Trời mùa đông lạnh được thưởng thức món thịt lợn xắt mỏng nướng lên xèo xèo trên bếp gắp ra ăn ngay với rau sống thì thật là tuyệt vời.
Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn ba chỉ 500 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Ớt xanh một ít
  • dầu chiên một ít
  • Tỏi một ít
  • Nước tương một ít
  • Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, lọc bỏ lớp bì hoặc nếu để cả bì thì cạo thật sạch.Đặt miếng thịt lợn trên mặt thớt. Cuộn thịt chặt lại thành một khối. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

2

Dùng nilon bọc thực phẩm gói thật chặt cuộn thịt rồi cho vào tủ lạnh, để vào ngăn  lạnh trong vài giờ để thịt se lại.Thịt để trong tủ lạnh sẽ đóng lại rất dễ thái nhất là khi cần xắt mỏng. Nhưng bạn Lưu ý đừng để thịt đông cứng như đá. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

3

Lấy thịt ra, bỏ lớp nilon, dùng dao thái thành từng miếng mỏng, miếng thịt cuộn tròn rất đẹp mắt.Vì mình không có vỉ nướng chuyên dụng nên dùng tạm chảo không dính.Đặt chảo lên bếp, đầu tiên chưa cần cho dầu chiên. nấu nóng chảo rồi xếp thịt đều lên mặt chảo. Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

4

Để ở mức lửa trung bình cho thịt chín dần, một phần mỡ trong thịt sẽ chảy ra, tưới thêm dầu chiên trong quá trình “nướng” thịt để đỡ bị khô. Bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn thêm một số loại rau củ như nấm, cà rốt, bí đỏ hay cà tím xắt mỏng ra cho vào chảo rán cùng với thịt, rất thơm và ngọt.Trở thịt liên tục để thịt chín vàng đều 2 mặt, miếng nào được gắp ra ngay xếp lên đĩa.  Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

5

Món thịt “nướng” này ăn nóng mới ngon. Mỗi miếng thịt bạn chấm vào muối tiêu hoặc xì dầu rồi đặt vào một lá xà lách, thêm 1 chút tỏi tươi băm thật nhỏ và ớt xanh, gói lại và ăn liền. Rất đúng kiểu Hàn Quốc đấy.  Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

6

Nếu bạn có bếp nướng nhỏ có thể đặt lên bàn, cả nhà ngồi quây quần vừa nướng vừa ăn nóng hổi, thật ngon mà vui nữa.   Ăn thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

pate gan op vãƒæ công thức nấu ắn trắng hồng S脙茠 Sức khỏe Chè chùm cua chien gion cha chay Thit de nuong video lam bánh cuốn loại thịt bạch tuộc xào kem xoài ga chiên nuoc mam khoai tây cắt lát chiên Tôm hap bia tôm hấp bì ngòi cà chim Cách làm thịt đông Mẹo vặt Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp cake Cún Khang với bánh so co la Khai vị cà ri cach lam bap bo om xi dau Ngày đỏ hồng bánh khúc cây giãn gà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu mut gung tôm viền nướng bánh trung thu lam nuoc duong nấu cháo vây HÃƒÆ ga xao tự làm muối tôm tây ninh Bữa Tiệc Mì bò Vừng Sài Gòn ăn vặt bột mut dau lẩu bánh chuối hấp mien xao tom cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy mứt dừa bào sợi thịt lợn luộc chanh Thức Uống sinh tố quất thực đơn cách làm thịt hun khói Mon ham Ăn gì hôm nay cách làm thạch cÃƒÆ thu kho vẽ tranh cát che dau den nha dam gÃƒÆ kho yogurt thit bò om cá lóc rim lam xoi banh bong lan man Nuoc uong tự chế hộp đựng đồ MÊsúp kem béo bò Mỹ món Tây cỏ cu kieu ngam Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng meo vat cuoc song kho măng cÃƒÆ nuong bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân cang mÃ Æ Mươp huong Món nộm pho HA noi Món ngon ngày tết cách may váy lam banh trang tron ngon chan gio ham Đường bap rang bo thit heo kho tau Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác cách làm sinh tố lắc oreo che nep cacao cach lam cha gio tôm Chế biến cá điêu hồng cach che bien ech lam banh cuon chả ốc Cong thuc dau hu mochi 3 màu com tam suon nuong id Thạch Rau câu lam banh my hàu nướng cơm nắm thịt heo dân trung cut kho muc xào Bố Tam món ăn kèm cach lam thit bo sot cam