Nguyên liệu làm thịt bò ngâm mắm gừng tỏi

• Thịt bò: 800g
• Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, tiêu, gừng, tỏi, ớt tươi: mỗi thứ một ít.

Cách làm thịt bò ngâm mắm gừng tỏi

• Thịt bò chọn loại có nhiều gân, rửa thật sạch rồi trụng qua nước sôi cho đỡ mùi. Dùng chỉ hoặc lạt bó chặt, luộc chín, vớt ra đĩa để nguội.

• Cắt bỏ chỉ, thái thịt thành từng miếng mỏng. Cho vào bát sâu lòng.

• Gừng tỏi rửa thật sạch, đập dập và băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, thái thành miếng nhỏ. Cho tất cả vào bát, nêm mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường, tiêu và một lượng nước sôi để nguội vừa đủ. Khuấy đều hỗn hợp cho tan gia vị.
• Đổ hỗn hợp nước gia vị vào bát thịt, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm nước mắm.

• Món này để anh xã uống bia với bạn bè trong ngày Tết thì không còn gì bằng.

Cách làm món thịt bò ngâm mắm gừng tỏi đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho chồng nhậu ngày Tết trên đây chắc hẳn sẽ giúp các chị em nội trợ nhận được những lời khen từ ông xã đấy! Mong các bạn thành công nhé!