Miến gà là món ăn ưa thích của bạn, đặc biệt ngày Tết chẳng bao giờ bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món này. Tuy nhiên, bạn lại không biết cách nấu miến gà ngon mà toàn được ăn sẵn do người khác chế biến. Bạn thắc mắc cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt có khó không? Xin thưa là không và bạn hoàn toàn có thể thực hiện bằng công thức từ Naungon.com .
Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt

  • Học cách nấu bún măng vịt ngon cho bữa sáng bổ dưỡng
  • Bí quyết nấu canh măng giò heo ngon mềm bổ dưỡng
  • Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng

Nguyên liệu nấu miến gà ngon:

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 1

  • Gà ta non 1 con (tầm 1 kg rưỡi)
  • Gừng 1 củ
  • Hành khô 3 củ
  • Chanh, ớt tươi
  • Miến dong vừa ăn
  • Các loại rau thơm gồm rau răm, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tương ớt, giấm

Cách nấu miến gà ngon dịp Tết:

Bước thứ nhất(1): Chế biến gà

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 2

  • Gà khi mua nhờ người bán sạch sẽ, về nhà bạn chỉ nhặt lông sót, rửa lại sạch với nước muối loãng là được.
  • Cho gà vào nồi nước, đặt lên bếp nấu sôi.
  • Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, vặn lửa nhỏ hầm gà liu riu tầm 20 phút. Nhớ đậy kín nắp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 3

  • Sau 20 phút, bạn lấy đũa xiên qua gà, nếu thấy nước hồng chảy ra thì tắt lửa, đậy kín nắp cho gà chín hơi.
  • Gà chín vớt ra, chặt khúc vừa ăn hoặc xé lấy phần thịt. Nếu lọc thịt thì phần xương cổ cánh còn lại bạn cho vô nồi ninh tiếp.

Bước thứ hai(2): Nấu miến gà

  •  Rau mùi cắt rễ, rửa thật sạch, cho rễ vào nồi nước dùng gà, còn phần lá thì cắt nhỏ.
  • Hành khô, hành tây, gừng nướng chín. Sau đó cạo sạch phần vỏ cháy đi, thả vô nồi nấu tiếp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 4

  • Nếu thấy nước dùng gà ít, bạn có thể cho thêm, miễn đủ 4 người ăn là được.
  • Nước sôi nếm nêm gia vị vừa ăn, nhớ không nêm mắm để nước không bị chua.
  • Tiếp tục để nước sôi liu riu như vậy độ nửa tiếng là có thể dùng được.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 5

  • Rau thơm các loại nhặt rửa thật sạch. Miến cho vô nước ấm ngâm mềm rồi cắt thành sợi vừa ăn.
  • Cho miến vào tô, trần sơ qua nước dùng rồi múc nước chan lên xâm xấp mặt miến. Cho thịt gà, rau các loại vào, rắc thêm chút tiêu. Ăn kèm với rau sống, muối tiêu chanh.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 6

Thực hiện lần lượt theo các bước trên, bạn sẽ có được thành phẩm là món miến gà hấp dẫn. Món này đạt yêu cầu là khi thịt gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai dai, cọng miến không bị nát, nước đậm đà, trong trẻo. Mong bạn chế biến thành công với cách nấu miến gà ngon vừa được Naungon.com chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

suon chien sa Chả dông đặc sản Phú Yên muối rang hải sản xào gà với su su suon heo chien hoành lam sua lac suon heo nuong ngon Cháo trứng cút rau mồng tơi ca cao sữa đá si rô dâu tằm trai cay hinh chiec thuyen cach lam thit bam suon heo ram man tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá chao vit rau tập tàng suon non kho nghêu rán trứng suon non rang muoi Cach làm chả cá canh bi do bo vien chà khoai suon nuong mat ong ngon tre sup cua suon ram man truyền thông MI an lien thuc don bua sang suon rang man tỉa đậu hũ rang muối suon rim ngon cach lam bun gao xao ga suon uop mat ong sup bap ga thom ngon cach pha tra sua hong kong spaghetti trứng cá banh tao spaghetti thom ngon sup bong cai i sot ga chao ga xe nam huong bánh bao nhân thịt BBQ Mi lanh trung quoc gỏi nấm sinh to socola ngon cach lam banh cong mong con gái sup ca diec chien cách làm bánh mỳ nướng se lạnh ọm ô mai hoa quả DẠm phô mai tinh trùng mon Lau sup ca hoi goi xoai ca sac sườn non kho banh bong LAN ro món mì sup ca ngu Du lịch nước ngoài dạ dày hầm salad thit bo nuong cach nau thit ga banh beo mien trung cà u banh gao cÃ Æ thu Bố sup cai xa bau ca sac nước dâu son môi sua chocolate boˋ ca hoi sot chanh day giữ ấm sua lac xi muoi ngon sup chay bột báng dua npn nuong ngon kem sữa bí đỏ sup chay ngon cocktail mojito cach lam thach trai cay ngon nước ép mận sữa Sả ớt sup chay thom cách làm trứng cuộn nâu bun riêu chả bắp Bông hẹ che bien salad tom sinh to da bich ngon thit bo ham dau ngon sup chay thom ngon goi ca loc xoai xanh cupcake sua chua kèo cách pha cocktail sốt cá nươc măm sup cua bien cá chim bánh scones hương quế bánh phở cuốn sup cua lot cho bé cách làm thịt kho tàu xôi chiên bơ sup cua nam linh chi Tạ banh sua chua cắt tỉa bí ngòi tran chau