Mề gà nướng nghệ là món ăn không những quá ngon, cách làm giản đơn mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho cơ thể sức khỏe của mỗi chúng ta. Bạn đã biết cách để chế biến món mề gà nướng nghệ hay chưa? Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng

Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối năm thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm mề gà nướng nghệ

  • 5-6 bộ mề gà
  • 3-4 củ nghệ tươi nhỏ
  • 1 muỗng canh sa tế
  • Muối, hành lá, hạt nêm.

Cách làm mề gà nướng nghệ

  • Mề gà rửa thật sạch, cắt làm đôi hoặc giữ nguyên nếu mề gà nhỏ, để lên rổ cho ráo nước.
  • Cho vào mề gà một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 2

  • Nghệ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, dùng cối giã nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ, trộn hành là với một thìa nhỏ dầu chiên.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 3

  • Múc một thìa canh sa tế ra bát, nếu không mua sa tế sẵn bạn có thể tự làm ở nhà theo cách sau: phi thơm tỏi, thêm sả băm nhuyễn vào, đảo đều và thêm ớt bột, nêm vào một ít nước mắm, đường, đảo đến khi ráo thì tắt lửa, cất vào lọ dùng dần.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 4

  • Dùng tay trộn nghệ, sa tế vào âu mề gà, để thấm khoảng 10 phút.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 5

  • Ghim mề gà vào que xiên để nướng.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 6

  • Cho khay mề gà vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, từ 20 đến 25 phút, thỉnh thoảng phết đều ít hành lá đã xắt nhỏ lên bề mặt mề gà để khi nướng không bị khô, hoặc bạn có thể nướng ở than hoa.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 7

  • Mề gà chín, lấy ra dùng nóng.

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 8

Cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm mề gà nướng nghệ thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Bánh cáy ngày Tết của người Thái Bình cơm chiều ngon hương vị lẩu oc Chàng bi do thom ngon cupcake ca cao vani chua Thit chim cách làm chè bắp Cocktail muối chân giò chiên khoai tây trong suốt Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai thịt heo cuộn rau củ pudding sữa đậu nành Thịt Heo chien nuoc mam cach nau sup bap cai bún bò oc buou hap cha cách làm thiệp ca khô banh cuon red velvet Cach Lam Thit kho bánh trứng gà chè bắp Cach nâu bùn cha ca cach lam mẻ thịt lươn hầm sả chiên thịt xông khói cuộn nấm sinh tố bí banh nuong hat de com chay ngon thực đơn tết cá lạc kho sả nghệ mực rim mặn mãng cầu xay sữa rô phi hấp gừng ngăn ngừa c º mousse chocolate trứng hấp hải sản chiên bánh bao cách làm kem sữa bơ chiên thịt ba chỉ ngâm há cảo tôm salad xoài trộn mật ong trai bi Tuong ngọt Món ăn tiệc sashimi Đồng quê Bánh gối món bánh tráng miệng Lớp cach lam banh flan sua dua kem sữa đặc Pháp Đinh óc chó Nước sốt tiểu đường cá hộp sốt cà cơm rang tôm tươi ca tim nuong cha ca chien com bánh bánh flan bánh trứng gà món dọc mùng xào muoi tom canh chua rau muong ngon khoai tay nghien ngon cuốn nem trái cây com ga ngu sac double chocolate quick bread tim luoc bún trộn cách nấu đậu hủ các loại chè mùa hè thit bo xao dua Bánh Mặn Cá sơn gà món ngon của biển cách làm dưa chuột muối lam mut vo buoi lam cá hấp Vừa thạch sương sáo dừa tươi cà khoai bột nêm tôm sườn lợn hấp tôm nhồi mướp cách làm pizza khoai túi cua nấu lẩu nấu bún dọc mùng teen Hà Nội lam dau phong da ca Cá điêu hồng cách đổ rau câu ngon ga nau tao nha đam trộn sữa chua kim chi dua chuot Mien trung cách nấu lẩu bò cach lam kem cherry chanh Cua hòang đê trà atiso gà nướng rau củ Hà Ly NAU Hu Tieu Nam Vang cách làm bánh bao chi red velvet muoi chua oi xi muoi ngon canh chua cÃ Æ ba sa Nghệ thuật cắt tỉa chuối Bún xào bánh kem xoài che mit khoai so Bí quyết để các món ăn trở nên ngon