Bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon, đảm bảo.

Nguyên liệu làm mứt khoai môn

• Khoai môn 1 củ khoảng 350g
• 100 gram đường
• dầu chiên

Cách làm mứt khoai môn thơm ngon

• Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì.

• nấu nóng dầu chiên trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán.

• Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽ không đẹp. Vớt khoai ra.

• Lấy 1 cái chảo khác cho đường, nước lã vào hòa tan. Đặt lên bếp nấu sôi. Cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đường bao đều quanh từng miếng khoai.

• Bạn Lưu ý không để lửa to, đường sẽ cháy thành caramel đấy. Đảo đều liên tục đến khi đường keo dần lại, khô khô bám như tuyết quanh miếng khoai.

• Lấy mứt khoai ra để nguội. Nhâm nhi mứt khoai với trà nóng quá ngon

Với cách làm mứt khoai môn lạ miệng thơm ngon mà cực giản đơn tại nhà cho ngày Tết sum vầy mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng ngày Tết của gia đình bạn sẽ vui vẻ và ấm cúng hơn bao giờ hết! Mong các bạn thành công!