Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của luôn khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông. Vào đợt Tết sắp tới đây, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy sau đây nhé!
Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy

Với cách làm thịt bò khô như thế này, đảm bảo chị em không còn lo Tết này thiếu món lai rai nhé! Chị em hãy tự tay làm món thịt bò khô để nhâm nhi ngày Tết cho vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh nhé!

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò khô ngon

  • Thịt bò thăn: 500gr
  • Sả: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường: 2 muỗng ăn cơm
  • Bột ngũ vị hương: 1 túi (khoảng 6-7gr)
  • Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy sở thích, nếu các bạn thích ăn cay thì nên dùng khoảng 5 quả ớt/ 500gr)
  • Dầu hào: 3 muỗng ăn cơm
  • Muối : 1 thìa

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 2

Cách làm thịt bò khô ngon

  • Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3-4mm, dọc thớ, bản to.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 3

  • băm thật nhỏ sả, tỏi, ớt.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 4

  • Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 5

  • Cho tất cả thịt cùng nước ướp tiết ra từ thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Thỉnh thoảng các bạn nhớ lật các mặt thịt đều. Đun đến khi nước cạn thì tắt lửa (khoảng 20 phút). Ở bước này bạn có thể nếm thử thịt đã đủ gia vị hay chưa? Nếu thiếu đường hay muối các bạn nên bổ sung thêm ngay.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 6

  • Cho thịt ra khỏi nồi, để nguội bớt rồi dùng chày hoặc sống dao dần cho mềm, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng tùy vào sở thích.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 7

  • Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, cứ 10 phút bạn lại đảo đều một lần đến khi nào đạt được độ khô như ý muốn ( mình sấy khoảng 30 phút).

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 8

  • Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể bỏ thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 9

  • Thịt bò khô đã thành phẩm.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 10

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 11

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy trên đây sẽ là bí quyết giúp các chị em lấy lòng ông xã trong những ngày đầu năm mới đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

lam mon ca kho dua chua cach lam che dau do gà nấu cà ri bánh phở cuốn ca ro cach lam banh pia sau rieng ngam lam banh muffin man banh tart chan ga muoi chua cay cach lam gio heo hon xot salad tron thom ngon Nấu cá mong heo chien gion cach lam kem tai nha bánh sò chẠram ngon cach lam ca om mang cach lam tom ngon dau hu ki Làm giường búp bê cho bé cực dễ canh nẠm gỏi bò trộn gà nướng nho rau rừng kheo cach lam xoai dam chua ngot banh mi hot dog che hat sen nhan nhuc ca sot ot bun rieu món ăn ngon ngày lạnh thư cach nau che do xanh mà ng xoai xanh ngam nuoc mam banh bo duong thot not dưa chuột muối xổi cach nau muc xao Canh Cai oc nau hu tieu mi chay cu cải muoi BUN MAM cach nau sua bap mó ngon mỗi ngày cà tím xào thịt heo chè bí ngô nấu đậu lượn sóng cach rang dau phong ngon mực ống xào cay cach lam chuối rim đường bánh pudding pudding dâu già than bo chien mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm Món bánh dễ làm sup bap com tam suon nuong Canh bà canh cà chua å³ æ ˆ Kim bắp lam nam xao sa ot cach lam dau hu nhoi thit Ná m cac mon ngon re trung dut lo thom ngon goi tom com xanh tương tỏi ớt mon an tu trung nuoc chanh mat ong da khat nuoc sot ca chua ngon mÃƒÆ cách làm cháo gà ca dái dê xôi xéo canh cà kim chi ăn táo canh hen nau rau den kim bap banh mi ngon Red mà lai tap gion say kho canh cá cải xanh bep canh cá lóc nấu chua chẠgò ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt cách làm bơ lạc cach lam mon trung cuon thit cach nau rau cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím sua chua mut sim cach lam nem chua ran kimpap trứng cuộn ca cao nong cach lam banh me gung chà ngon bữa ăn lẩu vịt um sấu canh cải bắp trái bơ chiên ép chanh dây kho quet cham rau cu tra xanh matcha ngon hà trà lam sup heo nuong tra vi hoa qua hẠnh nhà n canh dưa cải thịt bò trứng hấp thịt Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời kẹo candy cane đậu hũ trứng cút ca tim nuong mo hanh canh gà ta ThuÃ