Dưa món rau muống rất dễ làm với nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm chắc chắn sẽ là thực đơn mới hấp dẫn trong dịp Tết này của gia đình bạn đấy! Hãy tham khảo cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết

Ngày Tết có nhiều bánh chưng, bánh tét, thịt kho, thịt đông, nào giò hầm, canh xương… món nào cũng đạm và béo nhiều, vậy nên các món thường được dọn kèm với ít đồ ngâm chua chống ngấy. Mời các bạn thử món dưa rau muống, giản đơn, dễ làm, nhanh ăn, thích hợp cho các bạn bận rộn chưa chuẩn bị sẵn kịp trong những ngày cận Tết. Cách làm dưa rau muống cực giản đơn.

Nguyên liệu làm dưa món rau muống

  • 300 gram rau muống
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 5-6 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng (nếu thích ăn cay)
  • 1 chén dấm nuôi
  • 1 chén nước
  • ½ (một phần hai) chén đường
  • 1 muỗng café phèn chua

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 1

Cách làm dưa món rau muống

  • Bước thứ nhất(1): Cà rốt tỉa hoa, cắt lát khoảng 2-3 mm, tỏi bóc vỏ, cắt lát, đem phơi nắng cho hơi héo. Ớt cắt lát hay cắt sợi. (nếu ăn cay)

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 2

  • Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt sạch lá, ngọn, ngắt khúc khoảng 5-6 cm, rửa thật sạch, để ráo. Pha 3 lít nước với 1 muỗng cafe phèn chua, cho rau muống vào ngâm khoảng 1 giờ.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 3

  • Bước thứ ba(3): Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 4

  • Bước thứ tư(4): Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 5

  • Bước thứ năm(5): Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho dưa rau muống vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 6

Dưa rau muống có thể dọn kèm các món thịt kho. Ngày thường, nếu nấu cơm tấm, dùng dưa rau muống thay đồ chua cũng đặc biệt lắm.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết trên đây quá giản đơn phải không nào? Hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà Tết này nhé! Mong các bạn có món dưa rau muống làm thật nhanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt