Bánh tét nhân chuối là một biến tấu rất mới lạ mang hương vị đặc trưng thơm ngon của bánh tét. Sự hòa quyện giữa nhân chuối ngọt và vị thơm dẻo của nếp sẽ khiến cho bạn bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng Naungon.com tham khảo cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống sau đây nhé!
Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống

Thường làm bánh tét nhân chuối, người ta ngâm nếp với nước cốt dừa và thêm 1 ít đậu đỏ – chuối thì dùng chuối sứ chín làm nhân. Cách thức gói và nấu bánh cũng như cách gói bánh tét thông thường.

  • Cách làm kem kitkat trà xanh thơm ngon mát lạnh cực bổ dưỡng
  • Cách làm kem trái cây mát lạnh thơm ngon ăn là ghiền
  • Cách làm sữa chua nha đạm bổ dưỡng thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 1

Nguyên liệu gói bánh tét nhân chuối

  • 1 kg gạo nếp
  • 1 ít đậu đỏ, đậu đen (cái này tùy thích)
  • 1 vài lá dứa, rửa thật sạch xắt nhỏ vắt lấy nước.
  • 12 trái chuối sứ chín mùi, bóc vỏ.
  • 1 trái dừa tươi nạo ra lấy nước cốt dừa (hoặc dùng 1 lon nước cốt dừa)
  • 2 muỗng café muối
  • 3 muỗng canh đường
  • Lá chuối tươi rửa thật sạch, lau khô

Cách gói bánh tét nhân chuối

Chuối sứ chín mùi, bóc vỏ, cho thêm chút muối + đường vào chuối.

Gạo nếp ngâm khoảng 6 giờ, vớt ra, xả lại nhiều lần nước lạnh, để ráo. Lá dứa xắt nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt mầu xanh có mùi thơm. Bắc chảo nóng, cho nếp vào xào, thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa và nước lá dứa vào trộn cho đều, khoảng 15 phút cho nếp hơi ra nhựa thì cho thêm một it nước cốt dừa trộn thật đều xong nhắc ra khỏi bếp. Nhớ canh sao để nếp đừng bị nhão hay quá chín, chỉ hơi ra nhựa dính nhau để gói cho dễ mà thôi. Hãy xem trình tự cách gói sau đây:

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 2

Chuối sứ bóc vỏ

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 3

Nếp ngâm, rửa thật sạch, để ráo

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 4

Rải lá chuối ra cho nếp lên

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 5

Gạn 1 đường ở giữa và cho nhân chuối vào

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 6

Dùng dây lạt buộc đều, chặt tay

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 7

Cho bánh vào nồi luộc khoảng 10 tiếng đồng hồ

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 8

Thành phẩm sau 10 tiếng nấu bánh

Cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống phần 9

Nhân bánh đỏ au, vỏ bánh xanh mềm quá ngon và đẹp mắt.

Nào cùng tham khảo cách gói bánh tét nhân chuối ngon ngọt hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho ngày Tết truyền thống trên đây và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Hy vọng bạn thành công với món bánh tét nhân chuối!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

lẩu thịt vịt nấu măng xa lach ga nuong đồ ăn việt salad trung ngon chao tom khoai mo cach lam ca ro phi sot Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa đáng yêu riêu cá cach lam kem bo Cách làm bánh kem phô mai chiên giòn xa lach bap bo ngon mỳ ý xốt bò Sua chua Nếp cam tôm xào trứng cà chua Bo dạ dày hầm gỏi gà cay nồng Lòng heo non gà kho củ cải trắng cha dau thit cach lam sua chua deo cá chim trắng chiên muối ớt Tương cà người mẫu bò tiêu xanh sườn kho đậu hủ quán ăn no không sợ béo Thịt xiên nướng VÃ Æ n món sườn hấp bi dao nau ca dieu hong banh trung thu nhan flan thịt nạc ga nuong kieu y Mon an Thanh nhiet cha gio xoai va chuoi rau muống xào tỏi phố Bà Triệu ca hoi nuong rau cu thom ngon CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món bí quyết chọn mua xoài cháo óc heo Trô bao tử heo kho trái cây canh sườn non kiểu mới canh la dang bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh nem tai cuon banh trang mì ý xào rau củch vị cà phêa>/a> cá bò gù cach nau xoi ga Xôi gà biến tấu hình chai nước từ chocolate xoi do chanh mat ong gung tri ho mứt cóc chua ngọtund-color: #CACF7A" href="/index.php?q= món cơm chiên ngon"> món cơm chiên ngon hướng dẫn làm kem gà tà y lam banh cheesecake mut khoai tay công thức khoai sọ kho thịt Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt cang cua sot chua ngot mỳ trộn banh tet lo tai heo pha lau ngon lam canh ga nuong Quý cach lam ech nuong Banh mi ca hop Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp Thưởng thức món riêu cá chép hoành thánh chiên giòn banh korokke ngon T ² giải nhất tuần bữa cơm ngày hè lam pudding chuoi chè bí ngô xa lach bap non trung ca hoi Trứng cá hồi cà bát canh khoai thịt viên bo cuon nam kim cham cocktail tắc bánh nho ngao xào rau răm hành lá Nhuộm gỏi ngó sen cach lam mi Y tron ca tre cách làm tương cà chua cách làm nem lụi Æ n Chưa Bong lan teen Hà Nội chà bông rượu bổ máu Phố ga kho kieu han quoc tom gỏi đu đủ tôm thịt lam luon nuong la lot cha dum bo khoai viên chiên bơ trộn nui cach lam cha sen Sai lầm chết người trong chế biến cải thảo xào thịt kho họt vịt giam can sau Tet ga chien tron rong bien ngon vit nau thom các món mứt Xúc xích xào ớt chuông tra xanh matcha da xay