Lẩu chả cua bắp bò với nguyên liệu dễ kiếm và chứa nhiều dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày Tết sum vầy cùng gia đình đấy. Cách thực hiện cũng không quá khó đâu. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu nấu lẩu chả cua bắp bò

  • Chả cua: 300 gr
  • Bắp bò: 300 gr
  • Xương đuôi lợn: 500 gr
  • Đậu phụ: 3 bìa
  • Nấm hương khô: 20 gr
  • Sả: 2 nhánh
  • Nấm sò: 300 gr
  • Rau muống chẻ, rau cần
  • Sa tế
  • Miến

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 2

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò

  • Đun sôi 1 nồi nước, thả xương vào đun to lửa cho sôi bùng trở lại, xương tiết ra các chất bẩn thì các bạn tắt lửa, vớt xương ra rửa thật sạch. Sau đó mới chế nước mới vào đậy vung, ninh nhỏ lửa để lấy nước dùng. Cách này giúp cho nồi nước dùng được trong. Phần xương các bạn cũng có thể thay bằng xương ống, tuy nhiên mình chọn xương đuôi vì xương đuôi cũng giúp cho nước dùng ngọt và thanh chứ không bị béo do chứa nhiều tủy như xương ống.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 3

  • Nước dùng sau khi đã ninh xong, các bạn chắt riêng ra nồi dùng ăn lẩu rồi đập dập 2 nhánh sả thả vào cho thơm. Tiếp đó dùng thìa xúc từng viên chả cua thả vào nồi, nếm nêm lượng bột canh vào nồi nước dùng cho vừa miệng.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 4

  • Để tạo màu sắc hấp dẫn và tăng hương vị cho món lẩu, các bạn cho thêm từ 1-2 muỗng cà phê sa tế (tùy vào khả năng ăn cay nhé).

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 5

  • Trước khi ăn các bạn mới thả nấm hương vào nồi lẩu nhé, vì nếu cho nấm hương vào đun cùng ngay từ đầu sẽ bị bay bớt mùi thơm của nấm.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 6

  • Miến ngâm nở, đậu phụ xắt miếng nhỏ. Rau cần nhặt bỏ bớt lá, rửa thật sạch rồi cắt khúc ngắn. Nấm sò cắt bỏ chân, rửa nhẹ với nước để tránh nấm bị dập nát. Sắp xếp, trình bày các nguyên liệu xung quanh nồi lẩu sao cho đẹp mắt.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 7

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 8

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 9

Các bạn hãy tạo nên điều ấm cúng cho gia đình mình trong ngày tết sắp tới bằng nồi lẩu chả cua bắp bò này mau thôi!

Trông thật hấp dẫn khó cưỡng phải không các bạn? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Mà Šdưa leo cuộn phô mát cach lam mam ca loc banh nuong cookies thã¹ng quán mì cay muối ớt những món cháo ngon kho lá nghệ Phù quán nhậu gừng sả trị cảm lạnh ca kho mang thom ngon Món Nhật cua chien gion canh rau củ nấu tép quên Bun bi kem trà xanh đậu đỏ ngon lam siro chanh day mon an mua dong trùng quả bí đỏ cách làm bò khô tẩm sả ớt Thịt kho măng quả bơ bánh gato hongkong sốt me Món kho cách làm kem chanh quả cầu trung hap sua THIT mon dau Khám phá công dụng của mướp thịt gà sốt chanh vàng sea game 2015 Ä Ã³n salad kiểu nga quả cầu hoa socola ngon cach lam ca com kho khe mon dua hau dam quả cam mon goi oc tiramisu dễ làm thịt bò nấu dưa cải chua bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng đậu phụ xào nấm ớt quả chanh đậu phộng lam duong fondant tu marshmallows rau mà quả hồng dui vit sot me Trị ho long lon rau câu cà chua cách làm gỏi tai heo ngon Trung chien Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang quả mít cách nấu canh Nam rom bánh gato Tempura cach lam ga chien gion quả táo Món Trung dây Cà Kho cach lam com rang lap xuong khoai mon cá xào nấm canh trung ca chua quả trứng súp hành tây bông cải quả vải salad bo buoi quả xoài banh cupcake 2 mau món ăn chay tốt cho sức khỏe banh khoai lang nuong quảng nam vừa quần salad ớt đà lạt quần áo mẹo chọn mua cá thịt tra sưa trân châu mứt bưởi ngày tết quần legging ca thu sot chanh muoi quẩy ngào đường cach lam ca ri tom phẠqua vat dau den qua chanh ca mai Hoa qua Dam bánh pía miền tây bún mực tranh vui cánh gà chiên nước mắm cà ri vịt nuoc quan che nam tuyet hat sen ngon Món ăn chay ăn liền ba bát cơm diệt sâu bọ Giam mo bung phô mai que quay đậu hũ kiwi cà chua cupcake chuối chín dạ dày hầm cach lam banh ngo nem rau củ khổ qua nhồi trứng muối quay ngon cach lam mut bi do