Mứt dừa chanh leo với vị chua ngọt, thơm ngon rất lạ miệng sẽ khiến cả gia đình bạn sẽ nhớ mãi sau lần đầu tiên thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy sau đây nhé các bạn!
Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy

Chắc hẳn ai đến chơi nhà dịp Tết cũng sẽ tấm tắc khen sự khéo léo của bạn với món mứt dừa vị chanh leo này đấy, cùng trổ tài làm mứt dừa đón Tết nhé!

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 1

Thêm một vị mứt Tết mới cho món mứt dừa nào!

Nguyên liệu làm mứt dừa vị chanh leo

  • 500 gram cùi dừa trắng (Dừa chọn làm mứt phải là dừa quả to, non vừa, tránh quả quá khô mứt cứng ăn không ngon)
  • 250 gram đường kính trắng
  • 2 quả chanh leo
  • 15ml sữa đặc
  • 1 ống va ni

Cách làm mứt dừa chanh leo

  • Cùi dừa nạo sợi mỏng chừng 1mm rồi đem ngâm rửa thật sạch cho hết dầu. Bình thường thì bạn chỉ cần rửa chừng 2 -3 nước là sạch dầu. Vớt dừa ra rổ, để chừng 10 – 15 phút cho ráo nước.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 2

  • Chanh leo bổ đôi, lọc bỏ hạt lấy phần nước cốt rồi đem ngâm chung với dừa nạo mỏng, đường kính trắng và sữa đặc rồi xóc đều. Ngâm chừng 4 – 5 tiếng là dừa thấm đường ngả màu trong trong, thỉnh thoảng trở đều cho màu của chanh leo thấm vào dừa.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 3

  • Cho dừa và nước đường tiết ra phía dưới vào nồi có đáy dày, đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 4

  • Khi đảo dừa thấy nặng tay, nước đường hơi keo lại thì giảm bớt lửa tới mức thấp nhất, đảo dừa liên tục. Lưu ý đảo đều tay, tránh miếng dừa bị cháy xém, ngả màu không như mong muốn.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 5

  • Khi đường kết tinh bám đều quanh sợi dừa một lớp mỏng thì rắc đều vani cho thơm, đảo cho vani bao đều. Đảo thêm một lúc thấy hạt đường thật khô ráo thì nhấc nồi ra khỏi bếp.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 6

  • Mứt dừa đã thành phẩm, đổ ra mâm cho mứt nguội hẳn rồi cất vào hộp bảo quản ăn dần.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 7

Món mứt ngoài hàng thường khiến bạn có cảm giác bị ngọt khé do nhiều loại đường hoặc không đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến. Bạn nghĩ thế nào nếu Tết này có thể chiêu đãi cả gia đình món mứt dừa vị chanh leo thơm ngon lại an toàn vệ sinh do chính bạn làm ra? Những ngày tết sum vầy, người phụ nữ nào cũng muốn tự tay xuống bếp, trổ tài nấu nướng các món ngon tiếp đãi gia đình, bạn bè thân thiết. Chắc hẳn mọi người sẽ tấm tắc khen sự khéo léo của bạn với món mứt dừa vị chanh leo này đấy, chúng ta cùng làm nhé!

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 8

Mứt dừa vị chanh leo có màu vàng mơ nhẹ nhàng, sợi mứt thơm mát hương chanh và đặc biệt vị chua chua, ngọt ngọt có thể quyến rũ ngay cả những vị khách hiếm khi ăn mứt. Chút sữa thêm vào không quá ngọt nhưng đủ để khiến cho sợi dừa mềm béo và thơm hơn hẳn. Ngày Tết ăn mứt dừa thơm bùi, béo béo, thưởng thức ngụm trà nóng mào đầu câu chuyện rôm rả với người thân, bạn bè thì thật thú vị. Quà biếu Tết người thân có thêm hộp mứt thơm ngon do chính tay bạn làm thì càng thêm ý nghĩa.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 9

Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt dừa vị chanh leo này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gà Æ