Mứt hạt sen là một trong những loại mứt tết được nhiều người ưa thích. Ngoài việc thơm ngon, mứt hạt sen còn thể hiện được sự sang trọng khi chúng có mặt trong đĩa mứt tết. Các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện mứt hạt sen thay vì phải đi mua ngoài hàng! Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết!
Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết

Ngày Tết, bạn hãy tự tay làm món mứt sen để đãi khách nhé. Ngon mà lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm!

Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt hạt sen

  • Hạt sen khô: 200gr
  • Đường: 120gr
  • Nước hoa bưởi: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm mứt hạt sen

  • Hạt sen khô, ngâm nước vài giờ cho nở, cho vào nồi luộc, chắc nước, rồi luộc lại lần nữa.
  • Thả sen đã luộc vào chậu nước lã rồi vớt ra để ráọ.
  • Cân bao nhiêu sen là bấy nhiều đường. Cho đường vào chảo với nửa chén nước, sên cho đến khi đường kéo tợ Trút hạt sen vào, đảo nhẹ tay, rắc nước hoa bưởi lên.
  • Khi đường gần sên, gạt hạt sen qua một bên, nghiêng chảo dùng đũa đánh đường cho trắng rồi múc nước đường dội lên hạt sen. Đến khi sen trắng trong là được. Đổ ra khay để cho nguội.

Cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết phần 2

Ngày Tết bưng đĩa mứt ra đãi khách, cùng cẩm nhận vị ngọt của đường, rồi lớp đường tan đi là đến vị bùi bùi thanh mát của hạt sen, nhấp thêm ngụm trà ấm nóng, cảm giác thật thư thái, quên đi bao lo toan bộn bề của năm cũ để đón một năm mới hạnh phúc và an lành.

Mứt hạt sen tin chắc sẽ là món ngon cho cả nhà bạn thưởng thức trong những ngày Tết, bạn hãy thử thực hiện cho cả nhà nhé, vừa thơm ngon vừa an toàn thực phẩm nữa. Trên đây là cách làm mứt hạt sen thanh mát ngon bùi hấp dẫn cho ngày Tết mà Naungon.com muốn chia sẻ. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Banh xop mut dau tao pho bá c thêu làm bánh núi lửa cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay vit ham lam sua chua dac biet mon bi dau ngon canh cải nấu tôm tươi mứt mỡ bánh trung thu nấm cuộn gà banh canh hue banh cookie vanilla bun luoi heo ngon gân bò sốt vang kẹo dừa socola ga nau la gu banh phu the mon ca sot ngon ăn chay bánh bò dẻo tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống cơm gia đình spaghetti sốt ngao goi xoai tom kho cách làm cà ri cá bánh trôi chay dị thit cà y La gu gà ca ngu xao mi cách làm nước ép Huế Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương súp cua măng tây Cách ngâm bò cay làm chả cá chay trứng cuốn thịt bánh trung thu khoai lang sushi cá su su xao trung cách nấu cháo chim cút lam sa te ngon rau tiến vua quà Ca chien nuoc mam ngon lạp xưởng heo bông súng Thèm bánh cuốn vùng cao Cà ch lam banh tet so long kho ngon canh riêu cua đồng gà nguyên con nhồi Món Lẩu gỏi măng chien bot mi nau che hat sen le chung mat ong tôm viên mè chiên giòn ga nau vang vịt quay sốt me tu lam dua gia suon om xi dau sốt hot fudge thit bo Thịt Kho Tàu mề gà trộn sò điệp xào món ăn nuoc ep thom chanh cai thao cuon thom ngon cách nấu canh cải xanh tôm xốt me đo rau câu dau ha lan Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa nấu súp hải sản sua dac co duong vit sot ruou vang ngon bánh mì vị trà xanh ca thu chien nau lau ca thac lac Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly cach lam mong heo nau ruou giải quyết cach lam banh bao nhan thit muc mot nang xao chua ngot Thiên lý lam bo bia ngon canh mang mong gio bánh quy hương vani bánh bi giòn công thức canh đu đủ hầm xương canh bầu lòng xào dưa ga nuong xien kieu thai nướng bánh pizza thịt xông khói tự làm tương ớt Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon xào bún chay Nhật bánh bao nhân khoai lang tím bánh nhãn chiên che hat sen bach qua ngon CÃ Kho ga nau vai lòng khìa nước dừa chuối bánh banh tart trung ngon pancake bi do samousa Thit kho tau ngay tet tình yêu Salad Hidden Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi vit om sau ngon