Bún rang là một món ăn mới lạ với hương vị rất hấp dẫn, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà đấy. Nào cùng tim hiểu cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng với NauNgon.com sau đây nhé!
Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng

Bạn có thể ăn kèm tô bún rang nóng hổi này với đĩa ra sống mát lành. Như vậy bạn sẽ có bữa sáng rất thanh mà vẫn được ăn nhiều rau.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 1

Nếu đã chán với những bát phở bò, những tô cơm rang, những bát miến gà thì bạn có thể ăn sáng với tô bún rang đặc biệt như thế này vừa giúp đổi gió cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo bữa sáng đầy đủ chất cho các thành viên gia đình.

Chưa kể, thực hiện bữa sáng này khá giản đơn và không làm mất nhiều thời gian của các chị em đâu. Chỉ cần dành ra 15 phút chuẩn bị sẵn là bạn đã có thể có bữa sáng ngon miệng và dễ ăn cho cả nhà rồi. Nếu muốn, bạn có thể cho cả ăn bữa sáng với bún rang 1 hoặc 2 lần/tuần nhé.

Để làm món bún rang, bạn hãy chần bún qua với nước sôi để đảm bảo những sợi bún không dính và giảm được độ chua cho tô bún.

Ngoài ra, để ăn kèm với bún, bạn hãy mua một ít rau sống như rau mùi, xà lách, húng quế… từ chiều hôm trước rồi để chúng trong tủ lạnh nhé.

Nguyên liệu làm bún rang

  • 2 lạng bún rối
  • 3 chén nước
  • 1 củ hành đỏ nhỏ, xắt nhỏ
  • ¾ (ba phần tư) đĩa rau quả tự chọn (cà rốt, đậu Hà Lan, đậu, ngô, cà chua…)

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 2

  • 2 quả ớt xanh
  • 1 vài miếng gừng đã được xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ¼ (một phần tư) muỗng cafe hạt mù tạt
  • Một vài cà ri lá (tùy chọn)
  • Một mớ rau mùi xắt nhỏ để trang trí (hoặc loại rau tùy chọn)

Cách làm bún rang

  • Rang bún vừa được chần qua với nước nóng trong một cái xoong hoặc chảo cho đến khi những sợi bún đã khô và có màu vàng nâu.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 3

  • Quá trình rang bún này sẽ mất khoảng 4-5 phút nhưng bạn nên giữ lửa nhỏ và khuấy chúng thường xuyên. Nếu không chúng sẽ được rang không đều và có màu nâu sẫm một bên hoặc bị cháy. Đặt xoong bún vừa rang sang một bên sau khi thực hiện xong.
  • nấu nóng dầu trong một chiếc chảo. Thêm hạt mù tạt, lá cà ri, ớt xanh vào chảo dầu nóng. Khi các hạt mù tạt đã thoảng mùi thơm, bạn cho thêm hành tây đã được xắt nhỏ xào tiếp.
  • Khi hành tây chín và có màu trong suốt, bạn cho thêm gừng và các loại rau còn lại vào trộn thật đều. Quá trình trộn này cho tới khi rau mềm mất khoảng 6-8 phút. Cho thêm một chút nước nếu bạn thấy cần thiết phải bổ sung.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 4

  • Khi các loại rau được nấu chín, bạn hãy thêm chút nước và một chút muối gia vị sao cho vừa ăn và nấu sôi.
  • Khi nước đã nấu sôi, bạn nhúng bún rang vào trong đó và khuấy liên tục sao cho chúng không thành cục hoặc thành búi. Hãy để mở vung chảo cho đến khi bún đã chín và chả không còn nước.
  • Bắc ra khỏi bếp và xúc bún rang ra một chiếc bát tô. Sau đó rắc thêm vài lá mùi lên trên và ăn nóng với tương ớt cùng giấm tỏi nhé.

Cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng phần 5

Bạn có thể ăn kèm tô bún rang nóng hổi này với đĩa ra sống mát lành. Như vậy bạn sẽ có bữa sáng rất thanh mà vẫn được ăn nhiều rau.

Thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món bún rang lạ miệng thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa sáng gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

thuc don dau tuan qua tương ớt kiểu thái lan khoai tây xì dầu thuc don de nau thuc don co cutm rau củ">bắp bò hầm rau củss="label" style="background-color: #814668" href="/index.php?q= sườn heo om cốt dừa"> sườn heo om cốt dừa thuc don com cari gà thuc don bua chieu sà Šthuc don bua chieu hang ngay ot chuongphp?q=cach nuong ladyfinger">cach nuong ladyfinger cach lam rau cau nhan pho mai thuốc trừ sâu tiêu Gà nướng phô mai trứ danh thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh bÃƒÆ p hạt sen nấu nấm thti cuon rau cu rủ thu hái tổ yến lam banh ngon sup thit bo ngon gao lut tho quay cách làm gỏi vịtbel" style="background-color: #9A752F" href="/index.php?q=ga hap sot hanh tay ngon">ga hap sot hanh tay ngon thit xong khoi cuon nam kim cham thit xien ap chao dau hu ca chua mon banh xeo gà xào cay lảu êch/index.php?q=lò">lò thit xien nuong Canh kim chi thit xao khoai tay cach lam mon ga xao cai xoan Lá mơ thit xao cu cai man ngon ot chuong thit xa xiu ngon nhu tiem món cu cai bento thịt heo tẩm bột chiên nama trà xanh thit xa xiu ngon mùa lạnh thit xa xiu hap dan hương dân cach lam cach lam ca ri vit thit xao cu cai man cuoi tuan thit vit kho sa nấu cháo ca thu kho thit vien xiu mai phu thit xa xiu thit vien sot ca ngon luon um nuoc cot dua thit vien sot ca chua thit vien teriyaki ngon thit than box.php?q=mẹo nhỏ trong bếp">mẹo nhỏ trong bếp rau cu hap thit vien sot ca cach nau bún mắm chay thit vien nam long xao thit vien ngon Ngọt giòn gỏi đu đủ thit vien kieu thai dò thit vien cu cai sot tuong ca mat thit vien chien sot chua ngot món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món Matcha cream frappuccino thit vien chien ngon com trung bánh bông lan vị xoài bánh mi cuon chien gion thit vien cu cai thạch rau câu mướp mướp rừng lòng lòng gà món thit vien chien bo lam banh khoai thit vien bi do sot ca chua xay sinh tố sushi cà thu công thức bánh bèo thit vien bi do sot ca chua thom ngon dé đắng thit vien nuoc dung ga ngon Tổ chức tiệc tại nhà thuc don dan da thit uc ga xao nam hấp bia xuýt mít nhồi thịt thit tho thit than heo chien lưỡi heo xào sả riềng Lò mít xào sả ớt canh bo ham thit tho sot vang thit than nuong satay bap chien thom cake pop đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri trung cut bao gio song làm nem chay mon rau cai xao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng thit rim