Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn thơm ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết sau đây nhé các bạn!
Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết

Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều quá ngon; vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa chuột muối xổi

  • 5 – 6 quả dưa chuột
  • 2 muỗng canh xì dầu loại ngon
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng canh giấm, nếu bạn có giấm gạo của Nhật càng ngon
  • 1 muỗng canh dầu vừng ngon
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Muối
  • Túi ziplock đựng thức ăn.

Cách làm dưa chuột muối xổi kiểu Nhật

  • Dưa chuột rửa thật sạch, xát muối xung quanh để khoảng 30 phút cho dưa hơi héo đi một chút; sau đó rửa thật sạch muối, cắt bỏ hai đầu quả dưa, bổ dọc làm đôi theo chiều dài và lấy thìa café nạo hết ruột dưa.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 2

  • Đặt sấp miếng dưa rồi lấy cái dần, dần nhẹ cho miếng dưa bị rạn làm đôi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 3

  • Lấy tay tách hẳn phần rạn rồi bẻ dưa thành các thanh dài từ 4 tới 5cm.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 4

  • Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ rồi thái sợi.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 5

  • Thêm gừng, xì dầu, đường nâu, dầu vừng, giấm vào tô đựng dưa chuột, trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 6

  • Để dưa thấm đều bạn cho dưa cùng các loại gia vị vào túi ziplock hoặc cột chặt lại cất vào tủ lạnh.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 7

  • Khoảng 4 tiếng sau là dưa đã thấm đều gia vị, bạn có thể chuyển dưa sang hũ thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh ăn trong vòng 2 – 3 ngày.

Hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết phần 8

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần vài bước là đã một món ngon cho cả nhà rồi! Nào hãy tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn cách làm món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật nhanh chóng giản đơn mà quá ngon cho ngày Tết trên đây nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua ti n sữa lắc sô cô la bữa cơm ngày nắng ti u canh bò rong biển trung ga trứng chiên phô mai và nấm heo bọc sả lòng heo xào món tẩm bột chiên Chìa khóa tiec mon bo bit tet bắp nướng phô mai tiramisu Cá u cừu thăn cừu món nướng món Tây banh minh nhan pho mai trÒ ớt bánh canh thit heo giảm cân tự nhiên chế độ ăn uống má ¹ trò mon an viet nam pate Mụn tr món chả giò ngon sushi cơm cá hồi tép bưởi làm mứt tép khô xào giòn tỏi lam mẻ mực rim đường me thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng