Gà quay thơm giòn đúng điệu luôn hấp dẫn cả gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết riêng nào để thực hiện món này một cách hoàn hảo nhất chưa? Hãy thử tham khảo cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức

Từng miếng thịt gà vàng óng, da bóng mượt giòn ngon cùng mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp có thể thêm hay bớt. Cùng học cách làm gà quay nguyên con với chúng tôi nhé!

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 1

Thịt gà quay luôn là một món ăn thơm ngon mà mỗi khi nhắc tới đều khiến cho bạn có cảm giác thèm thuồng đúng không nào? Với da thịt vàng ruộm giòn tan cùng với phần thịt bên trong thơm mềm béo ngọt kèm theo với nước chấm đậm đà nữa, khiến cho bạn không thể nào cưỡng lại được. Nhưng làm thế nào để có được một đĩa gà quay ngon như ngoài hàng? Hãy tham khảo cách làm gà quay nguyên con theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà quay

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm gà quay:

  • Gà ta làm sạch: 1,5 kg
  • Ngũ vị hương: 1-2 gói
  • Bột hạt điều: 2 muỗng cà phê
  • Mật ong: 3 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Nước ép tỏi: 3 muỗng cà phê
  • dầu chiên: 3 muỗng cà phê
  • Hoa hồi và quế: vài cái

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm gà quay

  • Bước đầu tiên bạn cần làm là hòa nước ép tỏi cùng các gia vị trên vào bát con (để ép được nước cốt tỏi bạn chỉ cần bóc vỏ giã dập rồi vắt lấy ít nước cốt).

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 3

Hòa nước ép tỏi cùng các gia vị trên vào bát con

  • Tiếp đến, bạn đun một ít nước sôi cùng 1 muỗng cà phê muối, rồi cho gà đã làm sạch vào âu, đổ nước sôi lên mình gà cho da săn lại.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 4

Đun một ít nước sôi cùng 1 muỗng cà phê muối, rồi cho gà đã làm sạch vào âu, đổ nước sôi lên mình gà cho da săn lại.

  • Sau đó, bạn thoa đều hỗn hợp lên mình gà vào bụng và cánh cho đều.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 5

Thoa đều hỗn hợp lên mình gà vào bụng và cánh cho đều.

  • Bạn cho hoa hồi vào bên trong bụng gà.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 6

Cho hoa hồi vào trong bụng gà.

  • Bạn dùng que xiên giữ chặt phần phân và dưới của gà. Để gà thấm uớp gia vị chừng 30 phút.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 7

Dùng que xiên giữ chặt phần phân và dưới của gà.

  • Bạn bật lò nhiệt độ 200oC rồi cho và vào lò nướng khoảng 40 phút hoặc đến khi dùng tăm châm lên mình gà thấy gà không bị chảy nước đỏ là gà chín. Trong lúc nướng thỉnh thoảng rưới phần nước sốt còn dư lên mình gà để gà không bị khô.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 8

Cho gà vào lò nướng khoảng 40 phút.

Thành phẩm:

Với công thức này, món gà quay nguyên con có lớp ngoài vàng ruộm đẹp mắt và khi ăn da gà giòn tan, thịt vẫn giữ được độ ngọt và thơm mùi đặc trưng của ngũ vị hương. Gà quay chín bạn chặt thành từng miếng vừa ăn, kèm thêm vài lát dưa leo cùng bát tương ớt được pha đậm đà nhé!

Với cách làm gà quay ngon được chia sẻ trên đây sẽ giúp các bà nội trợ biết thêm một món ngon nữa từ gà để chiêu đãi gia đình trong những ngày rảnh rỗi. Món ăn này rất thích hợp khi dùng kèm với cơm nóng, chắc chắn ông xã và các con thân yêu của bạn sẽ tấm tắc khen ngon khi thưởng thức đấy. Chỉ cần chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu và thực hiện từng bước đúng quy trình được chỉ dẫn là bạn đã có thể làm thành công món gà quay không khác gì ngoài tiệm rồi.

Cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức phần 9

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước với cách làm món gà quay vàng ươm hấp dẫn quá ngon cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món ăn này cho mà xem. Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm gà quay!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

sua chua deo ngon bà sua chua deo vẽ sua chua dau tuyet ngon sua chua dau taysuphụ xào ớt chuông"> đậu phụ xào ớt chuông sua bap non sua bi do pancake chuối sua bap Vô vàn món ngon từ cá chạch sua bap ngon bánh chuối su su xao trung su hào su su tim heo món xào Hằng MT hăm cà tím xào xì dầu su hao xao cac mon goi cận thị su cách nấu chè xôi mực làm chả steak rong nho thom ngon steak rong nho ngon style definitions thịt viên nấu nui pancake dâu tằm spaghetti xao thap cam spaghetti voi thit vien công thức sung nhồi phô mai spaghetti thit vien cá bã trầu nướng spaghetti bo bam bua an ngon don gian banh nuong nhan dau do bánh trung thu matcha soup bông cải nấu canh khế soup khoai tây cơm hấp coca cola soup hành Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn Mam tom socola kem vani="/index.php?q=Quy">Quy soup sot tieu xanh nau canh chua thit panna cotta mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn sot mat ong sot kem cach lam mon ngon tu luon sot hanh toi kem hoa quẠsot chua ngot sot ca chua ngon bánh crepe cầu vòng sot ca chua sot gac du tru ca nuc kho khom tuyệt chiêu sot bbq Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn to chim thap cam thơm nướng tÃÆm sot bo bam kieu y ngon gÃƒÆ xÃƒÆ cách làm macaron pokemon soda chanh dây pasta bí đỏ son môi soda trai cay soda dua hau kho cÃƒÆ Cà Nuong cach lam cat heo xao hanh tay soda buoi ngon soda soda buoi cach lam banh kem ngon socola nóng socola kem vani sua khoai lang chien gion tam gia vi socola kem vani ngon mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam huong dan lam xiu mai cách nau che troi nuoc socola bữa sáng ăn chay gà nướng mọi pasta gà soc so long xao nam ngon Ăn dặm kiểu Nhật so huyet sot dau hao Làm thạch Kim Chi so huyet so huyet xao bun gao thit ga nam huong hương dẫn nâu ăn so diep vien thit ca khô mien nau suon non lam com cuon chien xu so diep xao ot thom ngon so diep sot dau so diep chien ngon so diep nuong bo toi pasta gà cach lam canh khoai mon nau thit vien TRà NG so diep sot chanh day ngon tôm so diep chien lau ca duoi so diep chien gion