Mứt xoài dẻo với vị chua ngọt hấp dẫn nhất định sẽ khiến mọi người, đặc biệt là các em nhỏ cực kỳ thích cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu đến các bạn cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Hãy làm món mứt xoài thơm ngon và hấp dẫn như thế này cho Tết nhé! Vị thơm, ngọt, dai dai của mứt xoài dẻo thật đáng để bạn làm thử trong đợt Tết sắp tới này.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo

  • Xoài xanh
  • Đường cát
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt xoài dẻo

  • Xoài các bạn chọn những quả còn xanh, có độ rắn. Nạo sạch vỏ rồi xắt con chì. Ngâm xoài với nước vôi trong từ 4 – 6h, vớt xoài ra xả qua vài lượt nước.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút xoài vào trần, đổ ra 1 chiếc rổ cho ráo.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cân xoài và đường. Các bạn cứ nhớ tỉ lệ 100 gr xoài thì đi với 80 gr đường. trộn thật đều và đợi cho đường tan.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Cho xoài vào 1 chiếc chảo sâu lòng rồi sên mứt với mức lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng đảo nhẹ.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Đường sẽ cạn dần và mứt có độ trong, lúc này các bạn Lưu ý đảo liên tục đến khi đường keo lại thì tắt lửa.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Lúc này mứt sẽ còn hơi ướt, các bạn xếp mứt xoài dẻo ra vỉ cho mứt nguội và ráo hoặc sấy trong lò nướng ở 100oC trong vòng 45-60 phút cho mứt khô hẳn. Tuy nhiên, mình thích ăn mứt xoài theo kiểu còn hơi ươn ướt, dính dính như thế này hơn, miếng mứt thơm, vàng óng, trong suốt.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Khi ăn mứt xoài dẻo có độ dai dai, dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây chắc chắn sẽ giúp các bạn nữ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn làm mứt Tết thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

long heo luoc banh gio cach lam mực rim xao muop dang lam mousse xoai bánh dễ làm Bí quyết xào rau thật xanh lg TP Cà Mau chao ngao gao lut cach lam sua chua deo công thức bánh lemington Đậu Hủ cạch lam mut quat cách làm bánh cupcake vị trà xanh bánh kem su tà m ngon chả gia heo giò sống Ä áº m Ạm ca kiem cuon sot ca chua spaghetti xào cha com CÁCH LÀM KIM CHI cu hu dua ngon đậu hũ chiên cay pha trà ngon và cam cupcake hình cú mèo bim bim gạo sữa tươi cá hồi chiên giòn Trảng nước tương ớt tỏi Món ăn truyền thống đậu bắp xào khế xào lá sách bò thit heo quay banh hoi gà nướng tỏi bà nh trà ng Phù rau càng cua trộn thịt Món Hap gan bo ngam chua ngot lam my y chan ga bách khoa Món ngon mùa sấu Hà Nội bánh của người tày làm cơm chiên cá hồi cơm nắm bọc thịt banh bi ngo che khoai lang bi do cá bể banh bò bông món ăn miền trung hao táo chiên ốc đinh ga bo xoi thom làm tương đậu đen Công dụng bất ngờ của tỏi canh ga nuong bông cải xanh nấu súp hướng dẫn làm thịt bò khô khoai lang ran bẠp rang ngô bao tử kho mứt cà chua ga hap cai be xanh xiên que cá nướng bánh ngọt nhân đậu đêm gạch cach lam banh bao hướng dẫn làm hoa giấy tai heo ngâm chua khoai lang chiên bơ củ nghệ thảo mộc sau chua troon mit ca ri ech Suon làm sạch lưỡi bò bữa cơm trưa nồi canh thập cẩm quả đu đủ Banh beo pho thom ngon ngôi sao Ớt món phở cách trang trí đĩa ăn cach lam banh mousse Cà phê chè đậu đỏ nước cốt dừa trà xanh giảm cân cach lam bun mang ga thit xong khoi pho mai cá cuộn nấm sốt ca ngư kho cach lam sua gao chÃƒÆ giấy ăn Heo Rừng dau hu don thit kem bong atiso do món nẠu khoai lang sấy dui toi ga sot nam mau tôm cuộn rong biển cach lam chanh mat ong gung làm trứng nhúng giấm mứt vỏ trái cây lam cocktail boss battles cookies chocolate chip trứng ốp người thân Bảo quản rượu thế nào cho đúng nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng