Cách làm mứt đu đủ sấy rất giản đơn. Rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi bữa trà chiều nhé! Bắt tay làm ngay nào các bạn!

Nguyên liệu làm mứt đu đủ

• 1 Quả đu đủ
• 1 muỗng cà phê axít citric (chất bảo quản tự nhiên)
• 2,5 muỗng canh ascorbic acid (vitamin C)
• 4 chén nước (Bạn có thể mua axít ascorbic và axít citric tại các hiệu thuốc)

Cách làm mứt đu đủ

• Chọn những trái đu đủ chín vừa tới, bạn rửa thật sạch và gọt hết vỏ đi.

• Bạn dùng dao thái đu đủ thành các miếng nhỏ theo chiều dọc rồi cắt ra thành các khúc theo chiều ngang nhé!

• Ngâm đu đủ cùng với axit citric, axit ascorbic và nước trong thời gian 10 phút.

• Bạn dùng nước xả sạch phần đu đủ rồi để cho ráo.

• Cuối cùng, bạn xếp đu đủ lên khay, đặt chúng cách nhau ra rồi tiến hành nướng khoảng 10-12 tiếng ở 200 độ C. Nướng xong, bạn kiểm tra độ khô của miếng đu đủ nếu muốn thích khô hơn thì bạn có thể nướng thêm. Dùng túi có khóa zip hoặc lọ thủy tinh để bảo quản mứt đu đủ nhé.

Thành phẩm:

Cách làm mứt đu đủ dẻo rất giản đơn phải không nào? Chỉ cần bỏ chút công sức là bạn đã có ngay món mứt đu đủ handmade dẻo ngọt hấp dẫn rồi đó ^^. Trong những ngày trời se lạnh, được nhâm nhi những miếng mứt đu đủ ngòn ngọt và thưởng thức một ly trà nóng hổi thì thật tuyệt vời biết bao nhỉ? Rảnh rỗi, hãy vào bếp trổ tài với cách làm mứt thú vị này nhé!

Mứt đủ đủ thơm ngọt, hấp dẫn sẽ chinh phục mọi người ngay từ lần đầu thưởng thức cho mà xem. Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt thơm ngon nhâm nhi ngày Tết mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thực hiện thành công!