Vào ngày đi làm đầu tiên của năm, hẳn bạn sẽ bận rộn đấy! Thế nên hãy cùng nấu một thực đơn nhanh gọn đãi cả nhà nào!
Ăn thực đơn cơm rang “cấp tốc” cho ngày đi làm bận rộn

MÓN CƠM:

Cơm rang là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những người làm bếp, do nó vừa tận dụng được cơm nguội từ hôm trước, lại kết hợp được cả những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như lạp xưởng, thịt nguội, cà rốt,… Bạn có thể rang cơm đem đi ăn trưa hoặc ăn tối đều được nhé!



Cách làm món cơm rang:

- Luộc sơ cà rốt và đậu Hà Lan cho chín qua, sau đó bạn xắt cà rốt thành hạt lựu. Xắt nhỏ tất cả các nguyên liệu thành hạt lựu: thịt nguội, lạp xưởng, thanh cua; chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu rau củ: đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi hoặc hành tím vào phi thơm lên, sau đó thêm thịt nguội vào đảo qua trong khoảng 30s. Sau đó, bạn cho cơm vào rồi trộn thật đều. Tiếp tục trút rau củ (cà rốt, ngô và đậu) vào, đảo đều cho đến khi cà rốt và đậu Hà Lan chín mềm thì cho tiếp thanh cua và lạp xưởng vào. Đảo thêm vài lượt cho các nguyên liệu trộn thật đều rồi tắt lửa.



MÓN TÔM:

Đối với tôm chiên xì dầu, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn loại tôm nhỏ, tôm nhỏ không chỉ tiết kiệm mà còn dễ thấm gia vị và đậm đà hơn nữa.



Cách làm món tôm chiên xì dầu:

- rửa thật sạch tôm, cắt chân và bỏ chỉ lưng đi.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào, đảo đều rồi đậy nắp đun trong 1-2 phút cho tôm chín đều.

- Thêm ½ (một phần hai) bát xì dầu vào, đun cho đến khi xì dầu cạn bớt nước thì nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò rồi tắt lửa.


RAU & CANH:

Cuối cùng, do cả 2 món trên đều đã có khá nhiều hương vị rồi, nên bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải rồi lấy luôn nước luộc rau để làm canh là hoàn thành thực đơn hôm nay rồi.



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram tôm tươi
- 50 gram thịt xông khói
- 50 gram lạp xưởng
- 2-3 thanh cua

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy Cơm rang Bắp cải

Cach luoc long heo pizza chicken thà nh công thức làm bánh cánh gà chiên mật ong kiem cách kho cá nục bao quan do an kem rán lẩu mực cá khoai tôm tươi sốt banh khoai lang dau xanh ngon ca kho tuong ban ngon canh bí đỏ nấu tôm khô salad tom u tôm nướng sa tế vị xoi khuc cach lam mon nem ran Nước dừa banh mi nuong pho mai làm mon dai khach Canh mang nau ca món mà Thịt Gà ham rau nâu lẩu giòn khoai môn ngào đường Do dung hoc tap gà xào rau củ Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp banh dau crumble ngon smoothie chuối trộn dâu tây lưỡi lợn sốt cay gỏi lưỡi lợn nhụ kem chanh chua ngọt canh rau muống Cá Kho Cún Khang Bún mực lạ miệng gÃ Æ món dầm món ngon miền Tây bánh trái chuối gừng thuc uong ngay tet Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí lươn nấu cà tím cach nau bun ca kien giang cach lam cha lua kho tuong bánh quy trái tim bà nh vani quà tặng nấu bò kho đuổi muỗi tu lam kem chuoi kem sữa chua bơ thịt gà kho trứng ca kho to salad thơm chÃƒÆ món ăn ngon dễ làm che xoai tran chau củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt nau rau cau chan vit đuổi cách làm bánh gạo lắc lam ruoc tom cho be cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên món giẠi khà t cá mờm làm chả coc non ngam nui xao ga thom ngon cà ch nẠu chà mía thit chan gio nau gia cay banh mi bo duong ngon thịt ba chỉ kho trứng Gà Tây PhÃƒÆ tôm sốt thơm mayonnaise bánh tía tô cuốn bò nướng bà nh rà n mini thit ga nau canh chua pho ga bo vien sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành cach lam nom ga mướp hương ruốc khô tép khô món bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò cach lam thit kho dua ngon cach lam nem qua la sung canh tôm cà chua lam dau hu tai nha da dê ca loc hap bau khoai mì thịt gà xào ớt ngọt nước chanh mật ong mà y cach lam bo nuong ngu vi bánh dừa chè khúc bạch mực ngồi xôi kem bap rang xương hầm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim gio heo ham ngon bánh mì cuộn Ẩm thực Hàn Quốc Mà à bánh mì trứng rán lam banh cuon nong mứt khoai trắng bột nghệ tom lam ruoc cải bẹ xanh gió ca che cà chim