Mứt xoài dẻo với vị chua ngọt hấp dẫn nhất định sẽ khiến mọi người, đặc biệt là các em nhỏ cực kỳ thích cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu đến các bạn cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Hãy làm món mứt xoài thơm ngon và hấp dẫn như thế này cho Tết nhé! Vị thơm, ngọt, dai dai của mứt xoài dẻo thật đáng để bạn làm thử trong đợt Tết sắp tới này.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo

  • Xoài xanh
  • Đường cát
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt xoài dẻo

  • Xoài các bạn chọn những quả còn xanh, có độ rắn. Nạo sạch vỏ rồi xắt con chì. Ngâm xoài với nước vôi trong từ 4 – 6h, vớt xoài ra xả qua vài lượt nước.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút xoài vào trần, đổ ra 1 chiếc rổ cho ráo.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cân xoài và đường. Các bạn cứ nhớ tỉ lệ 100 gr xoài thì đi với 80 gr đường. trộn thật đều và đợi cho đường tan.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Cho xoài vào 1 chiếc chảo sâu lòng rồi sên mứt với mức lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng đảo nhẹ.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Đường sẽ cạn dần và mứt có độ trong, lúc này các bạn Lưu ý đảo liên tục đến khi đường keo lại thì tắt lửa.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Lúc này mứt sẽ còn hơi ướt, các bạn xếp mứt xoài dẻo ra vỉ cho mứt nguội và ráo hoặc sấy trong lò nướng ở 100oC trong vòng 45-60 phút cho mứt khô hẳn. Tuy nhiên, mình thích ăn mứt xoài theo kiểu còn hơi ươn ướt, dính dính như thế này hơn, miếng mứt thơm, vàng óng, trong suốt.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Khi ăn mứt xoài dẻo có độ dai dai, dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây chắc chắn sẽ giúp các bạn nữ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn làm mứt Tết thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

sushi xôi dau co ve vu lan la cam cách nấu chè nhãn tôm chiên giòn Lạng Sơn miến lươn Cá chép kho ngót mùa cá lên tôm chiên trứng muối tôm suon non nuong mat ong ca nuc kho rieng ngon Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch cà thu rim tạo màu món ăn củ nghệ gấc dưa muối nướng cánh gà cách làm cá bống kho mì ý Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội lam banh brownies nhan dua cach lam goi gan bo xuc xich boc trung trai tim valentine tôm chiên trứng vịt muối gia cay lam banh da cua Xôi cúc là cua má ³ bao tu heo tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan khoai lang rán phồng Giáng Sinh giá đỗ sạch an ngon cach lam nem cuon kho cà ngon Dạy chả thịt đậu hũ rán xoài chín Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn mut thom ngon Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm cahc lam ca ri bong cai thit cuu kem trái kiwi muối tỏi xôi lá dứa lòng gà xào miến CÃƒÆ nuc tôm chiên xù xóc muối nem chua chay Cocktail Mocktail cách làm bánh ngải cứư cà ri dê lam banh tieu Món Hấp gà nấu rau củ bông lan nho khô Đặc Sản bánh nướng trái cây rau cau cach lam latte matcha nấm tôm xào đậu hà lan banh charlotte thom ngon lộ ca sot trai cay ngon Cach lam mi trung tôm chiên xiên que chuyên khoai tây lắc phô mai húng quẠcách làm dưa chuột muối kem bà nh quy oreo Ga hap muoi bà nh dà u tà y mon bun rieu pudding phô mai heo thit nuoc cham chua ngot cà sốt xíu mại lam nem ngon canh cà y tra sua tai nha sua tron xoai tôm cuốn gỏi cahc lam thiy heo quay đậu hũ kho trứng đậu đen làm kem cơm chiên lạp xưởng đậu phụ kho nấm Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên cách làm tôm rim thịt tôm cuốn khoai tây nấu cháo nghêu với tôm Mươp Hot vit lon sườn nướng ớt cu cai chua ngot bao tu mien nau nam cay xÃƒÆ bột lọc cach lam suon xoc toi Công dụng của tỏi ăn sô cô la đen sức khỏe tôm cuốn rau củ trứng bọc thịt sốt cà gà sốt mayonnaise bánh truyền thống ga nuon la chanh ngon canh măng crepe la dua vit xa xiu thom ngon mon au chả lá lốt thịt băm cach cam hoa cuc giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu tôm cuốn thịt xúc xích xào thập cẩm thịt nhồi ớt