Dưa món khổ qua nghe rất lạ đúng không nào? Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe vì khổ qua chứa nhiều vitamin và rất có ích cho người bị bệnh tiểu đường đấy. Tết này hãy thay đổi không khí bằng dưa món khổ qua nhé, cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa món khổ qua

  • 5 trái khổ qua lớn
  • ½ (một phần hai) lít giấm
  • 3 muỗng cà phê muối bọt
  • 100 gram đường cát trắng
  • 1 cục phèn chua đâm nhiễn

Cách làm dưa món khổ qua

  • Khổ qua mua về chẻ đôi, cạo sạch ruột(bỏ cả phần màu vàng bên trong ruột) cắt thành sợi từng miếng độ 3cm, ướp muối vào khổ qua cho bớt đắng, để khoảng 1 giờ

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 2

  • Đem khổ qua ra xả nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
  • Nước lóng phèn cho khổ qua vào ngâm, đem phơi nắng cho đến khi nào trở thành màu trắng đem xả lại nước lạnh.
  • Giấm thắng với đường và chút muối vừa ngọt, để nguội. Cuối cùng xếp khổ qua vào keo, chế nước giấm vào để khoảng 7 ngày là ăn được.

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 3

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 4

Còn chần chờ gì nữa, Tết sắp đến rồi hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua