Vào ngày đi làm đầu tiên của năm, hẳn bạn sẽ bận rộn đấy! Thế nên hãy cùng nấu một thực đơn nhanh gọn đãi cả nhà nào!
Ăn thực đơn cơm rang “cấp tốc” cho ngày đi làm bận rộn

MÓN CƠM:

Cơm rang là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những người làm bếp, do nó vừa tận dụng được cơm nguội từ hôm trước, lại kết hợp được cả những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như lạp xưởng, thịt nguội, cà rốt,… Bạn có thể rang cơm đem đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được nhé!



Cách làm món cơm rang:

- Luộc sơ cà rốt và đậu Hà Lan cho chín qua, sau đó bạn xắt cà rốt thành hạt lựu. Xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành hạt lựu: thịt nguội, lạp xưởng, thanh cua; chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu rau củ: đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi hoặc hành tím vào phi thơm lên, sau đó thêm thịt nguội vào đảo qua trong khoảng 30s. Sau đó, bạn cho cơm vào rồi trộn thật đều. Tiếp tục trút rau củ (cà rốt, ngô và đậu) vào, đảo đều cho đến khi cà rốt và đậu Hà Lan chín mềm thì cho tiếp thanh cua và lạp xưởng vào. Đảo thêm vài lượt cho các nguyên liệu trộn thật đều rồi tắt lửa.



MÓN TÔM:

Đối với tôm chiên xì dầu, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn loại tôm nhỏ, tôm nhỏ không chỉ tiết kiệm mà còn dễ thấm gia vị và đậm đà hơn nữa.



Cách làm món tôm chiên xì dầu:

- rửa thật sạch tôm, cắt chân và bỏ chỉ lưng đi.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào, đảo đều rồi đậy nắp đun trong 1-2 phút cho tôm chín đều.

- Thêm ½ (một phần hai) bát xì dầu vào, đun cho đến khi xì dầu cạn bớt nước thì nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò rồi tắt lửa.


RAU & CANH:

Cuối cùng, do cả 2 món trên đều đã có khá nhiều hương vị rồi, nên bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải rồi lấy luôn nước luộc rau để làm canh là hoàn thành thực đơn hôm nay rồi.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram tôm tươi
- 50 gram thịt xông khói
- 50 gram lạp xưởng
- 2-3 thanh cua

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy Cơm rang Bắp cải

xoi de gà rán cay cach lam banh flan khong bi ro mon luon cach lam khoai lang ran cach lam chuoi lat nuong bánh quy bơ chanh muffin dâu tằm sinh to dua thom cua hấp trứng thit hun khoi soup gÃƒÆ cac mon an sang rán mi bo trung món ăn miền Nam sushi chien cach lam kem dua tai nha cach lam cha tom cach xao bun gao thit ga cÃƒÆ khoai lam da me canh rau cà giò heo quay banh trang nuong ngon cari dau hu rau cu ca tim sot cay cach lam nom ngao tích butter cach lam ca thu sot ca chao bo cau Làm bánh mứt kẹo ô mai đồ nguội tẩm bột bo dau phong beo cach lam xiu mai boc trung cut chai thịt bì chiên giòn cà xào thịt băm nướng phô mát oc mit bánh trung thu salad rau củ trộn dầu giấm may và cua lot sot me ngon cách làm mứt dừa ngon trứng gà hấp 15 món ăn Việt khiến du khách nước trung cuon nam ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản crepe đào dâu tây hình ông già noel Nấm hương ức gà tẩm bột rán banh brownies thom ngon cach lam kim chi dua leo chè bưởi lục đậu com chien chay List Cơm canh củ cải cach nau canh chua kieu Thai canh thịt bằm nấu nấm món cơm cuộn súp lơ xào bò công thức bánh gạo tteokbokki xay bí đỏ Món ăn khi đi dã ngoại tôm đút lò nướng caramen hat e thom ngon be xao nẠu rau cà u trà xanh Sụp ga nấu xôi lá dứa khoai mì hap san phụ kiện máy tính miến xào cà ri công thức cóc dầm muối ớt lươn nấu cháo chà n gà ngà m giẠm bánh mì mang vị cà ri công thức mứt hạnh nhân sinh tố chuối trộn kem banh tim 4 bước luộc pasta hoàn hảo goi du du ba kia đùi gà hầm vịt lộn xào me nấu canh cua List Chà o chà là bánh phồng nhân bắp chiên ếch xào banh mit nuoc cot dua canh ga chien nuoc mam ngon banh bao chi ngon bò luộc nước mắm cach lam tom sot thai nem chua làm mồi banh chiffon sau rieng salad lẠc bun bo rau ram ngon tu lam mochi dau ớt nhồi mực củ sen mì hàn quốc Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa canh cá thác lác các món om chua ngot cach nau che sen tran chau làm bánh quy mắt mèo pha trà táo che long nhan ngon bánh quy bơ bí ngô Cut chien ngon bánh gạo lá dong Trứng kho nước tương khô mực xào củ su hào gà ta hấp mắm nhĩ nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột bánh mì nướng mềm bánh trôi độc đáo