Chả đùm thịt gà là món ăn lạ nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn mà bạn nên thử làm để đãi khách và cả nhà trong những ngày Tết sắp tới. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy

Chả đùm thịt gà là một món ăn ngon và hấp dẫn để bạn có thể làm đãi khách hoặc cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 1

Nguyên liệu làm chả đùm thịt gà

  • 400 thịt đùi gà
  • 2 miếng mỡ chài
  • 6 tai nấm đông cô khô
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt
  • 10 gram đậu phộng rang
  • Hành tím và tỏi băm, ít ngò rí
  • Gia vị: tiêu, đường, nước mắm ngon, hạt nêm
  • Ăn kèm salad và bánh phồng tôm

Cách làm chả đùm thịt gà

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 2

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 3

  • Đùi gà băm nhuyễn. Mỡ chài rửa thật sạch, để ráo. Nấm đông cô ngâm nở mềm, cắt chân, xắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đậu phộng rang đập dập.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 4

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 5

  • Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm với hành tỏi băm. Cho tiếp thịt gà, nấm đông cô, cà rốt vào xào vừa chín. Sau đó cho đậu phộng đập dập vào, nêm với ít đường, tiêu, nước mắm ngon cho dậy mùi thơm và hạt nêm. Nêm vừa ăn, tắt lửa.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 6

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 7

  • Trải miếng mỡ chài ra tô, cho hỗn hợp vừa vào vào, bọc lại, mang đi hấp. Hấp khoảng 15 phút cho mỡ chài chín và bắc xuống, úp tô để lấy chả đùm ra.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy phần 8

  • Món này được ăn kèm với salad và bánh phồng tôm.

Cách làm món chả đùm thịt gà đặc biệt thơm ngon rất hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết sum vầy trên đây chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình bạn đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu bánh gậy tẩm socola súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua