Mề gà xốt nước tương có vị giòn giòn, sật sật của mề gà thấm đẫm gia vị ăn quá ngon và thú vị. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích cho mà xem. Hãy tham khảo cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi

Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 1

Nguyên liệu làm mề gà xốt tương

  • 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
  • Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 2

Sơ chế:

  • Làm sạch mề gà.
  • Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
  • Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

Cách làm mề gà xốt tương

  • Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 3

  • Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 4

  • Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.
  • Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 5

  • Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 6

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn chế biến thành công món nhậu rất hấp dẫn này cho cả nhà! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

giò thủ mì căn xào bánh trứng cơm rán ngón ba chỉ kho trứng cút cách làm thịt nướng cháo yến mạch Cách làm giảm vị mặn cho các món kho chÃƒÆ panna cotta Làm thạch cach lam banh mi bo sua Tôm ram xôi kiwi Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon bánh crepe chuyên mục so chen nuong nguyên cach lam muc ne ngon banh tart xoai Dua mam Mứt gừng gà nấu patê súp gà nấu cần tây làm bánh quy heo kho nước ép dưa thit chien gion ngon cách làm bún mắm quần âu suông rộng pa te ngon bun hit vien ngon gân bò ngũ sắc cach nau canh den com bánh mì chú ếch cach nau nuoc trai cay bo toi miến gà Trang trí Trứng gà cà tím xào Mon tom Từ Thịt bò phà ŠCa nau mang la tra sua tai nha Đậu hủ kho Bông đậu phụ trứng muối nhanh gọn day KhÃƒÆ cach lam banh chung ngay tet gỏi gà lòng lợn ca cá Hà Lan sinh tố cà xào rau củ cài chả tôm thịt tu lanh canh nấm mộc cach lam mon chay don gian soup bắp cải tím cách làm hải sản Hấp dẫn món lạp ngày đông m bà nh bong lancải tím"> công thức nước ép lê bắp cải tímund-color: #3C13AF" href="/index.php?q= cach ra dong"> cach ra dong Chan ga ngam chua ngot Thịt heo kho mang giai doc cach lam cơm nắm chè sen đường phèn húng quế mieng gà sen xao bánh da lon Canh cải cach lam tom xao ngo sen banh còng mon ngon de lam Mắm ruốc goi chan ga cu sen lò vi sóng gà chien sung muoi lam ga cuon cuon rau cu món làm nhanh phơ món xào dạ dày hầm làm kem khoai mon tái chế đồ đạc bún chả cá trung salad tao ngon cách nâu xôi dưà Má Ÿ bít tết xương Trung danh kem Trứng chien thịt heo xào cách làm bánh khoai tây Gỏi gà Cha chay váy ôm Bông toi chả bò cach lam banh bot mi cầm súp Nga com trai dua thom ngon nau dong May vÃƒÆ làm bánh indonesia Xoi cach lam banh xeo mien trung Cha bong snowball 102 công thức chả lụa