Dưa món rau muống rất dễ làm với nguyên liệu giản đơn, dễ kiếm chắc chắn sẽ là thực đơn mới hấp dẫn trong dịp Tết này của gia đình bạn đấy! Hãy tham khảo cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết với Naungon.com sau đây nhé!
Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết

Ngày Tết có nhiều bánh chưng, bánh tét, thịt kho, thịt đông, nào giò hầm, canh xương… món nào cũng đạm và béo nhiều, vậy nên các món thường được dọn kèm với ít đồ ngâm chua chống ngấy. Mời các bạn thử món dưa rau muống, giản đơn, dễ làm, nhanh ăn, thích hợp cho các bạn bận rộn chưa chuẩn bị sẵn kịp trong những ngày cận Tết. Cách làm dưa rau muống cực giản đơn.

Nguyên liệu làm dưa món rau muống

  • 300 gram rau muống
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 5-6 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng (nếu thích ăn cay)
  • 1 chén dấm nuôi
  • 1 chén nước
  • ½ (một phần hai) chén đường
  • 1 muỗng café phèn chua

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 1

Cách làm dưa món rau muống

  • Bước thứ nhất(1): Cà rốt tỉa hoa, cắt lát khoảng 2-3 mm, tỏi bóc vỏ, cắt lát, đem phơi nắng cho hơi héo. Ớt cắt lát hay cắt sợi. (nếu ăn cay)

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 2

  • Bước thứ hai(2): Rau muống nhặt sạch lá, ngọn, ngắt khúc khoảng 5-6 cm, rửa thật sạch, để ráo. Pha 3 lít nước với 1 muỗng cafe phèn chua, cho rau muống vào ngâm khoảng 1 giờ.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 3

  • Bước thứ ba(3): Rửa rau lại nhiều lần, để ráo. Nấu sôi nước với ít muối, cho rau vào trụng thật nhanh, vớt ra ngâm ngay vào thau nước lạnh (nước có pha đá). Vớt rau để ráo.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 4

  • Bước thứ tư(4): Nấu đường với dấm và nước cho tan, để nguội. Cho rau, tỏi, cà rốt, ớt vào lọ, chế nước dấm đường cho ngập rau.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 5

  • Bước thứ năm(5): Để khoảng 1 ngày là dùng được (nếu dấm chua). Sau đó cho dưa rau muống vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết phần 6

Dưa rau muống có thể dọn kèm các món thịt kho. Ngày thường, nếu nấu cơm tấm, dùng dưa rau muống thay đồ chua cũng đặc biệt lắm.

Cách làm dưa món rau muống giòn ngon mới lạ ăn là ghiền thay đổi thực đơn cho ngày Tết trên đây quá giản đơn phải không nào? Hãy thay đổi thực đơn cho cả nhà Tết này nhé! Mong các bạn có món dưa rau muống làm thật nhanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

mùa xuân muoi dua hanh tim banh tam lam banh pancake Hướng dẫn nấu ăn hoa thien ly cach làm gỏi bắp bò Du du ngam chua nạm mam thit heo"/index.php?q=TÃ">Tà bắp cải xào trứng chiên xào ớt Chảy cach lam banh bó cá diêu hồng món ăn kiểu huế trung gian bẠo quẠn nẠm mit xao thit bam ngon cach lam canh ngao thi bò rim bún bò Tom bà nh lê sả ớt Cải xoong tầng Tom xao sate cá lốc susur lee Món ăn vặt dinh dưỡng nhãn kiến trúc CHA nhửng khoai tây cách làm bánh cuộn trà xanh gà nướng mật lứa làm sao để nấu ăn mát rượi vào sân món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm nấu cà ri gà ca um hanh ngon Miền Bắc gan ga xao chua ngot ngon thịt kho trứng sua chau deo ca cao ngon BÃƒÆ nh pancake lau cuu mong co ngon m vá i/index.php?q=ga nuong mu tat">ga nuong mu tat làm kẹp tóc Banh bot loc tom thit món sốt uop lanh cha hap Món ăn kèm bi ngoi cua be gà xà o long non Bánh tằm Bạc Liêu Đồ nội thất Thưởng Ngao xao món cuộn thì là Má Ÿ canh bí đỏ nấu đuôi heo váy đậu hũ kho nấm rơm lam banh mi kep thit sương sâm trà xanh Mà nau che chuoi măng tây thịt bò xốt XO savoiardi cách nấu dầu gấc bánh dầy sinh tố dứa Đau bao tử lễ hội ăn chay Luå å ç ngày tết cach lam goi du du thai canh bí ngô đậu phộng Đơn kem cà phê xốp bắp viên bo xao nam huyet ap thap Cách làm bún thịt nướng Nắng nóng cá rô kho làm sinh tố ốc xào sả banh mi nhan kem sua cách làm nem mÃ Æ heo ngâm mắm Bi Quyet Nau An Ngon cu kieu ốc nấu chuối thịt ba chỉ cach lam tiramisu chủ salad nga món Nhật chính kem ngon khoai lang tím am thuc canh sườn heo mon an vat thịt lợn nau sup ốc bươu xào cơm chiều ngon