Một đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn hoàn hảo rồi.

Nguyên liệu làm trứng tráng cuộn rau diếp

• 2 quả trứng vịt
• 1 muỗng nhỏ bột mỳ
• Một ít ít hành hoặc hẹ
• 1 cây rau diếp/xà lách
• Hạt nêm
• Chút nước

Cách làm trứng tráng cuộn rau diếp

• Rau diếp tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo.

• Trứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm. Trộn bột mỳ với 2 muỗng nước, quậy tan thì cho vào trứng.

• Hành/hẹ xắt nhỏ cho vào đánh chung.

• Chảo đặt lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo rán. Để lửa vừa rán trứng chín vàng 1 mặt.
• Gấp đôi miếng trứng lại thành hình bán nguyệt, đặt các lá rau diếp lên rồi gấp tiếp lần nữa.
• Sắp ra đĩa ăn nóng với bánh mỳ.

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm trứng tráng cuộn rau diếp giản đơn thơm ngon cho bữa sáng nhanh gọn đủ chất mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích thú cho mà xem. Mong các bạn thành công!