Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán, cách làm dễ dàng và giá thành cực rẻ. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Nào cùng Naungon.com tham khảo các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết sau đây nhé!
Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết

Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt khoai lang

  • 3 củ khoai lang to (500g).
  • 150 gram đường
  • 10 gram vôi tôi, bạn có thể tại những nơi bán cau trầu
  • 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon

Bước thứ nhất(1)

  • Khoai lang gọt bỏ vỏ sạch, ngâm khoai lang vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối để khoai không bị thâm.
  • Cắt khoai lang thành từng lát mỏng vừa ăn, cắt xong củ khoai nào, bạn nhớ ngâm khoai đã cắt vào nước lạnh có pha muối.

Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2)

  • Vôi tôi hòa với khoảng 2 lít nước lạnh, hòa tan lọc lấy phần nước vôi trắng bên trên, bỏ bớt cặn vôi.
  • Ngâm khoai lang vào nước vôi khoảng 3 đến 4 giờ đồng hồ, đến khi miếng khoai cứng. Bạn nhớ không nên ngâm khoai lâu vì sẽ làm khoai bị cứng nhiều.
  • rửa thật sạch khoai dưới vòi nước lạnh, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.

Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3)

  • Đổ khoai vào nồi hay thố, đổ từ từ đường vào khoai , ngâm cho đường ra nước, ngâm từ 3 đến 4 giờ đồng hồ.
  • Thỉnh thoảng lắc đều nồi khoai để khoai thấm đường.

Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4)

  • Đường tan, bạn đổ khoai vào nồi to hay chảo, đun lửa thật nhỏ nồi khoai.
  • Đun từ 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để thấm đường hai mặt khoai.
  • Đến khi đường cạn bớt nước, và đường từ từ khô bám vào miếng khoai.Tiếp tục đảo đều đến khi đường khô.
  • Xếp từng miếng khoai ra rổ nhôm, để nơi thoáng, mứt từ từ khô lại hẳn, bạn cất vào lọ dùng dần.

Các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết phần 5

Trên đây là chi tiết các bước làm món mứt khoai lang dẻo ngọt cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền trong ngày Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ với các chị em nội trợ, hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món mứt Tết thơm ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cá bống kho nước dừa coconut cookiesolor: #324D3C" href="/index.php?q=cach lam coi so diep chien">cach lam coi so diep chien ga hấp bia Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh thức cách làm cá kho dưahiệu quả sách hay: #8140FD" href="/index.php?q=Mì ý">Mì ý giờ trái đất 2011 goi xoai ca loc món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long