Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần: Món bún tôm có vị ngọt từ nước xương hầm, vị đậm đà của tôm. Cách nấu bún tôm Hải Phòng cũng rất giản đơn, bạn hãy thử trổ tài theo cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún tôm Hải Phòng

  • Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)
  • Tôm tươi, thịt
  • Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua

Cách nấu bún tôm Hải Phòng

Bước thứ nhất(1): 

  • Tôm luộc chín.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

  • Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 – 2 phút cho khô.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Cho vào cối 1 bát nước.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Thịt xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

Bước thứ năm(5):

  • Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Hành lá, thì là xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Bún tôm Hải Phòng đậm đà, thơm ngon với cách làm khá giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời mà chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Trên đây là Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân