Mứt dừa cà phê có màu nâu rám đẹp mắt. Mứt có vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa lại thơm thơm mùi cà phê ngầy ngậy, rất hợp cho những cô nàng mê cà phê đấy! Cùng tham khảo cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết với Naungon.com nhé!
Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa cà phê

  • 1 kilogram cùi dừa
  • 400 gram đường cát trắng
  • 100 gram sữa đặc có đường
  • 30 gram cà phê
  • 1 muỗng cà phê vani

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 2

Cách làm mứt dừa cà phê mới lạ

  • Bước thứ nhất(1): Dừa chặt bỏ lớp vỏ cứng, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài. Sau đó bổ đôi quả dừa, dùng dao nạo phần cơm dừa bên trong thành sợi mỏng dài. rửa thật sạch dừa khoảng 3-4 lần nước cho bớt tinh dầu dừa. Sau khi rửa xong, vớt cùi dừa ra rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 3

  • Bước thứ hai(2): Cho dừa ra âu lớn, thêm đường và cà phê vào dùng đũa trộn thật đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết. Cứ 1 kilogram cùi dừa thì ướp với 400 gram đường, 100 gram sữa và 30 gram cà phê. Khi bạn thấy đường tan hết, sợi dừa trong là được.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 4

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 5

  • Bước thứ ba(3): Cho cả cùi dừa và nước đường vào chảo. Ban đầu đun lửa to, khi dừa bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa. Cứ khoảng 10 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 6

  • Bước thứ tư(4): Đến khi nước đường bắt đầu cạn và hơi keo lại thì bạn giảm lửa tới mức thấp nhất (đun liu riu), đảo đều tay và liên tục. Trong lúc sên cần Lưu ý đảo đều để mứt không bị khét hoặc ngả màu không theo ý muốn nhé.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 7

  • Bước thứ năm(5): Đảo cho đến khi đường kết tinh bám trắng đều vào dừa và miếng cùi dừa trở lên khô ráo thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt lửa. Đảo tiếp trong khoảng 1 phút nữa là được.

Thật giản đơn phải không nào!

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 8

Tết này khỏi phải đi mua bạn vẫn có mứt dừa mời khách trong ngày Tết cổ truyền rồi.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết phần 9

Hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon mới lạ rất hấp dẫn dành đãi khách ngày Tết trên đây nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với mứt dừa cà phê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

canh thịt gà nấu rau tom xao ot chuong cach lam pudding xoai cách nấu cơm chay rền xoi xeo tương cà chua ngọt cá chép nhồi tỏi tây Cách làm vệ sinh thớt gỗ chấm bi nhúng món nhật cach che bien ca kho nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem chữa bệnh tiêu đen cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép tom sot dau ngon thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp bánh trái cây mon mousse xoai là m mực trộn miến thánh banh mi que bánh qui lưỡi mèo bò kho tộ công thức xôi bắp hột tôm xào bí đao cua hấp với bia nộm ngó sen chân gà Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột nem hẹ rán giò nem tai trộn thính gạo sườn cốt lết kho mặn ngọt tự chế vườn cây mini thịt thăn heo nướng thịt xào ngô ngọt đặc sản Quảng Ninh bánh mì kẹp kem 3 món canh dinh dưỡng với tôm GIA XAO tim tiểu đường rau họ cải cách làm phở bò cach nau sup ca chua bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm bun rieu thit bun tuoi xao nghe công thức bún riêu cach lam banh Giay nộm hoa chuối cach lam tom sot trung muoi canh gà chiên nươc măm canh ga hanh san ngon cháo gan heo đỗ xanh xao gia do chảy nước miếng hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc quán nộm ngon sui ga sot man Bac thuc ăn văt mon ngon moi nay salad cã mì ăn liền đậu hũ rán muối soda xoài vị chanh Đường phèn cach kho ca long tong me muoi cach lam mut coc thịt Ấn canh bap cai gio song tôm bằm chiên nau mien lÆ Æ i mi khoai so xao thit ba chi cuon rau cu ấn độ Nướng gà bao tử gỏi gà lòng lợn nộm giá đỗ Chè thái tep kho tôm rán thit nuong xa xiu ốc bươu kho gừng an dat nau sukiyaki ngon mon banh gio chiếu phim mắm cá chưng trứng thịt man chung bà nh cam lo ng sức khỏe creme brulee trà xanh Cháo gà hạt sen kem bánh lam cuong hong heo chien món phá lấu cach uop ca Nhai Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua bún mắm cá sặc mắm kho quẹt cơm cháy bun cá lóc bắp xào tép cá hố banh my xiu mai trẻ biếng ăn Cach kho ca bong Tết 2014 thịt gà xào rau phú salad trà i cà chua cách làm thạch dưa hấu ot chuong nhoi thit ngon đậu que xào lòng gà