Thịt heo nướng phô mai là món ăn thơm ngon và dễ làm để bạn có thể trổ tài đãi cả nhà trong bữa ăn tối. Mùi vị thơm ngon của thịt heo nướng quyện cùng phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ làm cả gia đình ăn ngon miệng trong bữa ăn tối nay.
Nguyên liệu làm thịt heo nướng phô mai
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo nướng phô mai:
- 500 gram thịt lợn
- 200 gram rau mùi tây
- 100 gram hạt điều
- 150 gram phô mai Parmesan (bào nhỏ)
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ô-liu, tỏi, mật ong
Cách làm thịt heo nướng phô mai
- Đầu tiên, bạn cho vào xay nhỏ rau cùng hạt điều, phô mai, tỏi trong 20s thêm muối, tiêu, dầu ô-liu vào và xay đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.
- Bạn dùng búa, đập cho thịt mềm rồi ướp thịt với muối, tiêu trong 15′.
- Sau đó, bạn dàn đều phần hỗn hợp rau vừa xay lên trên miếng thịt heo, rồi bạn cuộn tròn miếng thịt lại và buộc chặt bằng chỉ trắng.
- Tiếp theo, bạn cho miếng thịt lên chảo rán sơ qua đến khi thấy bề mặt thịt hơi xém vàng.
- Bạn phết một lớp mỏng mật ong, dầu ô-liu lên trên bề mặt miếng thịt. Cuối cùng, nướng thịt ở 130 độ C trong 20-25′ là đã thành công rồi đấy.
Thành phẩm:
Không cần tốn quá nhiều công sức bạn đã có thể làm được món thịt heo nướng phô mai đãi cả nhà trong bữa ăn tối nay rồi. Mùi vị thơm ngon hấp dẫn của thịt nướng quyện cùng với phô mai và mật ong phết trên bề mặt thịt mới hấp dẫn làm sao. Phần phía ngoài chín vàng giòn giòn nhưng bên trong lại cực mềm và ngọt thịt đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê! Thịt heo nướng phô mai sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm hoặc khoai tây nghiền thì miễn chê luôn.
Thịt vừa mềm mềm lại đậm đà bùi bùi béo ngậy của hạt điều và phô mát ngon ngon tuyệt đỉnh
Trông thật tuyệt vời phải không nào? Với món thịt heo nướng phô mai này thì tin rằng ngày Tết gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị và hấp dẫn. Nào còn chờ gì nữa, hãy đưa cách làm món thịt heo nướng phô mai mới lạ thơm ngon béo ngậy mà Naungon.com vừa chia sẻ vào danh sách những món ngon cho ngày Tết năm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng phô mai!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
