Dưa món rau muống rất dễ làm với nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm chắc chắn sẽ là thực đơn mới hấp dẫn trong dịp Tết này của gia đình bạn đấy! Hãy tham khảo cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết

Ngày Tết có nhiều bánh chưng, bánh tét, thịt kho, thịt đông, nào giò hầm, canh xương… món nào cũng đạm và béo nhiều, vậy nên các món thường được dọn kèm với ít đồ ngâm chua chống ngấy. Mời các bạn thử món dưa rau muống, giản đơn, dễ làm, nhanh ăn, thích hợp cho các bạn bận rộn chưa chuẩn bị sẵn kịp trong những ngày cận Tết. Cách làm dưa rau muống cực giản đơn.

Nguyên liệu làm dưa món rau muống

  • 300 gram rau muống
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 5-6 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng (nếu thích ăn cay)
  • 1 chén dấm nuôi
  • 1 chén nước
  • ½ (một phần hai) chén đường
  • 1 muỗng café phèn chua

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 1

Cách làm dưa món rau muống

  • Bước thứ nhất(1): Cà rốt tỉa hoa, cắt lát khoảng 2-3 mm, tỏi bóc vỏ, cắt lát, đem phơi nắng cho hơi héo. Ớt cắt lát hay cắt sợi. (nếu ăn cay)

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 2

  • Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt sạch lá, ngọn, ngắt khúc khoảng 5-6 cm, rửa thật sạch, để ráo. Pha 3 lít nước với 1 muỗng cafe phèn chua, cho rau muống vào ngâm khoảng 1 giờ.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 3

  • Bước thứ ba(3): Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 4

  • Bước thứ tư(4): Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 5

  • Bước thứ năm(5): Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho dưa rau muống vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 6

Dưa rau muống có thể dọn kèm các món thịt kho. Ngày thường, nếu nấu cơm tấm, dùng dưa rau muống thay đồ chua cũng đặc biệt lắm.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết trên đây quá giản đơn phải không nào? Hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà Tết này nhé! Mong các bạn có món dưa rau muống làm thật nhanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm