Những ai đã là "fan" của món mì Ý sốt cà hẳn sẽ thích công thức này lắm luôn!
Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay

MÓN CHÍNH:

Vào ngày cuối tuần, bạn hãy cùng thử nghiệm những công thức mới lạ một chút cho cả nhà nhé! Thay vì làm mì Ý theo công thức sốt cà chua và thịt viên như thường lệ, bạn có thể biến hoá một chút với món gà nướng phô mai này. Gà tẩm gia vị sẽ rất lạ miệng, kèm thêm phần phô mai nướng thơm nức bên trên, hẳn là sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 1

Cách làm món mì Ý gà nướng:

- Thái thịt gà thành từng miếng mỏng chừng 0,7cm. Đánh tan trứng với một chút muối và hạt tiêu. Lần lượt nhúng các miếng gà qua trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột chiên xù.

- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng đều các mặt. Với mỗi mặt, bạn sẽ mất khoảng 3-4 phút. Sau đó, bạn gắp gà ra rồi thấm cho ráo dầu.

- Để chuẩn bị sẵn cho phần nước sốt, bạn cho một ít dầu vào chảo, thêm tỏi băm vào rồi phi thơm trong khoảng 1-2’. Lần lượt cho sốt cà, húng quế khô và bơ vào, để sốt trên bếp ở lửa nhỏ thêm 8 phút nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

- Cho gà vào khay, rưới đều khoảng ⅓ (một phần ba) phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên gà, sau đó phủ phô mai parmesan lên rồi dùng giấy bạc đậy kín lại. Làm nóng lò ở 175 độ C rồi cho gà vào nướng trong 30 phút. Sau khi nướng xong, bạn lấy gà ra, cho phô mai mozzarella lên rồi cho trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

- chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thêm một ít muối rồi cho mì vào trụng. Đến khi mì chín, bạn vớt ra, để ráo nước. Cho mì vào cùng với nước sốt rồi trộn thật đều.

- Khi ăn, bạn cho mì ra đĩa, đặt một miếng gà lên trên, rắc thêm một ít rau mùi tây hay húng quế cắt nhỏ để ăn kèm.


ĐỒ UỐNG:
Để làm cho món mì Ý dễ ăn hơn, bạn có thể pha chế công thức soda caramel này để uống kèm. Phần sốt đào caramel bạn có thể dự trữ trong tủ lạnh để uống dần nữa đấy!

Ăn thực đơn mì Ý kiểu mới chỉ nhìn là thèm ngay 2

Cách làm món soda caramel đào:

- Thái đào thành miếng thật nhỏ. Ướp đào với đường trong khoảng 10'. Sau đó, cho đào lên bếp đun ở lửa thật nhỏ. Khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián nhẹ thì tắt lửa. Sau đó, xay đào thật nhuyễn.

- Đánh bông kem tươi lên.

- Bắt đầu pha chế: cho khoảng 2 - 3 muỗng siro đào vào ly to, cho đá vào đầy ly, rót từ từ soda vào và cho kem tươi lên trên.

Nếu không cho đầy đá vào ly thì các bạn ghé chiếc thìa vào sát thành ly rồi từ từ rót soda vào thìa. Làm như vậy, soda sẽ không bị hòa lẫn vào siro, tạo cho ly đồ uống có 2 màu rất đẹp mắt.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram ức gà
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 4 quả cà chua (nếu tự làm sốt cà)
- Tỏi, húng quế

Khác:
- Mì spaghetti
- 60 gram phô mai parmesan, 4 lát phô mai mozzarella
- 30 gram bơ
- 30 gram bột chiên xù
- 1 hộp đào, whipping cream


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy spaghetti Phô mai

che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc Ấn trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh Mon ngon mien bac video cach lam banh trứng chiên nấm thủy tiên Ga nau cari khoai tây nghiền phô mai Ấn nau xoi gac ngon nộm dưa leo thịt gà mực ống chiên canh chua co hu thom món ăn truyền thống khoai môn canh atiso bổ dưỡng thạch viên cach lam bong lan chuoi nho canh rau mà cach lam ca phao muoi chua nấu sườn non giả cầy cach lam mi tron ngo xao tep Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween canh cải xoong nấu tôm chạo cá mận Việt Nam và mận Trung Quốc bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm ốc sốt dầu hào 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mắm tôm sắp xếp tủ quần áo Video Dạy Nấu Ăn món nướng Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan cuối tuần xoai ngam mam ot tom nau ca ri thom gà xối mỡ Thịt bo kho cam hoa đong tien bánh dâu tằm mon banh nam thom ngon chao chay kho ngao duong sườn heo chiên tỏi list cơm ngheu nau nam ngon công thức bánh chuối dầu dừa cộng khoai tay xao cơm chiên hải sản sườn chiên giòn lườn cá hồi thực phẩm chè nhãn cach nau che con ong thực đơn ngày tết vị thuốc nước ép hành tây ung thư Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm Những quán bún đậu hút khách ở Sài trứng chiên đậu đũa cá hộp bố banh bao chay chien bun thap cam cach lam ca ran cánh gà kho rau củ bánh canh thit bam cách làm đậu nấu bánh tro ca chua nhoi cua dut lot cach nau che bÃƒÆ ba