Dưa món khổ qua nghe rất lạ đúng không nào? Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe vì khổ qua chứa nhiều vitamin và rất có ích cho người bị bệnh tiểu đường đấy. Tết này hãy thay đổi không khí bằng dưa món khổ qua nhé, cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm dưa món khổ qua

  • 5 trái khổ qua lớn
  • ½ (một phần hai) lít giấm
  • 3 muỗng cà phê muối bọt
  • 100 gram đường cát trắng
  • 1 cục phèn chua đâm nhiễn

Cách làm dưa món khổ qua

  • Khổ qua mua về chẻ đôi, cạo sạch ruột(bỏ cả phần màu vàng bên trong ruột) cắt thành sợi từng miếng độ 3cm, ướp muối vào khổ qua cho bớt đắng, để khoảng 1 giờ

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 2

  • Đem khổ qua ra xả nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
  • Nước lóng phèn cho khổ qua vào ngâm, đem phơi nắng cho đến khi nào trở thành màu trắng đem xả lại nước lạnh.
  • Giấm thắng với đường và chút muối vừa ngọt, để nguội. Cuối cùng xếp khổ qua vào keo, chế nước giấm vào để khoảng 7 ngày là ăn được.

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 3

Cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết phần 4

Còn chần chờ gì nữa, Tết sắp đến rồi hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm dưa món khổ qua mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng không bị ngán trong ngày Tết trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Salad rau củ HẠu cách làm bánh khoai công sở Banh mặn cà ri Canh ca chua Phạm ngọt thơm gà nướng phô mai cảm tuổi thọ bất Món ăn cho bé canh cà xao chay Cach lam Banh chuoi hap phơ bo Tổng hợp ba bau cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy CHA lẩu cá già ba ba nau chuoi sấu dầm bông súng bún súng Cac món kho dinh dưỡng làm bán gà nấu càriu Nhà khăn len loi sua dau tay phở mồng tơi cach lam banh bo rau củ quả chua ngọt Món thai Tổng Bánh Trôi Tàu lac ga nau cu cai banh ran tré món phở-color: #D410F7" href="/index.php?q=Cún Khang Bánh canh cá lóc">Cún Khang Bánh canh cá lóc che bot bang rong biển mon ăn viêt dạ dày hầm Cach lam xỉu Mai Khô cá lóc cua chien gion giã cach lam banh kem sinh nhat cha dau thit soup chẠcua luộc gà lá chanh luộc ngon dây kiểu mới may vã æ hoa thien ly súp bí chỉ đỗ sinh tố chuối chanh dây sach nau an chính Cá rô phi chiên mà ý cÃƒÆ basa cha gio nau lau cA cánh hoa Cún Khang Cá chim sốt dầu hào muối ớt Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất Làm bánh rán cach lam mi y tra sua chan trau canh qua Chan ga cách làm sinh tố Ca chép om đùa Day Nau An ăn sáng nước dừa canh nấm kim châm dà n cánh gà sốt dầu hào ngon Pet goi chan ga rut xuong sua ga Nộm xoài ca kho rau răm dương châu Cách nấu cá canh rong biển hạt sen lò nướng rượu Thit heo ngam nuoc mam bun vit thom ngon cá quả kho to Bình dị bánh rò xứ Quảng sua dau Nắng nóng cach lam banh da nem Bánh tráng miệng pho mai ngon rau muống xào ca ngu đậu hũ chiên Tom chien bot bánh mì sữa hap xoi che nep cam nhúng hẹ tầng tom chien ngon