Miến gà là món ăn ưa thích của bạn, đặc biệt ngày Tết chẳng bao giờ bạn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món này. Tuy nhiên, bạn lại không biết cách nấu miến gà ngon mà toàn được ăn sẵn do người khác chế biến. Bạn thắc mắc cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt có khó không? Xin thưa là không và bạn hoàn toàn có thể thực hiện bằng công thức từ Naungon.com .
Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt

  • Học cách nấu bún măng vịt ngon cho bữa sáng bổ dưỡng
  • Bí quyết nấu canh măng giò heo ngon mềm bổ dưỡng
  • Cách làm chuối khô ngon giòn ăn vặt miễn chê bằng lò vi sóng

Nguyên liệu nấu miến gà ngon:

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 1

  • Gà ta non 1 con (tầm 1 kg rưỡi)
  • Gừng 1 củ
  • Hành khô 3 củ
  • Chanh, ớt tươi
  • Miến dong vừa ăn
  • Các loại rau thơm gồm rau răm, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tương ớt, giấm

Cách nấu miến gà ngon dịp Tết:

Bước thứ nhất(1): Chế biến gà

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 2

  • Gà khi mua nhờ người bán sạch sẽ, về nhà bạn chỉ nhặt lông sót, rửa lại sạch với nước muối loãng là được.
  • Cho gà vào nồi nước, đặt lên bếp nấu sôi.
  • Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, vặn lửa nhỏ hầm gà liu riu tầm 20 phút. Nhớ đậy kín nắp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 3

  • Sau 20 phút, bạn lấy đũa xiên qua gà, nếu thấy nước hồng chảy ra thì tắt lửa, đậy kín nắp cho gà chín hơi.
  • Gà chín vớt ra, chặt khúc vừa ăn hoặc xé lấy phần thịt. Nếu lọc thịt thì phần xương cổ cánh còn lại bạn cho vô nồi ninh tiếp.

Bước thứ hai(2): Nấu miến gà

  •  Rau mùi cắt rễ, rửa thật sạch, cho rễ vào nồi nước dùng gà, còn phần lá thì cắt nhỏ.
  • Hành khô, hành tây, gừng nướng chín. Sau đó cạo sạch phần vỏ cháy đi, thả vô nồi nấu tiếp.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 4

  • Nếu thấy nước dùng gà ít, bạn có thể cho thêm, miễn đủ 4 người ăn là được.
  • Nước sôi nếm nêm gia vị vừa ăn, nhớ không nêm mắm để nước không bị chua.
  • Tiếp tục để nước sôi liu riu như vậy độ nửa tiếng là có thể dùng được.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 5

  • Rau thơm các loại nhặt rửa thật sạch. Miến cho vô nước ấm ngâm mềm rồi cắt thành sợi vừa ăn.
  • Cho miến vào tô, trần sơ qua nước dùng rồi múc nước chan lên xâm xấp mặt miến. Cho thịt gà, rau các loại vào, rắc thêm chút tiêu. Ăn kèm với rau sống, muối tiêu chanh.

Cách nấu miến gà ngon trong dịp Tết cổ truyền người Việt phần 6

Thực hiện lần lượt theo các bước trên, bạn sẽ có được thành phẩm là món miến gà hấp dẫn. Món này đạt yêu cầu là khi thịt gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai dai, cọng miến không bị nát, nước đậm đà, trong trẻo. Mong bạn chế biến thành công với cách nấu miến gà ngon vừa được Naungon.com chia sẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

pha nước chấm kiểu thái gung mat ong sốt cay uc chim cut chien xu Cha vien vit khoai mon cá hú rau cang cua nau ca thu 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh cach nau canh hen ngon chà sen Mon xoi tom xao bo toi thom ngon banh bao chà mốt mien thap cam ngon cá lăng hải chè ngô Giảm Cân Cách goi bánh tét mit non tron tom thit nấm bào ngư rau cau dau nanh sot gung sua chua trong dau den ngon cách làm bánh bao nhân xá xíu xa lach ga ngon cách làm chim trời uong gung bánh bắp kim chi gà chiên xù hành tím muối bánh bột lọc đậu xanh tom tam vung chien thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm quán ăn ngày cuối tuần salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut