Lagu chay có vị đậm đà nhờ sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ và nước cốt dừa béo ngậy, càng thưởng thức càng thấy ngon. Naungon.com xin chia sẻ với các bạn cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn

Nếu bạn muốn ăn chay vào ngày đầu năm mới thì đây là gợi ý lý tưởng bởi món này không những ngon mà còn đẹp mắt, rực rỡ sẽ mang lại cho bạn may mắn suốt cả năm.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 1

Nguyên liệu làm Lagu chay

  • 1 bìa đậu phụ chiên
  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 2 củ khoai tây
  • 1 quả cà chua
  • 1 lon xốt cà chua puree
  • 1 khúc boa rô
  • Vài lá tàu hũ ky
  • 1 nắm hạt điều
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, hạt nêm chay

Cách làm Lagu chay

  • Cà rốt, khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể tỉa bông nếu thích để món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Cà chua rửa thật sạch cắt múi cau. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, vừa ăn.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 2

  • Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 3

  • Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho boa rô cắt nhỏ vào đảo đến khi thơm thì thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút thì cho khoai tây vào.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 4

  • Cho lon cà chua puree vào, nêm tí muối, tiêu, hạt nêm chay.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 5

  • Thêm tí nước lạnh nấu cho đến khi cà rốt và khoai tây mềm, nước trở nên hơi sệt thì cho cà chua và đậu phụ vào.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 6

  • Khi cà chua chín, bạn cho tàu hũ ky vào, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị và tắt lửa.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 7

  • Múc ra tô hoặc chén, rắc ít hạt điều lên và dùng với bánh mì hoặc bún đều ngon.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 8

Không ít người tin rằng ăn chay ngày đầu năm sẽ mang lại may mắn suôn sẻ cho cả năm, hơn nữa với màu đỏ đẹp mắt của cà chua sẽ là điềm lành mang lại nhiều may mắn cho bạn và gia đình. Bạn cũng có thể nấu món này như một món canh trong mâm cỗ Tết của gia đình cũng quá ngon.

Cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn phần 9

Với cách làm món Lagu chay thanh đạm thơm ngon cho ngày đầu năm may mắn mà Naungon.com vừa trình bày thì tin chắc rằng bữa ăn ngày Tết nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy. Nào cùng xem và hãy thực hiện theo nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃƒÆ cua bÃƒÆ vit ap chao sot man vincom bà triệu vit dut lo sot ruou vang vit chung bi do sandwich kẹp phô mai dạy Cá Nuong vit vien hai san boc pho mai sot chua ngot vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cach lam banh flan nuoc dua vien hai san vit dut lo thom ngon video nấu ăn cach lam bo nuong ngon Ninh Hòa vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng l㪠cach lam chan ga muoi chua cay canh cá nấu chua mi bong kim cham thom ngon Giòn ngọt sò lụa Hội An việt nam hà trà pha trÃƒÆ video day nấu ăn lam xoi xoai dau xanh Lee lẩu nấm hải sản cách kho thịt ngon bánh chuối hấp heo cuon Nuoc trai cay ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt nâu cơm ga việt đậu hũ rán sirup viêm họng