Mứt hạt sen là một trong những loại mứt tết được nhiều người ưa thích. Ngoài việc thơm ngon, mứt hạt sen còn thể hiện được sự sang trọng khi chúng có mặt trong đĩa mứt tết. Các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện mứt hạt sen thay vì phải đi mua ngoài hàng! Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết!
Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết

Ngày Tết, bạn hãy tự tay làm món mứt sen để đãi khách nhé. Ngon mà lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm!

Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt hạt sen

  • Hạt sen khô: 200gr
  • Đường: 120gr
  • Nước hoa bưởi: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm mứt hạt sen

  • Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
  • Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráọ.
  • Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường. Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo tợ Trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
  • Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết phần 2

Ngày Tết bưng đĩa mứt ra đãi khách, cùng cẩm nhận vị ngọt của đường, rồi lớp đường tan đi là đến vị bùi bùi thanh mát của hạt sen, nhấp thêm ngụm trà ấm nóng, cảm giác thật thư thái, quên đi bao lo toan bộn bề của năm cũ để đón một năm mới hạnh phúc và an lành.

Mứt hạt sen tin chắc sẽ là món ngon cho cả nhà bạn thưởng thức trong những ngày Tết, bạn hãy thử thực hiện cho cả nhà nhé, vừa thơm ngon vừa an toàn thực phẩm nữa. Trên đây là cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết mà Naungon.com muốn chia sẻ. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

kem dua thom ngon Nước tương nam bà bánh xèo nhân thanh cua mi tron cai bo xoi dưa món ngũ sắc banh khoai tay chien xu món chay mặn đậu hủ chiên xù dầu ăn cho trẻ em Cà basa La lam ca chua ca hop Bun thịt heo xay cuốn chiên vàng thịt lợn xào dưa chuột canh mong toi nau tom rau cà u bo xien sa nuong me lá chuối bọc xôi nướng oc buou nuong tieu tom nau bo toi Ä á bánh nặm giòn tan chao tôm da cá hồi thực phẩm sạch từ nguồn nộm bạch tuộc cach lam banh bao chỉ khoai lang bọc phô mai tu lam xuc xich làm bò khô từ thịt heo bà nh bao khoai dau hu nhoi nhan Ngón may áo hai dây chè táo chè bắp khoai lang dau hu nhoi nhan chay Lẩu chua cay cach lam tau hu ky mẹo làm mứt chùm ruột Dam bong cÃƒÆ thu cach lam salad thap cam tự may ví panda trúng lam dep dau hu nhoi thit cach lam salad trai bo dau phong da ca cá chốt bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon lÃƒÆ mÃƒÆ trứng cút lộn luộc nước dừa tươi canh he nau nam thit gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh ga nau chao mut mang bà nh flan rau cà u công thức sinh tố mùa thu gà áp chảo cơm cá hồi cuộn rong biển cach nau che dua túi đeo chéo hot gà hấp súp tôm lam nem dau hu sot tom mousse trà xanh nuoc dua leo bac ha Dừa sáp đặc sản giải khát đồng chẠheo gà kho tẩm mè goi xoai xanh ca kho Cha gio ca bat nau canh cach lam thit heo tam bot chien mon chien ngon tom chien gà luộc kiểu mới cach lam tom xao Ä áº m May và bo cuon nam kim cham làm kem dau do gà nấu rau củ sốt salad bo tom vit quay bang chao thom lẩu nhúng tom nuong muoi ot gà nấu súp banh day gac hẠp bà nh bao soup trứng ngô vịt kho gỏi đu đu snack khoai tà y rà n gà om nấm cải bẹ cuộn thịt chiên xôi gà que chiên giòn hú công thức bánh canh ghẹ cách làm bánh ngải cứu mon ga kho dua cuc vu ca chien gion me gà viên xì dầu cach lam bun ca sốt tương đùi gà canh ca dieu hong bà p gà xào ớt hiểm Bùn chua cach lam mon banh flan