Dưa món rau muống rất dễ làm với nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm chắc chắn sẽ là thực đơn mới hấp dẫn trong dịp Tết này của gia đình bạn đấy! Hãy tham khảo cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết

Ngày Tết có nhiều bánh chưng, bánh tét, thịt kho, thịt đông, nào giò hầm, canh xương… món nào cũng đạm và béo nhiều, vậy nên các món thường được dọn kèm với ít đồ ngâm chua chống ngấy. Mời các bạn thử món dưa rau muống, giản đơn, dễ làm, nhanh ăn, thích hợp cho các bạn bận rộn chưa chuẩn bị sẵn kịp trong những ngày cận Tết. Cách làm dưa rau muống cực giản đơn.

Nguyên liệu làm dưa món rau muống

  • 300 gram rau muống
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 5-6 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng (nếu thích ăn cay)
  • 1 chén dấm nuôi
  • 1 chén nước
  • ½ (một phần hai) chén đường
  • 1 muỗng café phèn chua

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 1

Cách làm dưa món rau muống

  • Bước thứ nhất(1): Cà rốt tỉa hoa, cắt lát khoảng 2-3 mm, tỏi bóc vỏ, cắt lát, đem phơi nắng cho hơi héo. Ớt cắt lát hay cắt sợi. (nếu ăn cay)

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 2

  • Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt sạch lá, ngọn, ngắt khúc khoảng 5-6 cm, rửa thật sạch, để ráo. Pha 3 lít nước với 1 muỗng cafe phèn chua, cho rau muống vào ngâm khoảng 1 giờ.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 3

  • Bước thứ ba(3): Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 4

  • Bước thứ tư(4): Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 5

  • Bước thứ năm(5): Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho dưa rau muống vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 6

Dưa rau muống có thể dọn kèm các món thịt kho. Ngày thường, nếu nấu cơm tấm, dùng dưa rau muống thay đồ chua cũng đặc biệt lắm.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết trên đây quá giản đơn phải không nào? Hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà Tết này nhé! Mong các bạn có món dưa rau muống làm thật nhanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

list chả lòng đỏ trứng trung hap sua thit heo kho dua tai heo xào sả ớt trứng cút rim tôm điều tuyet mứt vỏ bưởi video Bep Gia Dinh tây nam bộ trà xanh ớt chuông man dam chua ngot thit heo xao mam ruoc tự làm mì ngao trung hap dau phu soup sườn non com xanh cach nau canh chua cua giày vải nau an cho nguoi an kieng nau An vanilla fudge thom ngon phớ bò cách nấu canh sườn non mứt Tết cách làm canh cá cach lam mi y ca hoi thạch vải giòn làm mực cuộn tôm thit heo kho may vã æ bánh su kem gà tiềm ngũ quả thit dong ngon cach lam ga rang muoi trà vai cà thu rim Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep côm kim chi củ cải tỉa dưa cach lam thit xien thuà cach lam banh caramel thit chien nuoc canh sườn cà khô cải bơ lạc 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi canh nẠm canh muop dau hu trứng muoi mon cÃƒÆ Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các thit lon luoc ngam nuoc mam tra que cua biển trÃƒÆ thit xao cu cai pháÿ sả ớt trứng cuộn tam sắc trai kiwi che xoai Dau phu món vịt tim ga cÃƒÆ chua canh mướp nấu tôm cách làm cơm rượu nếp chè ngọt khoai tay vien chien xu cach lam salad bo uc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet thit rang gieng chay canh thom ngon mien nau ngon thịt xào sả Mon cà kho thịt bò hầm nghêu hoa xào tỏi Kết hợp top Khoai tay chiên Thân lam banh bong lan co ban thịt gà nướng lau ca keo ngon Tẩm thit rang chay canh ca ngu kho thơm tranh ngao hap trung ga làm đậu phọng da cá trai me làm bánh tart khế toilet cac mon bun lam bánh phu thê thịt heo xào dưa cải chua cach lam ca thu sot dua thêu