Bánh tét nhân chuối là một biến tấu rất mới lạ mang hương vị đặc trưng thơm ngon của bánh tét. Sự hòa quyện giữa nhân chuối ngọt và vị thơm dẻo của nếp sẽ khiến cho bạn bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng Naungon.com tham khảo cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống sau đây nhé!
Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống

Thường làm bánh tét nhân chuối, người ta ngâm nếp với nước cốt dừa và thêm 1 ít đậu đỏ – chuối thì dùng chuối sứ chín làm nhân. Cách thức gói và nấu bánh cũng như cách gói bánh tét thông thường.

  • Cách làm kem kitkat trà xanh thơm ngon mát lạnh cực bổ dưỡng
  • Cách làm kem trái cây mát lạnh thơm ngon ăn là ghiền
  • Cách làm sữa chua nha đạm bổ dưỡng thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 1

Nguyên liệu gói bánh tét nhân chuối

  • 1 kg gạo nếp
  • 1 ít đậu đỏ, đậu đen (cái này tùy thích)
  • 1 vài lá dứa, rửa thật sạch xắt nhỏ vắt lấy nước.
  • 12 trái chuối sứ chín mùi, bóc vỏ.
  • 1 trái dừa tươi nạo ra lấy nước cốt dừa (hoặc dùng 1 lon nước cốt dừa)
  • 2 muỗng café muối
  • 3 muỗng canh đường
  • Lá chuối tươi rửa thật sạch, lau khô

Cách gói bánh tét nhân chuối

Chuối sứ chín mùi, bóc vỏ, cho thêm chút muối + đường vào chuối.

Gạo nếp ngâm khoảng 6 giờ, vớt ra, xả lại nhiều lần nước lạnh, để ráo. Lá dứa xắt nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt mầu xanh có mùi thơm. Bắc chảo nóng, cho nếp vào xào, thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa và nước lá dứa vào trộn cho đều, khoảng 15 phút cho nếp hơi ra nhựa thì cho thêm một it nước cốt dừa trộn thật đều xong nhắc ra khỏi bếp. Nhớ canh sao để nếp đừng bị nhão hay quá chín, chỉ hơi ra nhựa dính nhau để gói cho dễ mà thôi. Hãy xem trình tự cách gói sau đây:

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 2

Chuối sứ bóc vỏ

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 3

Nếp ngâm, rửa thật sạch, để ráo

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 4

Rải lá chuối ra cho nếp lên

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 5

Gạn 1 đường ở giữa và cho nhân chuối vào

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 6

Dùng dây lạt buộc đều, chặt tay

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 7

Cho bánh vào nồi luộc khoảng 10 tiếng đồng hồ

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 8

Thành phẩm sau 10 tiếng nấu bánh

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 9

Nhân bánh đỏ au, vỏ bánh xanh mềm quá ngon và đẹp mắt.

Nào cùng tham khảo cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Hy vọng bạn thành công với món bánh tét nhân chuối!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

Chè thái bánh mì sandwich chiên ngọt thịt ba chỉ lòng bò xào chua ngọt xãºc cà bung mà t đậu dải áo quấn thịt cá chim chiên sả ớt cuong hong heo chien ngon mẹo chọn thịt bò nam de nuong canh sup dau hu mÃƒÆ ngon bà nh à u gạo banh da lon bánh quy ngón tay phù thủy bánh gato socola mà ngon Bí quyết chọn mua cá tươi ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Côngf="/index.php?q= làm bánh ngô tôm thế nào "> làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái bun cha nuong-color: #C573AF" href="/index.php?q=MÃÆm">MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song Bà nh rang hat de nem rán Nem vuông tôm thịt ổi ép nguyên chất cách nấu chè Nhớ miếng khô trâu hấp cá mú hoành thánh cuộn bánh cuộn trà xanh ð cách làm hoành thánh bánh quy bơ vani brownie Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây cach lam tom thit boc ngo bao tu chien làm sốt sa tế tôm bánh men tan Cách nấu chè Ca tim xao trung chung cua trứng hấp 3 vị salad mì ý chè đỗ đen Bánh đa những món xào ngon mocktail