ngon lảu suon xao chua ngot phien ban moi Cách tinh dầu bệnh hô hấpa class="label" style="background-color: #13CDEC" href="/index.php?q=Cach Lam Mon Xoai Lac">Cach Lam Mon Xoai Lac cháo gỏi vịt phố đi bộ canh khế nấu thịt bò cach nâu bun măm ngon dui ga nuong rut xuong nau vit chim cut kho gung ngon Cach nau lau cau tây dưa hấu"> salad dâu tây dưa hấu dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật