Bún mọc dọc mùng là món dễ làm, ngon miệng và rẻ. Nếu muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được một bữa ăn sáng ngon, đủ chất thì các mẹ thỉnh thoảng hãy thêm món bún mọc dọc mùng vào thực đơn hàng ngày nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn giới thiệu với mọi người!
Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần

Món bún này rất giản đơn, chỉ mất một chút thời gian bạn đã có một món ăn ngon cho gia đình vào ngày cuối tuần rồi!

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún dọc mùng

  • Sườn thăn
  • Nạc vai xay
  • Bún sợi
  • Dọc mùng
  • Cà chua
  • Rau mùi
  • Hành tươi
  • Hành khô
  • Mộc nhĩ, nấm hương.

Cách nấu bún dọc mùng

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 2

  • Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc qua chừng 5 phút để sườn được trắng và nước dùng sau này sẽ không bị cặn. Vớt sườn ra, rửa thật sạch lại rồi cho vào ninh, đến khi nhừ là được.
  • Lưu ý trong khi ninh sườn: nhớ cho vào một chút gia vị và mở hé vung. Ninh sườn nhỏ lửa tránh hiện tượng nước dùng bị đục, sẽ làm mất cảm quan của món ăn.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 3

chuẩn bị sẵn mọc:

  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm cho nở, xắt nhỏ.
  • Hành khô đập dập, bằm nhỏ.
  • trộn thật đều với thịt xay, nêm hạt nêm , chút nước mắm, hạt tiêu. Trong khi nếm nêm nên Lưu ý để mọc hơi nhạt một chút.
  • Viên mọc thành những viên nhỏ.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 4

  • Sau khi sườn đã được ninh nhừ, cho mọc vào nồi nước dùng, đến khi mọc chín nổi lên là được.
  • Vớt sườn và mọc ra.
  • Cà chua trưng nhuyễn cho vào nồi nước dùng, thả thêm vài tai nấm hương đã ngâm mềm. Nêm lại nước dùng với gia vị và nước mắm (có thể cho thêm một chút đường tùy khẩu vị).
  • Dọc mùng thái vát, bóp muối cho hết ngứa, rửa thật sạch rồi chần dọc mùng qua nước sôi.
  • Rau mùi, hành tươi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Bún chần qua nước sôi.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần phần 5

  • Chia bún, mọc, sườn ra bát. Trình bày với dọc mùng và hành rau đã xắt nhỏ. Chan nước dùng, ăn nóng.

Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

Hoà Nui Tỏin uống thú vị">10 mẹo vặt ăn uống thú vịáng tạo hay"> Sáng tạo hay cách cắm hoa đẹp ca ri dau nanh thom canh cá quả nấu chua thit heo nuoc mam muối sen CÃƒÆ Kho Ca kho Pate gan gà Rượu nếp canh cá rô nấu cải chả cá viên Salad rau củ thịt gà phi lê chiên giòn tự làm nước ép dưa hấu tại nhà Trung bac thao muc nhoi com xanh Cach lam Banh bo cach lam su hao tron ngon làm cánh gà tẩm mè mẹo nấu sườn heo ngon canh cá rau củ gỏi thịt gà rau củ bẠp Qua Cách nhận biết các loại bia rượu chất ruốc bông mặn kem chocolate caramen ga chien sot cay ngon canh cá viên nấu chua cach nau cá thu đao Pate gan gà hành tây rán hình hoa hải sản xào bơ Món cách làm kẹo gôm Món ăn ngon Hoà muc xao mung toi ngon Mà Nhật Bản Mì Ý ăn kiêng cơm ong tre đậu hũ nấu chay banh gio man ngon Pate gan gà cháo thịt bằm rau muống khoai lang xay công thức salad dua non nuong Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 canh cải nấu tôm tươi Đưa món ăn sáng canh cải xoong trai cay công Banh co truyen thịt heo tôm Sức khỏe cơm thịt bò canh củ nấu sườn heo vá sinh nghêu so diep vien thit sua chua deo ngon countdown suon suon heo xao ngon suong sa nuoc dua banh chocolate biscotti bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Tỏi canh củ sen sườn heo mua xao thom ngon Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày làm bánh hành chiên giòn canh chẠcà cach lam dau gac gà rim tiêu slalad tôm mix trái cây cach lam ca chem lan bot mon lau sa te chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cach lam khoai lang ngao duong canh chả cá nấu măng cach lam thit kho trung cut nau canh rau ngot don gian cho thit bo pho mai nhon cach lam đâu hủ goi rau mam thom ngon công thức xôi dừa lạp xưởng canh chay mon ngon cho tet duong lich cach lam luoi heo nau lagu sinh tố quế cách hấp tôm ngon bnh da lon de lam canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi