Chả đùm thịt gà là món ăn lạ nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn mà bạn nên thử làm để đãi khách và cả nhà trong những ngày Tết sắp tới. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy

Chả đùm thịt gà là một món ăn ngon và hấp dẫn để bạn có thể làm đãi khách hoặc cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 1

Nguyên liệu làm chả đùm thịt gà

  • 400 thịt đùi gà
  • 2 miếng mỡ chài
  • 6 tai nấm đông cô khô
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt
  • 10 gram đậu phộng rang
  • Hành tím và tỏi băm, ít ngò rí
  • Gia vị: tiêu, đường, nước mắm ngon, hạt nêm
  • Ăn kèm salad và bánh phồng tôm

Cách làm chả đùm thịt gà

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 2

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 3

  • Đùi gà băm nhuyễn. Mỡ chài rửa thật sạch, để ráo. Nấm đông cô ngâm nở mềm, cắt chân, xắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đậu phộng rang đập dập.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 4

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 5

  • Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm với hành tỏi băm. Cho tiếp thịt gà, nấm đông cô, cà rốt vào xào vừa chín. Sau đó cho đậu phộng đập dập vào, nêm với ít đường, tiêu, nước mắm ngon cho dậy mùi thơm và hạt nêm. Nêm vừa ăn, tắt lửa.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 6

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 7

  • Trải miếng mỡ chài ra tô, cho hỗn hợp vừa vào vào, bọc lại, mang đi hấp. Hấp khoảng 15 phút cho mỡ chài chín và bắc xuống, úp tô để lấy chả đùm ra.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 8

  • Món này được ăn kèm với salad và bánh phồng tôm.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy trên đây chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình bạn đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu