Nguyên liệu gồm có:
- Gà đùi - 300 gram rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn
- 100 gram gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ -
- Tỏi - 1 củ đập dập
- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập -
- Hành lá -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
-Bạn cho chút dầu chiên vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào và phi thơm lên.
- Cho tiếp gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
-Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.
Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm sả!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
