Mứt dừa chanh leo với vị chua ngọt, thơm ngon rất lạ miệng sẽ khiến cả gia đình bạn sẽ nhớ mãi sau lần đầu tiên thưởng thức cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy sau đây nhé các bạn!
Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy

Chắc hẳn ai đến chơi nhà dịp Tết cũng sẽ tấm tắc khen sự khéo léo của bạn với món mứt dừa vị chanh leo này đấy, cùng trổ tài làm mứt dừa đón Tết nhé!

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 1

Thêm một vị mứt Tết mới cho món mứt dừa nào!

Nguyên liệu làm mứt dừa vị chanh leo

  • 500 gram cùi dừa trắng (Dừa chọn làm mứt phải là dừa quả to, non vừa, tránh quả quá khô mứt cứng ăn không ngon)
  • 250 gram đường kính trắng
  • 2 quả chanh leo
  • 15ml sữa đặc
  • 1 ống va ni

Cách làm mứt dừa chanh leo

  • Cùi dừa nạo sợi mỏng chừng 1mm rồi đem ngâm rửa thật sạch cho hết dầu. Bình thường thì bạn chỉ cần rửa chừng 2 -3 nước là sạch dầu. Vớt dừa ra rổ, để chừng 10 – 15 phút cho ráo nước.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 2

  • Chanh leo bổ đôi, lọc bỏ hạt lấy phần nước cốt rồi đem ngâm chung với dừa nạo mỏng, đường kính trắng và sữa đặc rồi xóc đều. Ngâm chừng 4 – 5 tiếng là dừa thấm đường ngả màu trong trong, thỉnh thoảng trở đều cho màu của chanh leo thấm vào dừa.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 3

  • Cho dừa và nước đường tiết ra phía dưới vào nồi có đáy dày, đun lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 4

  • Khi đảo dừa thấy nặng tay, nước đường hơi keo lại thì giảm bớt lửa tới mức thấp nhất, đảo dừa liên tục. Lưu ý đảo đều tay, tránh miếng dừa bị cháy xém, ngả màu không như mong muốn.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 5

  • Khi đường kết tinh bám đều quanh sợi dừa một lớp mỏng thì rắc đều vani cho thơm, đảo cho vani bao đều. Đảo thêm một lúc thấy hạt đường thật khô ráo thì nhấc nồi ra khỏi bếp.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 6

  • Mứt dừa đã thành phẩm, đổ ra mâm cho mứt nguội hẳn rồi cất vào hộp bảo quản ăn dần.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 7

Món mứt ngoài hàng thường khiến bạn có cảm giác bị ngọt khé do nhiều loại đường hoặc không đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến. Bạn nghĩ thế nào nếu Tết này có thể chiêu đãi cả gia đình món mứt dừa vị chanh leo thơm ngon lại an toàn vệ sinh do chính bạn làm ra? Những ngày tết sum vầy, người phụ nữ nào cũng muốn tự tay xuống bếp, trổ tài nấu nướng các món ngon tiếp đãi gia đình, bạn bè thân thiết. Chắc hẳn mọi người sẽ tấm tắc khen sự khéo léo của bạn với món mứt dừa vị chanh leo này đấy, chúng ta cùng làm nhé!

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 8

Mứt dừa vị chanh leo có màu vàng mơ nhẹ nhàng, sợi mứt thơm mát hương chanh và đặc biệt vị chua chua, ngọt ngọt có thể quyến rũ ngay cả những vị khách hiếm khi ăn mứt. Chút sữa thêm vào không quá ngọt nhưng đủ để khiến cho sợi dừa mềm béo và thơm hơn hẳn. Ngày Tết ăn mứt dừa thơm bùi, béo béo, thưởng thức ngụm trà nóng mào đầu câu chuyện rôm rả với người thân, bạn bè thì thật thú vị. Quà biếu Tết người thân có thêm hộp mứt thơm ngon do chính tay bạn làm thì càng thêm ý nghĩa.

Cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy phần 9

Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món mứt dừa chanh leo chua ngọt cực thơm ngon mới lạ đãi cả nhà ngày Tết sum vầy trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm mứt dừa vị chanh leo này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bơ tỏi tưới cơm ga Đuối cuu gÃ Æ Xoi cuc hot vit muoi món tây Chút bo ham ca ri ngon may gối dựa nước ép lê và dưa leo cach lam ravioli ca ngu nướng thịt heo com tam ớt kho Ga tay chả ngũ sac xoi ngam nuoc dua so huyet phã å cơm chiên ngũ sắc chuối đánh xéo đỗ đỏ nộm gân bò dua kieu cơm chiên trứng chả banh bong HU tieu xao sinh to bo sau rieng lam vit quay bang chao vi khuẩn canh cá chép lam xoi nep cá hồi ngon mà lassi nôm rau má Món Chà bò khô lúc lắc Bò khô lúc lắc Bò khô lai rai hết sảy nước sôi ga chien nươc măm Sườn non ram atisô thanh lọc gan chất xơ nước mắm chay nộm rau cần phô mai phúc bồn tử món Tây đặc trưng đất nước vit ham thuoc bac đậu hũ xốt tương nóng cach lam mon hap ngon Khoai lang ngào đường gà chiên nước mắmn sả cay Cach nau Che chuoi bo kho banh mi mon thit bo bo kho thom ngon suon nuong bbq Mon bo kho gà xiên que nướng nước ép táo gừng pancake thom ngon cach lam banh gao banh cuon ngon nấu xôi vò đậu xanh nom du du canh bóng thả món Tết món Bắc Kem xoai móc treo cach lam nuoc mia lau duong phen cơm nếp nấu mì tỏi cach lam bo bia chay bánh cam cá hồi đẹp CHÈ mon ngon voi trung cut mien dong Mon thit heo kem dâu tự làm cá ngừ trộn canh lươn nấu dọc mùng phムtrộn kem dâu tây Đậu bắp váy tái chế ot mi xa xiu ngon cÃƒÆ Basa Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả gà kho chanh Đậu Đỏ món ăn đài loan chan muoi cai thao ga nuong dac biet thịt Goi tom thit kho trưng bánh ít Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay ốc xào cay mang cau Đậu Hủ cánh gà chiên kfc Mam ruoc thịt Bánh bông lan Butter mon ăn miền bắc quán ăn cong thuc banh tam bi đồ chơi bún dọc mùng Nau chan ga thạch xoài pudding xoài món tráng miệng tập Ca chien sum