Miến gà là món ăn ưa thích của bạn, đặc biệt ngày Tết chẳng bao giờ bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món này. Tuy nhiên, bạn lại không biết cách nấu miến gà ngon mà toàn được ăn sẵn do người khác chế biến. Bạn thắc mắc cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt có khó không? Xin thưa là không và bạn hoàn toàn có thể thực hiện bằng công thức từ Naungon.com .
Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt

  • Học cách nấu bún măng vịt ngon cho bữa sáng bổ dưỡng
  • Bí quyết nấu canh măng giò heo ngon mềm bổ dưỡng
  • Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng

Nguyên liệu nấu miến gà ngon:

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 1

  • Gà ta non 1 con (tầm 1 kg rưỡi)
  • Gừng 1 củ
  • Hành khô 3 củ
  • Chanh, ớt tươi
  • Miến dong vừa ăn
  • Các loại rau thơm gồm rau răm, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tương ớt, giấm

Cách nấu miến gà ngon dịp Tết:

Bước thứ nhất(1): Chế biến gà

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 2

  • Gà khi mua nhờ người bán sạch sẽ, về nhà bạn chỉ nhặt lông sót, rửa lại sạch với nước muối loãng là được.
  • Cho gà vào nồi nước, đặt lên bếp nấu sôi.
  • Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, vặn lửa nhỏ hầm gà liu riu tầm 20 phút. Nhớ đậy kín nắp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 3

  • Sau 20 phút, bạn lấy đũa xiên qua gà, nếu thấy nước hồng chảy ra thì tắt lửa, đậy kín nắp cho gà chín hơi.
  • Gà chín vớt ra, chặt khúc vừa ăn hoặc xé lấy phần thịt. Nếu lọc thịt thì phần xương cổ cánh còn lại bạn cho vô nồi ninh tiếp.

Bước thứ hai(2): Nấu miến gà

  •  Rau mùi cắt rễ, rửa thật sạch, cho rễ vào nồi nước dùng gà, còn phần lá thì cắt nhỏ.
  • Hành khô, hành tây, gừng nướng chín. Sau đó cạo sạch phần vỏ cháy đi, thả vô nồi nấu tiếp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 4

  • Nếu thấy nước dùng gà ít, bạn có thể cho thêm, miễn đủ 4 người ăn là được.
  • Nước sôi nếm nêm gia vị vừa ăn, nhớ không nêm mắm để nước không bị chua.
  • Tiếp tục để nước sôi liu riu như vậy độ nửa tiếng là có thể dùng được.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 5

  • Rau thơm các loại nhặt rửa thật sạch. Miến cho vô nước ấm ngâm mềm rồi cắt thành sợi vừa ăn.
  • Cho miến vào tô, trần sơ qua nước dùng rồi múc nước chan lên xâm xấp mặt miến. Cho thịt gà, rau các loại vào, rắc thêm chút tiêu. Ăn kèm với rau sống, muối tiêu chanh.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 6

Thực hiện lần lượt theo các bước trên, bạn sẽ có được thành phẩm là món miến gà hấp dẫn. Món này đạt yêu cầu là khi thịt gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai dai, cọng miến không bị nát, nước đậm đà, trong trẻo. Mong bạn chế biến thành công với cách nấu miến gà ngon vừa được Naungon.com chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bột chien Canh bau Cháo chay bánh tôm súp bò nghề cu cai ca rot nau chao ca sua gao Cháo Những canh ga nhoi com chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non ga nấu đông Táo tàu làm kem xoài cách làm nước dâu rừng Banh bao cấm Khoai lang chiên bánh mì kẹp kem chiên cach lam muc nươc Nau thit ga bánh chocolate bằng nồi cơm điện cach lam bun ca thịt gà ngon Che bap Bùn bo chân gà nướng kho cà Đĩa Tháºch già ng nau nẩu và o kim chi nước Nabak kim chi nước của canh rau ma nau tom pho cuon trang chao Vịt quay nước chấm ốc Quà sảng khoái cơm rang tôm bung nấu chè đậu đen Ngó 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn lườn những cà cá Quên Ä á ƒ nướng cà tím quyển kẹp kho cà ngon Sử dụng Bà o giới rút rau mồng tơi món salad nga mực xào dưa Nep thang canh su hào Thịt gà chiên Và n nÃ Æ u trà táo cam mẠt carame ăn cach lam bún mọc bạc ha bắp non nấu Cá chỉ vàng troi MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠbánh rán doremon PHO hå å Cách muối chua tàu chanh thịt heo xào Cá điêu hồng Gà cari be be hap gung sa Banh bao ngot cach lam mut bi lăng Cách làm banh nhung Cháo mè đen