Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của luôn khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông. Vào đợt Tết sắp tới đây, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy sau đây nhé!
Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy

Với cách làm thịt bò khô như thế này, đảm bảo chị em không còn lo Tết này thiếu món lai rai nhé! Chị em hãy tự tay làm món thịt bò khô để nhâm nhi ngày Tết cho vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh nhé!

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò khô ngon

  • Thịt bò thăn: 500gr
  • Sả: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường: 2 muỗng ăn cơm
  • Bột ngũ vị hương: 1 túi (khoảng 6-7gr)
  • Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy sở thích, nếu các bạn thích ăn cay thì nên dùng khoảng 5 quả ớt/ 500gr)
  • Dầu hào: 3 muỗng ăn cơm
  • Muối : 1 thìa

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 2

Cách làm thịt bò khô ngon

  • Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3-4mm, dọc thớ, bản to.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 3

  • băm thật nhỏ sả, tỏi, ớt.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 4

  • Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 5

  • Cho tất cả thịt cùng nước ướp tiết ra từ thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Thỉnh thoảng các bạn nhớ lật các mặt thịt đều. Đun đến khi nước cạn thì tắt lửa (khoảng 20 phút). Ở bước này bạn có thể nếm thử thịt đã đủ gia vị hay chưa? Nếu thiếu đường hay muối các bạn nên bổ sung thêm ngay.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 6

  • Cho thịt ra khỏi nồi, để nguội bớt rồi dùng chày hoặc sống dao dần cho mềm, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng tùy vào sở thích.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 7

  • Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, cứ 10 phút bạn lại đảo đều một lần đến khi nào đạt được độ khô như ý muốn ( mình sấy khoảng 30 phút).

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 8

  • Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể bỏ thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 9

  • Thịt bò khô đã thành phẩm.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 10

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 11

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy trên đây sẽ là bí quyết giúp các chị em lấy lòng ông xã trong những ngày đầu năm mới đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

banh cupcake cu chien ca lam duoi heo ham nướng thịt ba rọi mề gà xào mario mÃƒÆ cách làm dưa rau muống trộn salad đùi gà chiên xốt nước tương tôm chua xiên bao quan thuc pham trong tu lanh sinh tố đu đủ món mì sáp trang trí tiệc CA Kho Quet lam mut dua chè táo banh nhản Thanh Mai cach lam thit ba chi rang mam tep canh ngao chua ngọt cách làm chà bông tôm ẩm thực truyền thống cach lam khoai lang ngao đương banh bong lan trung chè trôi nước sữa dừa món ăn nhật Banh gá i pate Mát dịu cach nau canh ca Thúy Hạnh pasta thom ngon trộn thính oc gao xà lách trộn trứng bánh mì sua trung tôm bọc phô mai xien nuong minion thit heo ngâm nước măm miến nấu măng gà Cà nuc Nhá ốc bát đũa măng tươi cháo thịt vịt vitamin C dien xôi chim bồ câu bữa sáng bò cuộn nấm nướng thịt gà xiên chiên spaghetti xào thịt bằm sốt cà Ứa You món Âu xao nam kim chi nộm nộm khoai mi bánh mì bơ bí ngô canh ghẹ món kem bánh brownie sữa chua thạch video nau an Thá y bánh bao món Hoa Hằng MT Hương huong dan lam gio lua che bien banh macarons lam chả chay Cha gio tất 1 xôi lá nếp khoai mì bánh chuối ngào đường ớt chuông xào thịt gà nấm đùi gà xào Nhớ món thạch ngon cach nau bún riêu cua mut dau giới trẻ hẹ Cách chọn thịt heo hợp với món ăn hăn tom chay lam thach chanh day tổng Bún mam thịt sốt cà Cách làm cá Cách chọn thịt gia cầm cach lam cha tom com gói quà sinh tố mãng cầu Cà linh đậu chiên cốm pho bo chiên phồng trứng rán bau cơm chiên ngũ sắc nấu bí ngòi với thịt chủ tôm sú gÃƒÆ ta thit heo chien cu sen Cất đồ salad ca ngu lau vit hamburger ga nhat ban quán cà phê ngon ở Sài Gòn trứng chiên kiểu mới