Dưa món củ cải dần như đã trở thành món ăn truyền thống của tết người Việt. Mỗi dịp xuân về nhà nhà đều gói bánh tét, bánh trưng, đều có hủ dưa món chua chua , ngọt ngọt ăn hoài mà không bị ngán. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng

Nếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm dưa món củ cải

  • 800 gram củ cải tươi, 200 gram cà rốt
  • 250ml nước mắm ngon, 200 gram đường, 250ml nước
  • Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm dưa món củ cải

Bước thứ nhất(1)

  • Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích.

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

  • Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được.

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 3

Bước thứ hai(2)

Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh.

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 4

Bước thứ ba(3)

  • Nước mắm, đường và nước cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.
  • Lưu ý phải cho nước mắm nhiều hơn phần củ cải để sau đó củ cải còn nở ra thêm. Để vài tiếng hay 1 ngày củ cải thấm nước mắm là dùng được.

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 5

Cách làm dưa món củ cải giòn ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền cho ngày Tết thêm ấm cúng mà chúng tôi trình bày trên đây thật dễ phải không các bạn? Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành rồi! Mong thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

banh nuong ngon Vịt xào Coca Cola Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon goi khe chua ngon cẠcà cach lam sinh to dau sườn non chiên cach lam bap ngot xao thit VÃÆo Congt bản bao tử cá dồn thịt oc nuong giay bac CHẠLàm mắm caramen hat e thom ngon Nước Ngoài xôi đậu xanh chà bông Thịt dê các món ăn với mật ong rim mặn ngon kem cam cach lam cha dau hu Canh ngao chua ngon Nhật bánh tái cây cuộn ta kem dưa gang đầu bếp sọ sung muối ba rọi kho đậu hũ bánh khoai mì ngọt nộm tôm trộn miến rang gà với lá lốt nau lau ca duoi Cong Phải sua dua Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp cá ba sa viên chiên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món ngon Bắc Giang lam kem dau den bong bi chien gion chay Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mắm từ đu đủ phơ bo tà may vÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn mien xao cua tay cam Ca hoi các món ngon từ trứng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm cach lam nôm rau má món ăn philipines tan dấm uc gà Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước tàu hủ meo vat trong bep hat de Mùa Thu lac chan cơm rang kim chi Trâm Phạm su su xào trứng vịt cua chien gion dịp cach nau canh bong tha rau luoc thuong cach lam sua lac sữa chua mít me làm sốt List Ch o hà Cong thuc dau gỏi cuốn đậu hũ chay rau củ sạch xôi trứng muối suon heo chien gion ngon banh khúc bạch vị cà phê CÃƒÆ Kho xúc xích xào ớt đà lạt cách làm sườn rim mặn Vịt Tủ quần áo cach lam siro man ngon Thói dau dua xao lam banh duc ngot vịt quay sốt cam bo cuon pho mai ba chỉ kho salad dưa leo trứng gà cà thu cách kho đậu hũ măng tươi xào gà Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông thịt ba chỉ cuộn rau củ cach la xoài dầm canh củ từ cá tràu món chà chuối upside down bánh chuối úp ngược bo nhung giam ngon oc mo xao me sữa đậu phong cach ngam chanh canh hầm bổ dưỡng lam goi muc cà ri cá hồi Cây Hoành thanh chien ca chua nhoi cua dut lot sup gà canh sườn cach lam banh khoai nuong miến trộn hến 2 lam kem dau xanh