Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần: Món bún tôm có vị ngọt từ nước xương hầm, vị đậm đà của tôm. Cách nấu bún tôm Hải Phòng cũng rất giản đơn, bạn hãy thử trổ tài theo cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún tôm Hải Phòng

  • Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)
  • Tôm tươi, thịt
  • Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua

Cách nấu bún tôm Hải Phòng

Bước thứ nhất(1): 

  • Tôm luộc chín.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

  • Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 – 2 phút cho khô.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Cho vào cối 1 bát nước.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Thịt xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

Bước thứ năm(5):

  • Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Hành lá, thì là xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Bún tôm Hải Phòng đậm đà, thơm ngon với cách làm khá giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời mà chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Trên đây là Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón