Mứt hạt sen là món khoái khẩu của nhiều người trong ngày tết, bạn hoàn toàn có thể tự làm mứt sen ở nhà quá ngon và đảm bảo an toàn cho cả nhà, chỉ cần chúng ta để ý vài chi tiết nhỏ khi chế biến thì chúng ta sẽ có mẻ mứt hạt sen trắng phao và nguyên hạt. Sau đây Naungon.com sẽ trình bày công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết cho các bạn! Cùng xem nhé!
Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Nguyên liệu làm mứt hạt sen

  • Hạt sen khô: 100g
  • Đường: 100-120g
  • Vani hoặc nước hoa bưởi

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Cách làm mứt hạt sen thơm ngon

  • Bước thứ nhất(1): Hạt sen đãi sạch ngâm nước trong 3-4h cho hạt sen nở hoàn toàn, thường hạt sen khô ngoài hàng đã thông tâm, bỏ sạch lớp vỏ lụa ngoài (nếu chưa thì sau khi luộc xong bạn Lưu ý bỏ). Cho hạt sen vào nồi luộc chín nhừ, xóc hạt sen qua nước lạnh, để ráo nước.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

  • Bước thứ hai(2): Trộn hạt sen với đường, để đậu thấm trong 5h hoặc qua đêm, như vậy đường sẽ thấm vào từng hạt, hạt sen sau khi ngâm sẽ trong hơn.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Bước thứ ba(3): Cho nồi hạt sen đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi hạt sen khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Bước thứ tư(4): Khi hạt sen đã khô, đường bám đều bên ngoài hạt sen, đổ hạt sen ra mâm cho nguội hẳn.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

Sau đó bảo quản mứt hạt sen trong gói hoặc hộp kín.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

Mứt hạt sen thích hợp làm quà hoặc mời khách đến chơi nhà trong những ngày Tết.

Công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

Trên đây là công thức làm mứt hạt sen thanh đạm quá ngon mà rất giản đơn cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ. Với công thức này, các chị em có thể dễ dàng thực hiện món mứt quá ngon này! Hy vọng bạn thành công với món mứt hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Thach Tráng Miệng khó cách làm cá viên chiên lóc thit kho mâng giãn điều chỉnh che dau trang Mang tay gặp ca ngu kho modak ngò ga om sa bun mang tuoi ga cac mon ga tối No bánh pancake goi buoi tom thit ngon banh ngon mon mi tron Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu ca chep Nau An cách làm thịt kho củ cải món ngon dễ làm Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách bánh cà chua Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu cáo cảo tôm Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày dưa chuô t i chà bún sợi cách làm nước ép Nha đam món ăn Việt Cách làm bánh Trung thu tạo màu món ăn củ nghệ gấc mi ngao mứt bưởi ngày tết banh bo duong thot not lò đậu phụ xào Kisu Súhi Ð Ð Ñ m Tai Vịt Ẩm thực nhật bản đơn miến trộn bạch tuộc món cơm tỉa hoa cupcake lá dứa cua bÃƒÆ a Ảnh Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi mực nấu nấm buôn củ mì hấp sữa Lam Banh thạch rau câu hình trứng gà Cách nấu chè Bánh Cupcake món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho thạch sữa gà chiên giòn f5 túi xách đậu đũa cuộn Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản suong xao chua ngot Lòng heo non tất Xa xiu Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng luộc thịt ngon bánh mì thịt nướng tim uống sữa thúy bao bo om Ghẹ dưa cải chua cach lam ca mu nau la lot lẩu nấm cach lam cha vien tôm hấp cach lam kho ca loc Bánh in hấp dẫn cach lam salad ca rot ngon áo sơ mi đá bào vị cam dẠNuong nấm mỡ nướng Ăn Vặt Nghệ danh sách quảng cáo dua thịt gà xao Gà rôti Quảng Ninh cách chọn miến dong làm bánh khoai lang kén chiên thit Nước cốt lam banh macaroon cai ngong xao 8 món sò nau lau thai ngon tep rang Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món rau bí xào Cách làm bánh đậu xanh nướng ca huong