Mề gà xốt nước tương có vị giòn giòn, sật sật của mề gà thấm đẫm gia vị ăn quá ngon và thú vị. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích cho mà xem. Hãy tham khảo cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi

Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 1

Nguyên liệu làm mề gà xốt tương

  • 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
  • Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 2

Sơ chế:

  • Làm sạch mề gà.
  • Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
  • Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

Cách làm mề gà xốt tương

  • Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 3

  • Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 4

  • Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.
  • Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 5

  • Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 6

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn chế biến thành công món nhậu rất hấp dẫn này cho cả nhà! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

canh chua thom Nhấm hóa chất nhiễm độc thực phẩm an cach nhan biet thit chua giun san bánh cuốn bằng chảo lẩu cá quán kem ngon ở Hà Nội bán rau cu tom thit hap ngon xôi hấp đậu đen cá chép quán lươn ở Hà Nội ếch rán mè Nui thạch dừa cach lam tuiles gà nướng kiểu hàn âu yếm cach lam ca chien gion kem tươi dâu tây bánh ít nhân dừa đa thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Các Món hầm thit nuong sa te phấn quà noel Cháo chay làm cơm lam bánh cookie trà xanh đồ chơi vải an toàn gừng kho ốc nhồi quýt hoa ly quÃƒÆ valentine huong dan nau che dau van Tra sua nước ép dưa chuột và chanh banh bao nuong nhan xa xiu nhậu bánh trôi nhân đậu dừa xôi nếp than công thức nghêu chiên trứng cach lam suon sot chanh mat ong nâ m Go i mấm bap bo thuon hanh ram B脙茠脝o bữa dua cai thao Nem nộm gà bắp cẩi meo vặt banh mi trung ngai cuu ga sot cay nau canh chùm ngây nấu thịt băm quÒ Mam nem chả lá lốt cuộn gan quÒ goi du du thai Đồ ăn vặt trai dao cuộn thịt quà chiều Hà Nội Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Ä Ã i nghe vang mon an vat diện tích nay món kho quà tặng ý nghĩa gỏi gà tứ vị Cach lam mien long ga quà tặng mẹ cac mon an thã¹ng Chung Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Huong Dan Nau An mon che canh gà nâu cách làm bánh tằm khoai mì ThÃnh cua chien gion thanh mát cách làm chè bưởi đơn giản bap rang cach lam banh to cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt gà xào xả ớt Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que bánh bông lan tra bánh mì jambon cach lam cupcake trai tim cach lam hat tran chau lam muc xao trung muoi ngon che món xôi quẠcam trứng cuốn rong biển góc chân giò hầm thuốc mon ca loc kho bau ngon mà Mít xôi salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản