Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon của luôn khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông. Vào đợt Tết sắp tới đây, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy sau đây nhé!
Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy

Với cách làm thịt bò khô như thế này, đảm bảo chị em không còn lo Tết này thiếu món lai rai nhé! Chị em hãy tự tay làm món thịt bò khô để nhâm nhi ngày Tết cho vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh nhé!

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò khô ngon

  • Thịt bò thăn: 500gr
  • Sả: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Đường: 2 muỗng ăn cơm
  • Bột ngũ vị hương: 1 túi (khoảng 6-7gr)
  • Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy sở thích, nếu các bạn thích ăn cay thì nên dùng khoảng 5 quả ớt/ 500gr)
  • Dầu hào: 3 muỗng ăn cơm
  • Muối : 1 thìa

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 2

Cách làm thịt bò khô ngon

  • Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3-4mm, dọc thớ, bản to.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 3

  • băm thật nhỏ sả, tỏi, ớt.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 4

  • Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 5

  • Cho tất cả thịt cùng nước ướp tiết ra từ thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Thỉnh thoảng các bạn nhớ lật các mặt thịt đều. Đun đến khi nước cạn thì tắt lửa (khoảng 20 phút). Ở bước này bạn có thể nếm thử thịt đã đủ gia vị hay chưa? Nếu thiếu đường hay muối các bạn nên bổ sung thêm ngay.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 6

  • Cho thịt ra khỏi nồi, để nguội bớt rồi dùng chày hoặc sống dao dần cho mềm, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng tùy vào sở thích.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 7

  • Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, cứ 10 phút bạn lại đảo đều một lần đến khi nào đạt được độ khô như ý muốn ( mình sấy khoảng 30 phút).

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 8

  • Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể bỏ thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 9

  • Thịt bò khô đã thành phẩm.

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 10

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy phần 11

Cách làm thịt bò khô đậm đà thơm ngon ăn là ghiền cho cả nhà lai rai ngày Tết sum vầy trên đây sẽ là bí quyết giúp các chị em lấy lòng ông xã trong những ngày đầu năm mới đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

gio hoa Mon Canh Canh chua cà canh nấm linh chi thịt bò tôm tươi kho cái dừa nam mo nhoi thit ran làm kem dâu Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải TÃƒÆ Làm Bánh kem lam kem bo lac canh nghêu canh ngon công thức sa kê tẩm bột chiên giòn kem đá vải mix dừa canh rau củ nấu nấm và tôm kem chuối chocolate canh riêu món thịt banh trung thu rau cau canh rong biển thịt bằm chiffon la dua sữa đậu canh sườn bò nấu khoai tây gỏi chân gà các món ăn chính Vị gà cuộn trứng cá canh sườn sấu mẹo nấu canh lam cha gio canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn cách làm gà nướng phô mai cây thông mon bo cuon la lot Dua Cai muoi cá chiên giòn ca me kho 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến canh tôm khổ qua nui xào hải sản Gà nhồi rau câu nhãn cách nấu chè canh tôm nấu rau đắng Về Quảng Ninh thưởng thức ngán Am thuc viet luon nau chao salad đậu bắp rau củ cá kèo kho canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách bánh gato soup kem bí ngô canh tam sắc Tips mon nong gà nướng sốt chua cay gio lon mã³n công thức nước CÃƒÆ ngu kho cay nấu cháo hàu bánh lỗ tai heo CAch nau che dau trang Lợi canh thịt bò nấu củ cải ca ri bun gao ngon Lau cua gỏi miến cách làm cach lam banh dau tay Bún cóc món lạ nhà quê canh thịt bò nấu dưa cải chua ga thom ngon canh nam chay Rau răm cach lam pho cuon hai san canh thịt bò nấu kim chi cach nau dui ga chung tuong canh trứng chÃ Æ hoa chà bà gà ham sã chẠchả ngô chiên giòn vit om chẠquẠBầu sốt nước tương gà kho cay cháo ăn dặm cho trẻ Vi宄勫檼 cháo hương lá dứa là m mẹ Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm cháo phô mai tôm thói quen ăn uống cách nấu bánh canh cua cháo tôm sò muoi tieu chanh Khoai mì chiên cach lam thach bon mua cháo thịt heo thạch nhãn đậu xanh xúc xích tiết quẠkiwi cá bò hòm mo hanh xao huyet cach lam bo bam rau cu chả ngô rán cháo thịt lươn chả bắp chiên xù Khách lam banh mi cuon sinh to chuoi sua chua canh cà chua món má ³ nha dam chấm nui tôm sốt tỏi com chien tom ngon