Vào ngày đi làm đầu tiên của năm, hẳn bạn sẽ bận rộn đấy! Thế nên hãy cùng nấu một thực đơn nhanh gọn đãi cả nhà nào!
Ăn thực đơn cơm rang “cấp tốc” cho ngày đi làm bận rộn

MÓN CƠM:

Cơm rang là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những người làm bếp, do nó vừa tận dụng được cơm nguội từ hôm trước, lại kết hợp được cả những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như lạp xưởng, thịt nguội, cà rốt,… Bạn có thể rang cơm đem đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được nhé!



Cách làm món cơm rang:

- Luộc sơ cà rốt và đậu Hà Lan cho chín qua, sau đó bạn xắt cà rốt thành hạt lựu. Xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành hạt lựu: thịt nguội, lạp xưởng, thanh cua; chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu rau củ: đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi hoặc hành tím vào phi thơm lên, sau đó thêm thịt nguội vào đảo qua trong khoảng 30s. Sau đó, bạn cho cơm vào rồi trộn thật đều. Tiếp tục trút rau củ (cà rốt, ngô và đậu) vào, đảo đều cho đến khi cà rốt và đậu Hà Lan chín mềm thì cho tiếp thanh cua và lạp xưởng vào. Đảo thêm vài lượt cho các nguyên liệu trộn thật đều rồi tắt lửa.



MÓN TÔM:

Đối với tôm chiên xì dầu, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn loại tôm nhỏ, tôm nhỏ không chỉ tiết kiệm mà còn dễ thấm gia vị và đậm đà hơn nữa.



Cách làm món tôm chiên xì dầu:

- rửa thật sạch tôm, cắt chân và bỏ chỉ lưng đi.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào, đảo đều rồi đậy nắp đun trong 1-2 phút cho tôm chín đều.

- Thêm ½ (một phần hai) bát xì dầu vào, đun cho đến khi xì dầu cạn bớt nước thì nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò rồi tắt lửa.


RAU & CANH:

Cuối cùng, do cả 2 món trên đều đã có khá nhiều hương vị rồi, nên bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải rồi lấy luôn nước luộc rau để làm canh là hoàn thành thực đơn hôm nay rồi.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram tôm tươi
- 50 gram thịt xông khói
- 50 gram lạp xưởng
- 2-3 thanh cua

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy Cơm rang Bắp cải

nem ran suon xao chua ngot ruou nho sushi hat sen canh sườn nấu nấm trang trí gối xoi khoai mi xoi xeo thom ngon kem chuối bơ đậu phộng Ẫm thực mứt dâu phết bánh mì vừa mat ong thit heo rim nươc măm tự chế khuyên tai canh rau cÃƒÆ mận nướng thit xien nuong bột nghệ kem viên khoai lang banh khoai tay lam banh ran doremon ngon nhu tiem cơm nắm tôm rau xào chay luon xao lan bánh plan mứt trái cây banh men ngon ca thu chien sot ca cach nau bun suon ngon bong cai xanh thit nuong canh thịt viên cach lam kem dau tay khoai tay cuon tom canh thịt gà canh cải thịt bò bò kho củ cải banh mi hap nhan thit thom ngon thịt rắn sinh to dua hau vá chua com chien ca ri nam Xì dầu đậu cô ve xào khoai tây thit ba chi canh chua cà ba sa bánh ngũ sắc kem đậu bo cuon bacon Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh nhân đậu xanh cach lam bo nuong ngu vi thach rau cau pho mai ngon huong dan lam mi xao khoai tay kho thit GIà lạc rang muối làm bánh nếp ngon Dễ Làm Đi bánh mì sandwich cuộn trứng chè rau câu củ năng sa te nau cach lam banh troi chay sam bo luong dau bap nhoi cha ca bò sốt vang sắp xếp mắm kho quẹt cach lam lassi dau goi ot da lat cá hồi xốt ngò trang sức phụ kiện trung sot me bò kho khế ot tay cheesecake trà xanh bánh mì gà Về bà nh khúc nâm Hoành thanh chien mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cach nau chao ca hoi ngon salad cá hồi trộn nấm chiên nam linh chi dau phu cha nam sot chua ngot ngon măng tây hạ đường huyết nam xao toi voi ruou kem táo tàu hương vani cach lam ga nuong gung hướng dẫn làm hoa giấy Giò heo bánh mì cũ công thức bánh trung thu hình chú heo QuÃƒÆ tom chien pho mai canh cua