Mứt xoài dẻo với vị chua ngọt hấp dẫn nhất định sẽ khiến mọi người, đặc biệt là các em nhỏ cực kỳ thích cho mà xem. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu đến các bạn cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết! Cùng xem nhé!
Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Hãy làm món mứt xoài thơm ngon và hấp dẫn như thế này cho Tết nhé! Vị thơm, ngọt, dai dai của mứt xoài dẻo thật đáng để bạn làm thử trong đợt Tết sắp tới này.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo

  • Xoài xanh
  • Đường cát
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt xoài dẻo

  • Xoài các bạn chọn những quả còn xanh, có độ rắn. Nạo sạch vỏ rồi xắt con chì. Ngâm xoài với nước vôi trong từ 4 – 6h, vớt xoài ra xả qua vài lượt nước.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Đun một nồi nước khoảng 1.5 lít, cho phèn chua vào hòa tan. Đợi nước sôi các bạn trút xoài vào trần, đổ ra 1 chiếc rổ cho ráo.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Cân xoài và đường. Các bạn cứ nhớ tỉ lệ 100 gr xoài thì đi với 80 gr đường. trộn thật đều và đợi cho đường tan.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Cho xoài vào 1 chiếc chảo sâu lòng rồi sên mứt với mức lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng đảo nhẹ.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Đường sẽ cạn dần và mứt có độ trong, lúc này các bạn Lưu ý đảo liên tục đến khi đường keo lại thì tắt lửa.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Lúc này mứt sẽ còn hơi ướt, các bạn xếp mứt xoài dẻo ra vỉ cho mứt nguội và ráo hoặc sấy trong lò nướng ở 100oC trong vòng 45-60 phút cho mứt khô hẳn. Tuy nhiên, mình thích ăn mứt xoài theo kiểu còn hơi ươn ướt, dính dính như thế này hơn, miếng mứt thơm, vàng óng, trong suốt.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Khi ăn mứt xoài dẻo có độ dai dai, dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

Cách làm mứt xoài dẻo hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây chắc chắn sẽ giúp các bạn nữ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người cho mà xem! Mong các bạn làm mứt Tết thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

sinh tố dâu vị chanh vit xao chao ngon Hoa giấy Cai ngọt cach lam hai san hap ngon xà phòng handmade lam goi xoai muc kho ca loc um chuoi Bánh gối cách làm cá bống kho Dưa món của người Tây Nguyên những món cơm gà ngon Cơm gà nướng mousse trai cay socola cách làm ốc hương xào bò xào rau thơm banh quy trai tim ngon bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc công thức súp măng tây bánh mì cuộn chà bông Bà nh Kem thạch trứng cút ca loc kho kieu MÓN ức cá tầm nấu canh măng chua tra vi hoa qua tự làm sữa hạt sen tại nhà các món hấp rau câu rong biển mát che dau do bi ngo Hải Dương banh pancake ngon bông cải cuộn thịt gà bánh rán ngon Thịt Bò rau muong luoc Chộn bí ngòi xúc xích chiên trứng đay nau an nấu canh rong biển thịt bò Ăn rau mầm thon gọn công thức sấu ngâm đường nấu canh bí đao với nghêu các món chay ngon món nộm ngon cach lam banh kem ngon Bun Gao Xao Singapore cách làm ếch kho Vừng dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải bánh bèo chén nhân tôm công thức bún nam bộ oc nhoi nau mang ri suon rim mat ong cach lam nom muop dang cÃƒÆ kho chè hạt sen nấm tuyết tráng miệng với xoài thit nguoi thom ngon goi buoi hai san Xuân thái lan trang tri dia an quảng ninh Bánh bèo chén xứ Huế Thực đơn làm mát ngày hè xào đậu bắp coconut cookies mon dau phong boc muoi duong canh bầu nấu cút lộn sườn non sốt pudding dau do ngon đổ bánh xèo món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món muối hành củ tươi sáng huong dan lam nem sai gon mắm dưa leo gà sốt bơ chanh Thiên Trúc cach lam kem sua bi quyet chien cha gio cach nau canh ot món Má ¹ bánh bột lọc ngon hấp dẫn cúc Quay sinh to ca rot tao nước chấm chua cay bánh tiêu Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ga nau sa cá kèo kho xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu Dịp Valentine com ga dut lo bún thái hanh nuong thach sua mẹo đuổi kiến cach trang trung hoan hao com van phong ngon cach nấu giả cầy Giỗ cách ép trái cóc cách làm bông bí nhồi thịt hấp thịt gà xào khoai tây bánh táo ngon tự làm kem xoài chuối chín che mon đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền cá lóc hột vịt lộn xào me gà kho khoai cang cua oc