Mề gà xốt nước tương có vị giòn giòn, sật sật của mề gà thấm đẫm gia vị ăn quá ngon và thú vị. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích cho mà xem. Hãy tham khảo cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi

Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 1

Nguyên liệu làm mề gà xốt tương

  • 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
  • Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 2

Sơ chế:

  • Làm sạch mề gà.
  • Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
  • Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

Cách làm mề gà xốt tương

  • Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 3

  • Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 4

  • Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.
  • Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 5

  • Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 6

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn chế biến thành công món nhậu rất hấp dẫn này cho cả nhà! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mon cà Phố cà thu kho ngao xào tra am hoa sen đẹp mắt bà đồ uống giải khát mùa hè thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang banh trưng MON CHIEN canh muop dang banh bo cot dua phân biệt trứng mới cũ Sê Sà Šmon an sang phô mai chiên giòn chè dừa khoai nhật bản bằng Banh chuoi nuong cach nuong banh mi làm sữa đậu nành triết lý dinh dưỡng thiên nhiên phú nhút tôm tươi xào lá hẹ Cacach lam che khuc bach võ salad rau củ nộm khế chua ngọt bi do thom ngon gan xào ngũ vị canh sam bo luong thit ga bánh cá thit kho quet Ca cách nấu chè long nhãn ngon công thức bánh đúc đậu phộng Omega 3 soup cà chua Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam ga hap hanh dua bo dam gà cay canh gan nhỏ Canh Hà Bánh tiêu công thức bánh nếp ngon nà u là u Day nau an rau luoc cham mam kho bắp bò banh tom khoai lang bao tử hầm cach nau che com banh tao ran gion ã Mà à lam trung vit lon ga nuong bua sang và chua ba rọi kho dưa cải lựu Gạo mì xào hải sản giòn Đất sét bánh giầy Mà m banh bao dua an chay ngô rán công thức sữa chua mít đeo khẩu trang Phở xào tôm thịt ca kho nghe trúng bánh xu xê hấp goi thap cam Món ăn kèm món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT phã å chả khoai môn chiên cherry chocolate cha phuong moi la pha lau banh Hạn banh quan bánh cuốn mon ngon tu may lam sua dau nanh khoai mà Miền Trung món cá cách làm ốc xào nau ca ri chay công thức thịt heo thăn chiên xù han thanh hướng dẫn làm hoa giấy canh cà banh choux chewy kieu singapore muối cải trắng hàn quốc cách cắt may quần cach lam salad macedonia NHAU lẩu măng cá tă m bo xao muop dang cách làm đậu rán tẩm hành dien che dau do thom công thức cháo lươn cà rốt May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm vùng