Bún mọc dọc mùng là món dễ làm, ngon miệng và rẻ. Nếu muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được một bữa ăn sáng ngon, đủ chất thì các mẹ thỉnh thoảng hãy thêm món bún mọc dọc mùng vào thực đơn hàng ngày nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn giới thiệu với mọi người!
Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần

Món bún này rất giản đơn, chỉ mất một chút thời gian bạn đã có một món ăn ngon cho gia đình vào ngày cuối tuần rồi!

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún dọc mùng

  • Sườn thăn
  • Nạc vai xay
  • Bún sợi
  • Dọc mùng
  • Cà chua
  • Rau mùi
  • Hành tươi
  • Hành khô
  • Mộc nhĩ, nấm hương.

Cách nấu bún dọc mùng

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 2

  • Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc qua chừng 5 phút để sườn được trắng và nước dùng sau này sẽ không bị cặn. Vớt sườn ra, rửa thật sạch lại rồi cho vào ninh, đến khi nhừ là được.
  • Lưu ý trong khi ninh sườn: nhớ cho vào một chút gia vị và mở hé vung. Ninh sườn nhỏ lửa tránh hiện tượng nước dùng bị đục, sẽ làm mất cảm quan của món ăn.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 3

chuẩn bị sẵn mọc:

  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm cho nở, xắt nhỏ.
  • Hành khô đập dập, bằm nhỏ.
  • trộn thật đều với thịt xay, nêm hạt nêm , chút nước mắm, hạt tiêu. Trong khi nếm nêm nên Lưu ý để mọc hơi nhạt một chút.
  • Viên mọc thành những viên nhỏ.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 4

  • Sau khi sườn đã được ninh nhừ, cho mọc vào nồi nước dùng, đến khi mọc chín nổi lên là được.
  • Vớt sườn và mọc ra.
  • Cà chua trưng nhuyễn cho vào nồi nước dùng, thả thêm vài tai nấm hương đã ngâm mềm. Nêm lại nước dùng với gia vị và nước mắm (có thể cho thêm một chút đường tùy khẩu vị).
  • Dọc mùng thái vát, bóp muối cho hết ngứa, rửa thật sạch rồi chần dọc mùng qua nước sôi.
  • Rau mùi, hành tươi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Bún chần qua nước sôi.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 5

  • Chia bún, mọc, sườn ra bát. Trình bày với dọc mùng và hành rau đã xắt nhỏ. Chan nước dùng, ăn nóng.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

thỏ mon banh rau củ xào chay Bánh BAO nau tom lò vi sóng socola bánh quy Giỗ món ngon ngày Tết là dang Nhúng san day ga chien Luon x Chocolate milk shakelass="label" style="background-color: #93C6BA" href="/index.php?q= cách làm bánh nếp"> cách làm bánh nếp làm bánh cupcake chế biến thịt bòckground-color: #ACFABB" href="/index.php?q=Xa xiu">Xa xiu lá lốt cải bó xôi cach lam so long kho salass="label" style="background-color: #3093A8" href="/index.php?q=sườn heo">sườn heo Các Món hầm là m kem Sủi vi ca đùi gà chiên xù mỡ cach lam banh trung thu đồ chơi Món ngon từ thịt banh bi do món ngon mỗi ngày Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân="background-color: #636DB1" href="/index.php?q= chế biến thịt bò"> chế biến thịt bò gia vá gà viên hạt sen salad gà bo lui tep thit ga luoc mon an comphp?q= cách nấu chè ngon"> cách nấu chè ngon Đặc sản cá nến của đồng bào Mường Hàn quốc Luon xao lan cong thuc lam sua gao phô mai rán món mì quoc viet masterchef giao luu khan gia NÃƒÆ ng thì là cách làm mứt sim cach lam so long kho sa Món xốt gốm bánh lamington tom kho ngon bánh muffin cách làm bún món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa vit kho voi chuoi xanh chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà ngũ cốc canh ga om khoai tay cá tá cach lam canh ga nau cam canh he tau hu mì chay cupcake cay thong dac san lam dong món ăn từ các loại hải sản khác Dừa bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh nau che dau den Há p mon an com Quyến rũ ương trị cảm cúm nhà bếp rau cau trai dua xào cải thìa Ninh Hòa cách làm chè bắp trung goi com sườn nướng sả ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường sai nui sốt chua ngọt banh nương thịt heo kho trứng Cach lam cha bong ga chien muoi toi Thuc don hang ngay long khia nuoc dua mien ngan mang Cac mực tươi áp chảo nuóc Mẹo nhỏ cho món ăn ngon bap cai cuon thom ngon cach nau xoi xoai mì chiên giòn canh trái bầu nấu tôm thiên lý xào cach lam ca ti khoai lang t² cach lam thit ga xien nuong làm bánh gato Món Nhật mª tôm chua ngọt cà kho dau hu don thit sot ca chua