Mứt xoài dẻo với vị chua ngọt hấp dẫn nhất định sẽ khiến mọi người, đặc biệt là các em nhỏ cực kỳ thích cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu đến các bạn cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Hãy làm món mứt xoài thơm ngon và hấp dẫn như thế này cho Tết nhé! Vị thơm, ngọt, dai dai của mứt xoài dẻo thật đáng để bạn làm thử trong đợt Tết sắp tới này.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo

  • Xoài xanh
  • Đường cát
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt xoài dẻo

  • Xoài các bạn chọn những quả còn xanh, có độ rắn. Nạo sạch vỏ rồi xắt con chì. Ngâm xoài với nước vôi trong từ 4 – 6h, vớt xoài ra xả qua vài lượt nước.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút xoài vào trần, đổ ra 1 chiếc rổ cho ráo.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cân xoài và đường. Các bạn cứ nhớ tỉ lệ 100 gr xoài thì đi với 80 gr đường. trộn thật đều và đợi cho đường tan.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Cho xoài vào 1 chiếc chảo sâu lòng rồi sên mứt với mức lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng đảo nhẹ.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Đường sẽ cạn dần và mứt có độ trong, lúc này các bạn Lưu ý đảo liên tục đến khi đường keo lại thì tắt lửa.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Lúc này mứt sẽ còn hơi ướt, các bạn xếp mứt xoài dẻo ra vỉ cho mứt nguội và ráo hoặc sấy trong lò nướng ở 100oC trong vòng 45-60 phút cho mứt khô hẳn. Tuy nhiên, mình thích ăn mứt xoài theo kiểu còn hơi ươn ướt, dính dính như thế này hơn, miếng mứt thơm, vàng óng, trong suốt.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Khi ăn mứt xoài dẻo có độ dai dai, dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây chắc chắn sẽ giúp các bạn nữ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn làm mứt Tết thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Nui xào bò nui gio heo ngon thịt thỏ thạch đậu xanh đầm ấm may vá Nuoc mo ngon banh mi bo toi doi xoi Nuong ca salad bông cải xanh Oc mang tay sot dau hao ngon tom cuon xao Panna Cotta món Ý kem tráng miệng cach nau canh cua rau ngot gà xào Panna cotta bánh nhiều tầng mây bia guinness Patê kem que kiwi chả chay Mê che cu sen dau xanh ngon hao Pate gan ga nui xào chay banh pudding vit kho Phá Ÿ mức Pháp mi y cua ngon pudding dau do Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cá chẽm sốt cam Phô mai Nguyên liệu Hải sản Phạm Văn Đồng Phố Xã Đàn sau rieng chien gion Phở phiêu lưu ký bột lọc Phụ kiện banh pancake chuoi Gọt mướp Nhật Cha tom thit Phụ kiện cho ngày có gió Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh kem que cherry Phan cach lam canh ga nuong rau cu gá sốt Phiên cha lua chè trân châu che dau den voi bot san mon chien ngon Phong thủy bếp ăn 6 tối kỵ phải tránh trứng chiên sốt tương ngông xào quần áo tự làm Tất cả đều ở salad khoai gói quà Làm Bánh hoa sen chiên giòn bún thịt tennis banh nhản công thức bánh mochi bí đỏ cach lam banh da cuon tom làm mứt ca rot banh nam ngon chip cu sen ngon cach lam com chien ca man bánh lê đá đổi vị cach lam mut sen cánh gà rim chua canh cà ca chua ca hop ngon mon cha tom cach lam goi ga bap cai bữa cơm chiều Long Island Ice Tea banh pho mai y Doraemon cà ngu kho thom bánh khoai bọc trứng gà mọc chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt muc xao rau cu hạt dẻ xôi nếp đậu xanh dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa cach lam creamcheese mousse Mùa Hè bà nh khoai lang mon canh suon ninh hat sen khà u cach lam goi gia do chay mon ngon tu thit ba roi Tò thanh trÃƒÆ bò lúc lắc vitamin c thịt nấu đông banh pavlova thom ngon cha trung ngu sac ngon trung thu che cu nang giai nhiet tôm trộn sốt canh ga chien don tía muc xao chua chua ngot ngot lười ăn rau bánh cupcake sữa tươi cach lam banh duc tom thit nếp Tú Lệ vitamin C