Phá lấu tai heo giòn giòn dai dai ăn một lần là nhớ mãi, phá lấu mềm mại thơm mùi vị đặc trưng kết hợp với ngũ vị hương chắc chắn sẽ tạo cho bạn một cảm giác rất lạ so với khi ăn phá lấu thông thường. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè sau đây nhé!
Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè phần 1

Nguyên liệu làm phá lấu lỗ tai heo

  • Tai heo : 01 cái
  • Thịt ba chỉ : 01 dây mõng khoảng 200-300 gr
  • Dừa tươi : 01 trái
  • Gia Vị : Dầu hào , nước tương , đường , hạt nêm , muối , bột ngọt ,ngũ vị hương , hồi , đinh hương , hành tím , tỏi , tiêu

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè phần 2

Cách làm phá lấu tai heo

  • Tai heo làm sạch sẽ cho vào nước sôi, luộc vừa chin tới vớt ra ngâm qua nước lạnh, cắt tai heo theo chiều dọc thành 2 miếng, ướp chung với thịt ba chỉ các loại gia vị trên, 1 M dầu hào, 2 M nước tương, 1 M đường, 1 M hạt nêm, ½ (một phần hai) M bột ngọt, ½ (một phần hai) M ngũ vị hương, hành tỏi băm thật nhỏ. Thời gian ướp từ 30 phút trở lên là được
  • Bắt chảo lên bếp chờ nóng cho dầu chiên vào, gắp tai heo và thịt ba chỉ cho vào chão chiên cho vàng mặt với lữa nhỏ thôi coi chừng bị cháy khét, đổ nước dừa tươi vào cho ngập thịt , nếu trái dừa nhỏ ít nước thì thêm nước lạnh, đổ luôn nước ướp thịt vào, lúc này có thể cho thêm 1 hoa hồi hay còn gọi là tai vị và 3 cái đinh hương vào, chờ nước sôi lên vặn lữa nhỏ lại, nếm nêm lại cho vừa ăn khi nước trong nồi gần cạn, thịt chuyển màu nâu đẹp là được rồi.

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè phần 3

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè phần 4

Lưu ý:

Khi luộc tai heo dùng đủa xâm thấy vừa chín là được , đừng luộc mềm quá khi ăn sẽ mất giòn ngán lắm. Khi nước gần cạn bạn cho thêm 1 m tương ớt vào , nước sẽ có độ sánh và màu cũng đẹp hơn , hoa hồi và đinh hương chỉ làm tăng thêm mùi vị , nên nếu không có cũng không sao ,nhớ đừng cho nhiều mùi sẽ hăng lắm

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè phần 5

Cách làm món phá lấu tai heo giòn ngon cực hấp dẫn cho ông xã lai rai ngày Tết cùng bạn bè trên đây thật dễ phải không nào? Chỉ cần vài bước là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn thành công trong món ăn này .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm bánh cookies rau củch tuoc">bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem món nộm bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày kem khoai mon kem việt quất sữa chua Canh rau dền nấu cua đồng tôm sốt kiwi me gà nem hạt sen cach lam rau chien banh mi kep trung mứt cam trộn trứng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ nau ăn ngon ca mu nau la lot ngon nộm bao tử heo chua ngọt bánh mì trứng chiên chân giò hầm đậu nành heo nướng dứa sấu om sườn Bún mắm mỗi vùng một vẻ Cách làm bánh mì tươi phân lam dui vit sot me cach lam banh doughnut ngon cach lam dau phu bảo quản thực phẩm đúng cách ngồng cải xào thã¹ng Thịt bo xao bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng cach nau mi cuad-color: #C409B8" href="/index.php?q=ca ri xanh">ca ri xanh thit heo kho mắm ruốc Cá Chiên dân trà vị đào bun thit xao sa sấy trái cây tôm kho đánh Nước ép gỏi mì căn ăn gì cach lam canh cai chua sườn heo chiên giòn dứa cuốn thịt gà thịt dê phản ứng hóa học cach nau lau ốc Spaghetti cách nấu dế thịt ba chỉ nước ép táo trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu chuoi nuong sot dua ngon mì cay bánh mỳ kẹp phô mai cách nấu sữa đậu phộng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ca nuc kho rieng Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt goi bo thom ngon Bánh Mặn cach nau xoi hat de Salad thit bo khoai cu dau xao thit Butter Chicken canh rau sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp uncategorized Che dau bua trua cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu cà bà Æ