Mứt bưởi sẽ là món ăn rất thú vị mà các chị em có thể chế biến cho cả nhà trong dịp Tết đến, Xuân về này đấy. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Bạn đã biết cách làm mứt bưởi ngon, nhưng làm từ cùi bưởi thì sao? Cái tên lạ tai này ăn cũng vô cùng lạ miệng đấy. Cùng làm món mứt cùi bưởi thơm ngon nhâm nhi ngày Tết nào!

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt bưởi

  • 1 quả bưởi
  • 200gr đường
  • 70ml mước lạnh
  • 1 muỗng canh muối
  • 50gr đường, để riêng

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Cách làm mứt bưởi

  • Gọt bỏ vỏ xanh của bưởi. Dùng dao róc lấy phần cùi trắng.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

  • Để làm món mứt cùi bưởi bạn nên thái miếng cùi hơi to, dày một chút.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Bóp chung bưởi với muối trong âu, lưu ý bóp nhẹ nhàng để món mứt cùi bưởi không bị nát và xả qua nước lạnh nhiều lần. Cuối cùng bóp nhẹ cùi bưởi cho hơi ráo nước.
  • Nấu nước sôi, sau đó cho cùi bưởi vào luộc khoảng 3-4 phút. Muốn mót mứt bưởi ngon không nên luộc cùi lâu quá nếu không sẽ bị nát rất khó ăn.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Nấu lại 1 nồi nước khác, khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc thêm 3 phút phút nữa. Tiếp đó, bạn vớt cùi bưởi ra cho vào âu nước đá ngâm 15 phút.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Đổ nước ra ấn nhẹ tay cho cùi bưởi ra bớt nước. Cho 70 gr đường vào cùi bưởi trộn thật đều. Nên ướp trong 3 tiếng thì món mứt bưởi từ cùi sẽ ngon miệng hơn.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 7

  • Cho 130gr đường cùng nước lạnh vào chảo nấu tan đường với lửa nhỏ.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 8

  • Cho âu cùi bưởi vào sên đều cho đến khi đường thấm hết vào cùi bưởi và khô thì tắt lửa.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 9

  • Xếp mứt cùi bưởi lên khay sau đó phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô ráo.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 10

  • Khi mứt cùi bưởi được phơi nắng, bạn cho từng miếng mứt vào chén đường (50gr đường) cho đường bám quanh miếng mứt. Cuối cùng cho mứt vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 11

Thành phẩm

Không quá khó để làm một món mứt ngon như mứt cùi bưởi đúng không. Bên cạnh cách làm mứt vỏ bưởi thì bạn cũng có thể làm món mứt cùi bưởi này để những món ăn ngày Tết của gia đình thêm sinh động đấy. Mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình và khách đến nhà thích thú.

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 12

Cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 13

 

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần ít phút với cách làm món mứt bưởi ngon lạ hấp dẫn mà ai cũng ưa thích cho cả nhà thưởng thức ngày Tết trên đây thì các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

rau câu bánh plan Thái Lan ấn tượng canh măng nấu cá trê cach lam suon heo nuong ngon hấp cơm nguội ngon Ha Noi món ăn tốt cho tiêu hóa mít trộn sữa chua làm dưa món pasta Sửaitnh gà rán tẩm mè thịt gà tẩm bột nướng cach lam mon ngon trung ran rau cu võ Sửa món ngon Ninh Bình cu sa Tủ quần áo che nuoc dua Lòng luộcd-color: #453EBD" href="/index.php?q=giai doc">giai doc món ăn từ thịt bò nấm nấu gừng cach hap bề bề nước mắm tỏi ớt chua ngọt canh ca mu khoai mon ngon hu tieu mi vãƒæ lam sot dau trung cÃƒÆ chua xôi khoai bánh úc bánh phú sĩ Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ khoai mì quết dừa bánh táo rán giòn mì ý sốt kem sinh tố dưa lê trộn salad gà rau củ râu câu phô mai nấm né cá cơm mờm chả tôm chả cuốn thịt gà rang me Ru thịt xong khói nướng hoành thánh rán tương ớt cà chua Hạn che bột Lộc dam bong miến gà trộn ngon cháo lươn đậu xanh den giay cac mon thit ngon mon ngon tu ech thịt gà sốt chanh dây suon non nau mang chua bánh mặn man kho lemon mousse canh cải chua banh tom nuong pho mai ngon cách làm bánh bèo xoi gac hinh bong hoa chao bo cau chè vải sen trung chien ngon banh pho mat thom ngon sandwich trứng cút canh hải sản nấu su hào cơm trộn cá sup cu sen tây làm bánh ran khoai tay bi om man len tự chế giá treo đồ trang sức salad táo mi trung cuon tom quả đỗ xanh salad cà chua RÃƒÆ Cua rang tieu milo sốt sô cô la Hàn Quốc bi bun chay xôi nếp hoa nhài cắm cà kho cay thịt nguội bánh mì bò rim cay bánh khoai tây chiên bột phở trang trí nhà với hoa canh suon sau rieng ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ thanh lam thach dua hau Chè Táo Xọn cách làm muối cá rong biển goi rau muong tom cach nau mon cu dau trứng rán cốm Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt cach lam mochi lam banh beo ngon cach lam thit kho tau chay cách nấu giò ngon tà m che banh trai vai thom tết bánh bơ vị xoài trà tắc muối chua ngọt lẩu sa tế Sươgn sâm mứt trái quất gỏi xoài tôm thịt