Vào ngày đi làm đầu tiên của năm, hẳn bạn sẽ bận rộn đấy! Thế nên hãy cùng nấu một thực đơn nhanh gọn đãi cả nhà nào!
Ăn thực đơn cơm rang “cấp tốc” cho ngày đi làm bận rộn

MÓN CƠM:

Cơm rang là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những người làm bếp, do nó vừa tận dụng được cơm nguội từ hôm trước, lại kết hợp được cả những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như lạp xưởng, thịt nguội, cà rốt,… Bạn có thể rang cơm đem đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được nhé!



Cách làm món cơm rang:

- Luộc sơ cà rốt và đậu Hà Lan cho chín qua, sau đó bạn xắt cà rốt thành hạt lựu. Xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành hạt lựu: thịt nguội, lạp xưởng, thanh cua; chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu rau củ: đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi hoặc hành tím vào phi thơm lên, sau đó thêm thịt nguội vào đảo qua trong khoảng 30s. Sau đó, bạn cho cơm vào rồi trộn thật đều. Tiếp tục trút rau củ (cà rốt, ngô và đậu) vào, đảo đều cho đến khi cà rốt và đậu Hà Lan chín mềm thì cho tiếp thanh cua và lạp xưởng vào. Đảo thêm vài lượt cho các nguyên liệu trộn thật đều rồi tắt lửa.



MÓN TÔM:

Đối với tôm chiên xì dầu, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn loại tôm nhỏ, tôm nhỏ không chỉ tiết kiệm mà còn dễ thấm gia vị và đậm đà hơn nữa.



Cách làm món tôm chiên xì dầu:

- rửa thật sạch tôm, cắt chân và bỏ chỉ lưng đi.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào, đảo đều rồi đậy nắp đun trong 1-2 phút cho tôm chín đều.

- Thêm ½ (một phần hai) bát xì dầu vào, đun cho đến khi xì dầu cạn bớt nước thì nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò rồi tắt lửa.


RAU & CANH:

Cuối cùng, do cả 2 món trên đều đã có khá nhiều hương vị rồi, nên bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải rồi lấy luôn nước luộc rau để làm canh là hoàn thành thực đơn hôm nay rồi.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram tôm tươi
- 50 gram thịt xông khói
- 50 gram lạp xưởng
- 2-3 thanh cua

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy Cơm rang Bắp cải

Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo cơm thịt bằm nấm hanh muoi sinh tố bơ lạc chuối chè sen miến thịt gà măng khô dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt gà xào thập cẩm Kình ngư Ánh Viên canh cải nấu giá Những món ngon với bánh tráng nướng dau hu kho chay bà nh cam nem lụi chao cóc miến sốt thịt bằm cach lam yogurt Mứt xoài thịt heo bằm xào cải nấm xào thịt bò nem chay salad ngô cach nau che bo ngon Ếch Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho bà nh su cách làm bánh kem gà bông mẹo vặt mua sắm canh gà nấu chua phÃƒÆ làm cà chua khô Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong pasta halloween gà cuộn bông cải xanh pho trai cay ngon rút thịt gà chiên giòn vịt om ớt chuông Đài Loan cach kho cà chep cà ba sa đuối cheese hoc nấu ăn siro chanh day mousse chanh dà y salad cà chua cach nâu chao vit làm bánh tart hoa quả Dà u tà y canh ghẹ Trà i Cà y bắp bò hoa ngâm mắm cà thu rim cay bánh bí đỏ trứng xào tôm nhanh gọn cong thuc nau mon thit bo kho bếp kem mÃƒÆ Nom thit bo rau muong Bap Cai Tim pha cocktail trà i cà y bia gung ngon Góc gỏi mít non pizza ga Nhá trà sữa ngon trung bach thao canh hải sản ngao xà o canh ngon ngày hè oc mong tay nuong thịt vịt xào củ cải lẠu nẠm chay khoai mì dừa trộn thịt ngan nấu cà ri bánh trứng cuộn đào à cach lam bo nuong ngu vi khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT bánh ướt cuộn chay thit heo kho đồ uống lạ miệng cach lam banh gán cach nấu dé là m món ngon lễ valentine lam cha sen tom Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Cẩm Tú lam banh te ngon cach lam banh cong cach lam banh khoai tự làm snack khoai lang nấu canh rong biển thực khách bun kho xao thap cam nem hải sản ngay mặt canh ca nấu canh cá chanh mat ong rau can lam chao long 水煮鱼的做法 Xao muc giÃƒÆ Muoi canh chua cà quẠbánh bột lọc tôm tươi cà n miến cua cach nau canh thanh long quay ca ngu hoa thiên lý nấu thịt bò lòng non xào cải chua banh bot mi den thom ngon cai chip xot dau hao