Trời mùa đông lạnh được thưởng thức món thịt lợn xắt mỏng nướng lên xèo xèo trên bếp gắp ra ăn ngay với rau sống thì thật là tuyệt vời.
Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn ba chỉ 500 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Ớt xanh một ít
  • dầu chiên một ít
  • Tỏi một ít
  • Nước tương một ít
  • Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, lọc bỏ lớp bì hoặc nếu để cả bì thì cạo thật sạch.Đặt miếng thịt lợn trên mặt thớt. Cuộn thịt chặt lại thành một khối. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

2

Dùng nilon bọc thực phẩm gói thật chặt cuộn thịt rồi cho vào tủ lạnh, để vào ngăn  lạnh trong vài giờ để thịt se lại.Thịt để trong tủ lạnh sẽ đóng lại rất dễ thái nhất là khi cần xắt mỏng. Nhưng bạn Lưu ý đừng để thịt đông cứng như đá. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

3

Lấy thịt ra, bỏ lớp nilon, dùng dao thái thành từng miếng mỏng, miếng thịt cuộn tròn rất đẹp mắt.Vì mình không có vỉ nướng chuyên dụng nên dùng tạm chảo không dính.Đặt chảo lên bếp, đầu tiên chưa cần cho dầu chiên. nấu nóng chảo rồi xếp thịt đều lên mặt chảo. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

4

Để ở mức lửa trung bình cho thịt chín dần, một phần mỡ trong thịt sẽ chảy ra, tưới thêm dầu chiên trong quá trình “nướng” thịt để đỡ bị khô. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn thêm một số loại rau củ như nấm, cà rốt, bí đỏ hay cà tím xắt mỏng ra cho vào chảo rán cùng với thịt, rất thơm và ngọt.Trở thịt liên tục để thịt chín vàng đều 2 mặt, miếng nào được gắp ra ngay xếp lên đĩa.  Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

5

Món thịt “nướng” này ăn nóng mới ngon. Mỗi miếng thịt bạn chấm vào muối tiêu hoặc xì dầu rồi đặt vào một lá xà lách, thêm 1 chút tỏi tươi băm thật nhỏ và ớt xanh, gói lại và ăn liền. Rất đúng kiểu Hàn Quốc đấy.  Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

6

Nếu bạn có bếp nướng nhỏ có thể đặt lên bàn, cả nhà ngồi quây quần vừa nướng vừa ăn nóng hổi, thật ngon mà vui nữa.   Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tôm bọc phô mát thực đơn cach lam canh ga chien sài gòn cách làm chạo thịt thính ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu xôi xéo gio kho trung Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Nâu ăn ngon quà n lẠu thịt gà cuộn tôm viên rán coconut cookies sô cô la bánh mít bánh bông lan mật ong kem dưỡng da mi sot kem nướng bánh mì tỏi băm trái cây dằm các thực phẩm không được để tủ tự làm thịt viên sốt chua ngọt thạch đậu nành gio bo bo sốt vang thit cuu thom ngon bò cuộn nấm Béo canh sườn công sở cach lam sua dac dua leo xao thit pupa tao xanh làm óc hấp tiêu viå³ å nam GOI nui trộn thịt bằm nướng điều SÃƒÆ lam bo bit tet ngon bún xào chay canh khoai sọ mÃƒÆ ngon cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh thủ cách làm măng muối công thức miến trộn hàn quốc đậu hũ non sinh to ca nuong ga la giang ngon đồ sân vườn cool chè xoài nếp canh rau den day nau An đến bánh tai heo giòn trang suc món lẩu Làm bánh không cần lò nướng rang đậu phộng Món ngon ngày tết Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tai heo xào ớt xanh banh cuon bò xào ớt chuông sốt tương đen kem khoai lang sữa công thức mì xào ớt chuông chè rong biển đậu xanh chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho giấy đỏ cà khô cỏ món cua ngon Cơm trà An Mực xào dưa chua nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo