Nguyên liệu làm mực nhồi thịt hấp

• Mực tươi: 3 con
• Thịt lợn băm: 100 g
• Trứng gà: 1 quả
• Mộc nhĩ: 4 tai
• Nấm hương: 8 tai
• Miến: 1 ít ngâm nước ấm
• Bột nêm: ½ (một phần hai) thìa

Cách làm mực nhồi thịt hấp

• Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch xắt nhỏ.

• bỏ thịt vào bát tô cùng mộc nhĩ, nấm hương, miến xắt nhỏ. Đập trứng gà vào cùng ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

• trộn thật đều hỗn hợp.

• Mực tươi làm sạch để ráo nước. Sau đó nhồi phần hỗn hợp thịt vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim lại.

• Cho vào xửng hấp chín.

• Khi mực nhồi thịt chín, cắt khúc vừa ăn xếp lên đĩa. Trang trí hoa cà chua cùng dưa chuột lên cho món ăn thêm hấp dẫn.

• Ngày Tết trổ tài mực nhồi thịt hấp mời bạn bè, gia đình thưởng thức chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem.

Cách làm món mực nhồi thịt hấp thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà nhâm nhi trong ngày Tết trên đây thật giản đơn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện cho cả nhà nhé các bạn! Mong các bạn ngon miệng!