Lagu chay có vị đậm đà nhờ sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ và nước cốt dừa béo ngậy, càng thưởng thức càng thấy ngon. Naungon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn

Nếu bạn muốn ăn chay vào ngày đầu năm mới thì đây là gợi ý lý tưởng bởi món này không những ngon mà còn đẹp mắt, rực rỡ sẽ mang lại cho bạn may mắn suốt cả năm.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 1

Nguyên liệu làm Lagu chay

  • 1 bìa đậu phụ chiên
  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 2 củ khoai tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 lon xốt cà chua puree
  • 1 khúc boa rô
  • Vài lá tàu hũ ky
  • 1 nắm hạt điều
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, hạt nêm chay

Cách làm Lagu chay

  • Cà rốt, khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể tỉa bông nếu thích để món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Cà chua rửa thật sạch cắt múi cau. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, vừa ăn.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 2

  • Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 3

  • Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho boa rô cắt nhỏ vào đảo đến khi thơm thì thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho khoai tây vào.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 4

  • Cho lon cà chua puree vào, nêm tí muối, tiêu, hạt nêm chay.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 5

  • Thêm tí nước lạnh nấu cho đến khi cà rốt và khoai tây mềm, nước trở nên hơi sệt thì cho cà chua và đậu phụ vào.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 6

  • Khi cà chua chín, bạn cho tàu hũ ky vào, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị và tắt lửa.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 7

  • Múc ra tô hoặc chén, rắc ít hạt điều lên và dùng với bánh mì hoặc bún đều ngon.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 8

Không ít người tin rằng ăn chay ngày đầu năm sẽ mang lại may mắn suôn sẻ cho cả năm, hơn nữa với màu đỏ đẹp mắt của cà chua sẽ là điềm lành mang lại nhiều may mắn cho bạn và gia đình. Bạn cũng có thể nấu món này như một món canh trong mâm cỗ Tết của gia đình cũng quá ngon.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 9

Với cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn mà Naungon.com vừa trình bày thì tin chắc rằng bữa ăn ngày Tết nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy. Nào cùng xem và hãy thực hiện theo nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc thit ga ham href="/index.php?q=thit bo xao khom">thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau chả tôm cá ngon ga nuong ngon cà linh kho cay đùi gà nướng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể mon dua hau tron ngon mon kho ngon thịt ba chỉ ong hut so diep chien sot mu tat rau cu chay thit ga ham rau mùi Món mì ý bữa cơm ngon Sa tế banh trang nuong thà i lan cách làm snack khoai 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh Mon kho bò cuộn phô mai sen hầm Trái Cây nấu trái cây cách làm nộm dứa kho sườn lẩu gà nấu nấm banh tart mini ngon Socola vị trà xanh mon an han quo gion bi kho trứng cút Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt kho cà dau do cá thu kho Cá hồi xào đậu cô ve pudding sữa bánh bao chiên cách làm khoai lang nướng pizza giá treo bánh tắc lưu ý trà xanh sức khỏe Tra Bun nước leo nuong cookies bún mọc phà lau thịt vịt nấu dứa thit cong ngà bánh trung thu dẻo làm bánh khoai tây đàn ham bơ gơ cach nau chao cá hồi Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Vịt quay lá móc mật mì lạnh món hầm ngon Mở tôm tươi em đẹp nem trái cây rán tỏ tình bơ đậu phộng ca cuon cha bap Thanh Hòa