Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon cách nấu chè đậu đen như của Việt Nam, các bạn cũng ngâm đậu rồi nấu cùng với nước và đường cho đậu mềm. Khi nấu chè cho thêm lá dứa để nước chè thơm hơn. Nêm đường vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thật mịn rồi dùng tay vắt ráo nước. Cho vào âu sắn hai thìa canh bột gạo nếp, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, dùng tay trộn thật đều, hỗn hợp lúc này có bột và kết dính.

Bước thứ ba(3): Để có món chè đậu đen kiểu Thái, ta vo viên hỗn hợp trên Bước thứ hai(2) thành những viên to bằng nhau, sau đó luộc trong nước sôi, khi chúng nổi lên mặt nước là đã chín.

Bước thứ tư(4): Cho những viên sắn này vào nồi chè đậu đen đang nấu, để lửa nhỏ để những viên sắn thấm đường. Khi dùng thì múc món ngon mỗi ngày này ra bát, dùng nóng hoặc lạnh.