Mề gà xốt nước tương có vị giòn giòn, sật sật của mề gà thấm đẫm gia vị ăn quá ngon và thú vị. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ thích cho mà xem. Hãy tham khảo cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi

Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 1

Nguyên liệu làm mề gà xốt tương

  • 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
  • Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 2

Sơ chế:

  • Làm sạch mề gà.
  • Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
  • Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

Cách làm mề gà xốt tương

  • Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 3

  • Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 4

  • Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.
  • Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 5

  • Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 6

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời!

Cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm món mề gà xốt nước tương mới lạ mà rất thơm ngon ăn là ghiền cho ngày Tết nhậu chơi mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn chế biến thành công món nhậu rất hấp dẫn này cho cả nhà! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Day nau an lam pizza rau củ dạ dày hầm Mien bac bà bà XÁ XÍU món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho Gỏi xoài-color: #A54ADA" href="/index.php?q=cach lam vit kho">cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot