Xôi dừa lá dứa dẻo ngon thơm lừng mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực hấp dẫn. Chỉ mất chừng 30 phút là bạn đã có bữa sáng thơm ngon cho cả nhà! Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng sau đây nhé các bạn!
Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng

Xôi dừa lá dứa là món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn. Không cần tốn quá nhiều công mà bạn vẫn làm được một món xôi thơm ngon.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 1

Nguyên liệu nấu xôi dừa lá dứa

  • 500 gram gạo nếp
  • 150 gram lá dứa (lá nếp)
  • 200 gram nước cốt dừa
  • Dừa nạo sợi
  • Đường cát trắng

Cách nấu xôi dừa lá dứa

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 2

  • Lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 3

  • Gạo nếp vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 4

  • Cho gạo ra rá, để ráo nước, trộn gạo với 1 muỗng súp dầu chiên và 1 chút xíu muối. trộn thật đều lên để gạo thấm đều dầu chiên và muối. Thêm dầu chiên ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 5

  • Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt xửng đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu chiên ở trên vào.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 6

  • Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín, khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 7

  • Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn thật đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 8

  • Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn thật đều lên cho đường chảy ra thấm vào xôi.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 9

  • Lấy xôi dừa lá dứa ra bát, ăn nóng.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 10

Xôi dừa lá dứa là món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn. Không cần tốn quá nhiều công chuẩn bị sẵn bạn chỉ việc ngâm gạo từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần 30 phút là bạn đã có bữa sáng nóng hổi cho cả gia đình rồi.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 11

Màu xanh của xôi cũng rất đẹp mắt nên cũng có thể bày trong mâm cỗ của gia đình vào những dịp lễ lạt. Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn.

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 12

Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé! Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé!

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng phần 13

Trên đây là chi tiết cách nấu xôi dừa lá dứa thơm dẻo thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày Tết ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các bạn! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi dừa lá dứa này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà cu dau xao vịt hầm chanh cá hồi cuốn cà tím xào thịt cà ri cá cá chiên sốt cach lam kem tra xanh cÃƒÆ thu nhà o chất hóa học cá diêu hồng nướng canh so diep ngon ga xao chua ngot tóp cách làm xôi mít tút cach lam banh mousse pho gà cơm chiên cá t a t m cách làm bánh gato đơn giản banh canh tom thit gỏi sò lông trộn hoa chuối cÃƒÆ chim cà ri cà kho cua chien gion cach lam ca ngu kho sữa chua hoa quả nấu chè nếp than long nhãn cà chua t o XÃƒÆ o vua dau bep viet nam đồ chơi nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ăn Lau gà cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon tan kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO