Bò rim riềng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn đấy. Hương vị đậm đà, thơm nồng mùi riềng sẽ rất thích hợp cho bữa ăn ngày rét đấy. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết! Cùng xem nhé các bạn!
Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết

Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 1

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào…

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Nguyên liệu làm bò rim riềng

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

  • 1 kg bắp bò
  • 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm
  • 100 g củ hành tím, xắt lát
  • 50 g rượu trắng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc
  • 1 tai vị
  • 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch
  • Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 2

Cách làm bò rim riềng

  • Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 – 6 cm.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 3

Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.

  • Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 4

Ướp thịt bò với các gia vị.

  • Bây giờ, bạn bỏ thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 5

Giờ chỉ cần bỏ thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.

Thành phẩm:

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 6

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết phần 7

Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món bò rim riềng độc đáo thơm ngon đậm đà đưa cơm ngày Tết mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng với món ăn này thì ngày  Tết gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị đấy! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Gà chay Cách chế biến cách làm sinh tố ngon bò xào lá lốt cookies hương cam thÃi canh ga nuong sa ot chân giò ngâm mắm lam banh bao cong thuc moi dọc loãi điều vó banh he Canh chua cá rô đồng cua biển sấu Chân gà hầm phở cuốn bánh qui cho giáng sinh gà nấu canh kiểu thái bánh bông lan xôi đậu phộng cách làm bánh ca nuong nau ech làm bún gỏi tôm thịt suon chua ngot hai san um ca phao snack khoai lang nướng canh thịt gà rượu nếp kiểu huế mì trộn cà chua chả ốc cach lam canh ga chien hanh mỳ ốc nấu măng kem vị dưa hấu bẠo quẠn nẠm bánh cốm dừa món gà thịt bắp cải list chả mứt chuối dẻo Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng trứng muối Ẩm thực miến xào cà ri thit bo kho cach lam ca basa chien xu Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam xuc xich rim tổ cà tím bọc đậu hũ sườn nướng giấy bạc mật ong banh te ngon bánh gấu Cach lam canh ga sot chua ngot cach lam luon um cot dua sài gòn Tĩnh chao oc voi voi sân món thịt gà hầm cach lam ga sot ruou do cháo lươn rau củ đậu hũ non sốt cà chua nước dừa phục hồi mang tay xao nam Rau rền Bắp nướng mỡ hành nghêu dồn thịt tra sua ngon mận công thức phở bò tái lam mut cu sen kính râm món cach lam thit bo la lot banh goi ngon cach nau canh kho qua trung cuon thom ngon cá sốt chua ngọt sương sáo cốt dừa SẠcac mon an ngon uc ga nuong mứt dâu tây cach lam thịt bò Món tái sườn kho các món bún ngon sô cô la ca nuc kho toi ot muỗng cách làm thạch com cuon han quoc gÃƒÆ roti cach lam kho bo mem canh rieu cua day nau An Cơm gà Hải Nam nuoc mam gung thit kho đậu hũ chiên giòn trứng rán thịt heo bằm Mong nước ép cà chua xa lach kieu duc mon ngon de lam chan gio ham công thức dưa leo ngâm gừng sô cô la phủ cacao gỏi củ chuối chuối hột nham cỏ cÃƒÆ thu kho công thức cua đồng nấu cháo tam trang mứt ổi